麥味登,相信大家對這個本土品牌的早餐店一定相當熟悉
創立至今30年,陪伴無數上班族,學生走過無數個打拼年頭
隨著時代的改變,傳統的早餐店也悄悄默默的轉型
這天跟151睡到11點多太陽曬屁股,家附近大部分早餐店都打烊了
無意間撇見麥味登南崁五福店,外觀看起來似乎跟以前長的不太一樣
而且近中午了還是一樣高朋滿座,趨前一瞧!沒想到!
那個印象中本土local的麥味登,竟然進化到這種程度!
之前的橘紅色調的招牌店面已不復見,取而代之的是低調成穩的墨綠色調
聽說新式的麥味登是第三代店面,營業時間也延長至下午兩點,走的是早午餐風格
寬闊明亮的候餐區,跟一般印象中早餐店狹小的空間大不相同
店面也一改與出餐煎台區一體的傳統早餐店不同
改以電腦連線作業,點菜由櫃台人員打單,再把資料傳送至廚房
比起傳統早餐店隨點隨做的方式,更能掌握出餐的準確性
(真的!以前買早餐常常跟老闆點了餐卻忘記做,不然就是做錯><)
走進店內,歐式風格寬闊的用餐空間,歐式風格讓人眼睛為之一亮
如果不說,真的會以為這裡是哪裡的風格咖啡廳呢
甚至還貼心的附設兒童坐椅,超可愛的啦
菜單,除了一般的早餐之外,也多了早午餐,義大利麵,燉飯等套餐選項
價位也相當的親民平實,而且麵包土司部分也一率改用高品質的湯種麵包
哇哈哈,早午餐就是早餐+午餐一起點上桌,優閒的看電影吃午餐很難想像這是在麥味登早餐店吧!
精緻的擺盤也完全顛覆妳對西式早餐店的印象!根本就是餐聽等級來著!
紐澳純牛肉漢堡特餐
配菜有生菜沙拉,薯條,烤的香酥濃香的蒜香法國麵包
厚實的紐澳純牛肉漢堡排當然是主角囉,使用澳洲牛肉手打製作
料理手法也有一定的SOP程序,確保每一份餐點都是以最標準完美的狀態呈現
漢堡排肉質相當的柔軟,一切開還能看見泊泊滲出的滿溢肉汁
熟度也拿捏得很棒,外層微微的牛肉焦香,內部鮮嫩多汁
與專業牛排館煎製的漢堡排相比絲毫不遜色!
茄汁檸檬雞義大利麵,CP值超高的一品,含飲料紅茶一盤竟然只要85元!
下料毫不手軟,除了紅醬義大利麵,上頭擺了一整片香煎的檸檬雞柳片
義大利麵吃起來軟硬適中,入口彈性十足,搭配特調的茄汁紅醬
紅醬醬汁很道地,完全發揮番茄的酸甜香氣,口感酸酸微辣十分開胃
軟嫩的檸香里肌,清爽的檸檬香味更能襯托出雞柳的軟嫩
咖哩唐揚雞蛋包飯
真的不誇張,連咖哩飯都有在賣,而且口味超道地!
份量十足,一個男生吃綽綽有餘
黃澄澄的蛋皮看起來很誘人呢
上頭還用番茄醬畫上線條,早餐也能有這樣的質感,真的很厲害
外酥嫩嫩的炸雞,建議先吃原味的炸雞排,口感酥脆軟嫩真的很棒
連米飯都精挑細選過,老闆特別嚐試多種米飯,找出最搭配咖哩醬汁的白米
經過反覆的實驗烹煮,才造就出這樣晶瑩剔透顆粒飽滿的Q軟米飯
混著清爽的日式咖哩醬及軟滑半熟的鮮嫩蛋皮一勺大口吃下,滿足!
薯餅蛋捲
151超愛這款,幾乎一個人完食!
軟嫩的蛋皮包裹著酥脆香軟的薯餅,蛋皮與薯餅之間還奢侈的夾上起士!
薯餅,蛋皮,起士,酥。軟。滑。濃
口感多層次,看似一般簡單的素材,經過店家創意的搭配下,碰撞出令人驚訝的美味
很久沒有像這樣跟151悠閒的吃早餐,聽老闆說到,雖然麥味登已經發展到第三代
餐點也從一般傳統的漢堡早餐進化成正餐式的早午餐模式
不過根據加盟主的營運方式,各店還是會有不一樣的餐點或裝潢風格
像我們來的南崁五福店,老闆為了讓顧客能充分享受早餐該有的悠閒氛圍
即便有兩個店面的諾大空間,仍堅持著一定的桌數。不為了多加來客數而犧牲舒適度
餐點部分材料雖然統一跟總公司拿,但仍舊研發研究各種食材的搭配性及料理方式
每次放假我跟151總是煩惱早餐要吃些什麼,初訪麥味登
以後就算睡到太陽曬屁股也不怕沒早餐吃囉!
在哪裡
麥味登(南崁五福店)
地址:桃園市蘆竹區五福六路54號
營業時間:6:00~1400
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現在早餐店真的種類越來越多元化
推
版主回覆:(09/14/2015 05:25:53 AM)
對呀~時間也延長了~睡再晚也不怕沒早餐吃