堂島スウィーツ，是去大阪旅遊一定要吃的超人氣甜品店！
最著名的就是堂島スウィーツ蛋糕捲，甚至榮獲日本第一神宮＂伊勢神宮＂供奉品殊榮
現在不用遠赴日本，在台灣就可以嘗到大阪名物堂島スウィーツ蛋糕捲囉
在今年八月正式來台駐點，目前在台北車站東三門貝菈貝果及信義區的the birds cafe販售
那如果沒有辦法逗現場買怎麼辦？別擔心，上網動動手指，堂島スウィーツ蛋糕捲宅配送到家！
堂島スウィーツ
販售地點：台北車站東三門(近南一門郵局)貝菈貝果
the birds cafe：台北市信義區信義路四段399號
堂島スウィーツ原名是法式料理Restaurant Anburasse，位於堂島飯店的一樓
在2001年8月增設咖啡廳，取堂島スウィーツ命名，一開幕，店內甜點就受到大眾們喜愛
進而吸引不少日本電視節目、新聞爭相報導，也成為旅遊大阪必吃的名產名物～
堂島スウィーツ生乳捲除了在食材上嚴格把關，更重要的是，不管是在店內食用或是網路宅配
口味品質都是一致，所以比較需要注意的是，保存期限會比一般甜點更短一些
打開堂島スウィーツ生乳捲的盒蓋，堂島スウィーツ的歷史及最佳食用方式都清清楚楚列在盒側
主體堂島スウィーツ生乳捲也用食用級包裝紙仔細妥善包好，前後端還用保冷袋保鮮
並且全程都是冷凍宅配運送，從裡到外都感覺到堂島スウィーツ對於產品品質相當細心堅持
堂島スウィーツ生乳捲外觀看起來十分樸實，但拿起的觸感重量都相當紮實
食用前建議從冰箱冷凍移到冷藏約 4 小時，或是在常溫下退冰約 2 小時，這時食用的口感最佳唷
外層的蛋糕體真的相當紮實有彈性，雖然經過冷凍宅配的過程，退冰之後竟也飄出蛋糕的香氣
堂島スウィーツ生乳捲不似一般的生乳捲強調豐滿爆漿的內餡
而是在蛋糕捲及生乳餡料當中取得最完美口感上的平衡，這也是堂島スウィーツ生乳捲最大不同之處～
切這樣的柔軟蛋糕捲最好是用鋸齒刀才會切得漂亮，堂島スウィーツ生乳捲也會附上塑膠鋸齒刀
用堂島スウィーツ送的刀子就可以切得非常漂亮囉，最佳蛋糕厚度大概是2CM左右的厚度最適口
（咬咬太貪心，一切就是一大塊，是說也不要那麼堅持啦！吃的開心爽就好XD）
堂島スウィーツ生乳捲有沒有超美的！我超會切蛋糕！（甩頭髮）
堂島スウィーツ對於食材極度要求，原料都是採用最新鮮、最天然的食材
最新鮮牛奶、嚴選雞蛋、天然香草豆、法國諾曼地焦糖、法國蔗糖
堂島スウィーツ將這些食材結合在一起，就成了這無懈可擊的大阪名物生乳捲了
堂島スウィーツ生乳捲帶著微小的氣泡感，透著淡雅的香草及乳香
用叉子切下，還能感受到生乳捲回饋的彈力，用料真的相當紮實
將生乳捲放入口中，１０個人應該１０個人都有同樣的反應！這生乳捲也太入入口即化了！
切的時候可以感受到紮實觸感，但入口隨著口中的溫度及唾液，瞬間就可以融化生乳捲，跟霜淇淋一樣！
蛋香、乳香、香草香味四處瀰漫，猶如變魔法一般，所以堂島スウィーツ生乳捲在日本有個別稱＂魔法の捲＂
宇治抹茶捲
如果你是抹茶控，堂島スウィーツ宇治抹茶捲你就絕對不能錯過！
在製作生乳捲的過程中加入傳統石臼精磨的京都宇治抹茶粉
宇治抹茶捲呈現京都抹茶最天然的色澤及散發沉穩高雅的風味氣息
堂島スウィーツ並在宇治抹茶捲加入蜜漬黑大豆，為宇治抹茶捲加入食感層次趣味
咬咬覺得宇治抹茶捲應該是生乳捲的香味加強版，入口口感同樣猶如冰淇淋般入口即化
隨著抹茶香氣在口中蔓延，入喉後舌根處還會傳來抹茶高雅細緻的回甘苦味
細緻高雅茶香在口中久久不退，再配上一杯熱茶，藉著茶溫更是將抹茶風味頂到極致！
堂島スウィーツ還沒有實體門市，但官網建置無論是線上預購、線上刷卡付款等等都相當完善
宅配也是跟黑貓宅急便合作，當天製作當天配送，確保絕對新鮮！
初嘗堂島スウィーツ生乳捲真的有給它驚艷到，口感清爽不奶膩，甜度也拿捏得很棒
重點是那入口即化的特殊口感，吃過一次就難以忘懷，宇治抹茶捲表現也相當不俗
雖然走的是中高價，無論是食材選用，生乳捲口感呈現，應該是很少人可以與其匹敵
感謝堂島スウィーツ在台擴點，讓我們不用遠赴日本，在台灣就可以吃到美味生乳捲囉！
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