[台北萬華] 西門町燒烤推薦,Prime級牛小排、天使紅蝦、大生蠔通通吃到飽!台啤無限暢飲唷~瓦崎燒烤火鍋-西門店

2017年台北燈會燈節前些日子熱鬧登場,西門町也是這次的主燈區之一

許多人都是衝著可愛的小奇雞前來,逛燈會累了餓了,要吃什麼呢?

西門町這裡不乏各式美食,其中去年底新開幕的瓦崎燒烤火鍋-西門店

以主打平價、新鮮、高檔、種類豐富燒肉火鍋吃到飽外加台啤暢飲的超高CP值

近期就急速竄升成為西門町最炙手可熱的餐廳,用餐時間總是門庭若市好不熱鬧!

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瓦崎燒烤火鍋-西門店

地址:台北市萬華區成都路17號2樓

電話:02 2383 0333

營業時間:週一至週日上午11:30~凌晨00:00

瓦崎燒烤火鍋在台北目前已經有三家店,瓦崎燒烤火鍋-西門店是最新的分店

占地兩層樓,從捷運西門站六號出口步行1分鐘就到了(屈臣氏旁邊),交通位置極為便利

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入口處就在屈臣氏旁邊樓梯上去二樓,樓梯旁的燒肉燈箱廣告看了令人生火,好吃樣!

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走入瓦崎燒烤火鍋的用餐空間,立刻就能感受到熱鬧的用餐氣氛,幾乎都是年輕人

瓦崎燒烤火鍋-西門店用餐區域都相當寬敞舒適,桌距也十分寬敞,服務生穿梭其中,俐落送餐及整理桌面

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瓦崎燒烤火鍋都是火鍋+燒烤兩吃,價位則分成三種等級,分別是$459、$549、$659元

建議就直接封頂點$659元吧!阿根廷天使紅蝦、蝦肉結實海虎蝦、蘇澳野生海蘆蝦

優質水域肥美生蠔、肉質鮮嫩烤香魚、頂級Prime 無骨牛小排通通無限吃到飽!

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 另外瓦崎燒烤火鍋的點單一次只能點10樣菜,會根據同桌顧客人數來分配上菜的份量

 不僅可以讓顧客吃到更多樣的菜色,也可以減少避免食材的浪費唷

選好點餐價位,服務生就會上炭烤爐跟火鍋,瓦崎燒烤火鍋-西門店的烤爐是下崁式

抽風設備就直接設在烤爐邊緣,燒烤油煙還沒升起來就直接被抽走,吃完燒烤身上不臭臭

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火鍋湯頭也有多種選擇,有北海道昆布鍋、溫補養生鍋、川味麻辣鍋、香濃牛奶鍋、韓式泡菜鍋

咬咬&151選擇的是川味麻辣鍋跟北海道昆布鍋,愛吃辣的朋友一定要點川味麻辣鍋!口味超讚的

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濃郁的麻香,微微刺激的辣度,清爽不油膩,直接單喝都很甘甜順口,涮肉跟青菜都是百搭!

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桌邊擺了多種調味料,等等燒烤的時候可以自行運用搭配

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點完餐後就可以直接去自助區拿好料囉!

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瓦崎燒烤火鍋的火鍋料品項繁多,而且提供兩種以上的青菜給大家無限取用

補菜也很迅速,服務生也會不時過來清潔整理,自助區無論什麼時候都是保持乾淨整潔

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醬料區,雞蛋、泡菜無限取用

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瓦崎燒烤火鍋提供哈根達斯跟酷聖石冰淇淋,多挖幾球,光吃冰淇淋就回本了!

另外可樂、雪碧等氣泡飲都是用玻璃瓶瓶裝,感覺也比較衛生好喝~

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另一邊的飲料區,有咖啡、冰沙、烏梅汁等等,當然還有尚青的台灣啤酒暢飲!

喝酒不開車.開車不喝酒,未成年請勿飲酒!

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我跟151在自助火鍋區"搜刮"一番之後,拿著我們的戰利品回座位

桌上也擺滿了剛剛我們劃單點的精選食材,爽爽開烤囉!

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頂級Prime 無骨牛小排、美式BBQ碳烤豬肋排、老饕豬肉(659元限定)

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頂級Prime 無骨牛小排,油花均勻肉色紅豔,一般燒烤吃到飽起碼7~800元以上才會提供

瓦崎燒烤火鍋659元就可以吃的到,肉鬼們,專攻頂級Prime 無骨牛小排就沒錯了!

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不用任何醬料或調味,直接下爐炭烤,瓦崎燒烤火鍋-西門店薄切成片

燒烤時只烤單面,表面出水後再翻面炙一下就很好吃,頂級Prime 無骨牛小排肉質軟嫩

豐富的油脂入口甘甜即化,吃再多都不膩,是瓦崎燒烤火鍋續點的重點肉品!

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老饕豬肉

粉嫩的肉色加上均勻如大理石花紋的脂肪,乍看之下跟松阪豬神似,但口感香味完全不同!

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老饕豬肉位於豬皮脂下方和里肌中間薄薄的一層肉,肉質鮮. 嫩、數量少價位高,一般燒烤店鮮少使用

一放上烤網,老饕豬肉的油脂就像轉開水龍頭一般不斷湧出,且豬肉香氣四溢

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燒烤至兩面金黃,入口表面帶著微微的焦脆感,咀嚼時肉汁滿溢,肉質柔嫩

如同頂級牛排的柔軟口感,顛覆你對豬肉的想像!這老饕豬肉超級好吃

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美式BBQ碳烤豬肋排

瓦崎燒烤火鍋-西門店的美式BBQ碳烤豬肋排可以說是豬肉界的頂級肋排!

