[台北北投]石牌超人氣排隊名店!小巷飄香,現點現做超美味炭烤肉排蛋吐司!八禱炭烤吐司專賣店-石牌店

去年炭烤吐司可以說是大放異彩,台灣開了不少連鎖分店,各家炭烤吐司各有各的獨門絕招,咬咬今天要介紹的八禱炭烤吐司專賣店,店名相當特別,咬咬原以為有什麼宗教上的典故之類的,原來就只是北投的台語諧音XD,八禱炭烤吐司專賣店發跡於北投,靠著真材實料的肉排配料及純手工碳烤的古早味製作工法,加上親民實惠的價位,甫一開幕就深獲在地鄉親們的支持喜愛,帶著這股氣勢,現在也在石牌開設分店囉:八禱炭烤吐司專賣店-石牌店

八禱炭烤吐司專賣店-石牌店就位在陽明大學旁邊的"早餐一條街"立農街上,早上06:00就開賣,賣到中午13:00橫跨早午餐時段,想當然爾就成為附近上班族早午餐的最佳選擇囉,咬咬一到八禱炭烤吐司專賣店-石牌店,果不其然就是排排排,店裡門庭若市呢

八禱炭烤吐司專賣店-石牌店的菜單,炭烤吐司外,還有蛋餅,另外有三款飲料可以選擇飲料都是500cc,高大鮮奶茶只要45元,真是有夠佛的

牆上也有人氣排行榜,肉排蛋吐司穩居第一名寶座!

爆紅沒有原因!用料超紮實美味肉排蛋吐司!

第一名招牌一定要點的!肉排蛋吐司

越是簡單的食材越能顯現它的不簡單,剛烤出來的吐司拿在手上還有熱烘烘的手感,用碳火烤過的土司表層有著烤痕及帶著淡淡的烤麵包的香氣,肉排是八禱炭烤吐司專賣店-石牌店自己醃漬的,表面帶有相當漂亮的醬色,而且肉排是使用溫體豬,醬褐色的豬排加上黃澄澄的嫩煎蛋,嗯!這是美味的顏色!

剖面圖,是不是超誘人呢?如果剖半疊在一起就好像炭烤吐司版的大麥克一樣

吐司外面帶點酥酥的口感,內裡相當鬆軟,而且八禱炭烤吐司專賣店-石牌店不使用沙拉抹醬,更能吃到溫體豬排本身的豬肉甜味及醃漬香料的味道,豬排的口感幾乎快跟煎蛋一樣軟嫩了!吃起來不乾不澀,嚐的到滿滿肉汁濕潤感,hen好吃!

泡菜雞腿排蛋吐司

超厚一份!炭烤土司夾著厚厚的去骨雞腿肉、嚴選泡菜及嫩煎蛋!

這雞腿排簡直就是牛排館的SIZE!有夠厚的!香煎之後飄著誘人的香氣

雞腿排本身就很厚再加上八禱煎炙的火候熟度拿捏得恰到好處,