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燒烤時可以淋上些許醬油提香,再烤至兩面焦黃即可

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美式BBQ碳烤豬肋排絲毫沒有豬腥味,骨邊肉質口感吃起來相當紮實

肉質厚實且肉汁豐富,可以搭配椒鹽一起食用,根本啤酒殺手!

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阿根廷天使紅蝦、海虎蝦、蘇澳野生海蘆蝦、優質水域肥美生蠔、肉質鮮嫩烤香魚(659元限定)

659元限定海鮮,每一樣海鮮都實力都足以擔綱主力戰將的狠角色,起碼要續個三次才爽!

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優質水域肥美生蠔,每顆都有手掌大,外面單點少說一顆破百,這裡吃到飽!

燒烤方式很簡單,連殼整個放上去,烤至表面出水沸騰就可以直接享用

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只有四個字可以形容:鮮甜肥美!

生蠔入口立馬在口中爆漿,海潮鮮味如同千軍萬馬襲來,太過癮了!

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一口啤酒配一顆生蠔,至高無上的極致享受,生蠔吃到飽真的太佛心了!

喝酒不開車.開車不喝酒,未成年請勿飲酒!

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烤蝦蝦囉!阿根廷天使紅蝦、海虎蝦、蘇澳野生海蘆蝦一字排開煞是壯觀

後來我們就後悔這樣"霸氣"的烤,翻來不及XD

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不小心烤焦了.....,不過不會影響蝦蝦的鮮美度!

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天使紅蝦吃起來肉質甘甜細緻,海虎蝦肉質則是紮實有彈性,海蘆蝦美味更是讓人驚艷

海蘆蝦蝦鮮味極為濃郁,好像好多蝦子濃縮一般,雖沒海虎蝦有彈性,天使紅蝦甜,吃來卻極鮮!

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肉質鮮嫩烤香魚

瓦崎燒烤火鍋使用的是公香魚,肉質肥厚,灑上一點鹽下烤網烤

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皮烤黑了沒關係,反正不吃香魚皮,瓦崎燒烤火鍋香魚新鮮度一流

香魚魚肉吃起來很幼嫩,入口還能感受到濕潤的香魚肉汁感,口味清新,百吃不厭!

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除了659元的頂級菜色,其他還有不少必吃的肉類選項唷!

像特製風味肉品,如果是要喝酒的朋友一定要點個幾樣來下酒

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醬燒牛,烤這種醬燒類肉類沒有什麼訣竅,放下去用炒的就對了!

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瓦崎燒烤火鍋的調味相當到位,鹹中帶鮮,還能嘗到肉類本身的味道

好重口味的朋友可以再撒上些許的辣椒粉吃起來更過癮~

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151的最愛烤大腸

大腸都有經過仔細的特別處理,去掉多餘的肥油,放烤網烤至焦脆就可以了

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入口沒有大腸腥味,撒上椒鹽,腸皮酥脆,裡面多汁且有彈性

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雞軟骨也很好吃,瓦崎燒烤火鍋用黑胡椒調味

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其實雞軟骨不難烤,只要專心烤熟雞軟骨外面的肉,雞軟骨就算是烤好了

雞軟骨吃起來有著脆脆的口感跟肉香,搭配黑胡椒調味,相當涮嘴~

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烤牛舌,必點!

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瓦崎燒烤火鍋使用的牛舌品質相當高,入口Q脆,甜度油脂都是上選

咬咬一個人就能吃個好幾片,當然只有吃到飽才能這樣豪氣吃牛舌!

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肉類連發,中間可以穿插一些蔬菜類來轉換一下口味

蛤仔絲瓜跟奶油金針菇是不錯的好選擇~

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小鐵碗中裝著金針菇跟蛤仔絲瓜,再加入特製高湯,煮滾即可食用

絲瓜甜,蛤仔鮮,連高湯都好好喝,金針菇也不惶多讓,濃郁的奶油香襯托菇類的甜,好吃

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火鍋我們都拿來煮蔬菜了,冷冷的天氣吃著燒烤,喝著暖呼呼的火鍋,舒服~

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吃飽喝足該來吃甜點囉!除了哈根達斯跟酷聖石冰淇淋

燒烤甜點也是不可以錯過唷:炭烤布朗尼、落磯山棉花糖、乳酪一口酥~

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從瓦崎燒烤火鍋-西門店的對外窗看出去,就是台北燈會的小奇雞,不用人擠人吹冷風

邊吃燒烤火鍋,還可以觀賞小奇雞燈光秀,瓦崎燒烤火鍋-西門店真的是逛完燈會聚餐的首選!

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瓦崎燒烤火鍋-西門店在西門町真的有很大的兢爭力

超便利的地理位置加上平價親民的吃到飽消費模式,吸引不少年輕人上門消費

用餐期間也能明顯感受到服務生的服務熱誠跟親切感,無論餐桌收盤

點餐送菜,動作都非常迅速,開放式的自助吧隨時自取,無時無刻嘴巴都閒不下來

當然最吸引咬咬的還是台啤喝到飽啦,喝完直接搭捷運回家超方便的啦

有機會到西門町逛街,來瓦崎燒烤火鍋-西門店是個相當不錯的好選擇唷

 

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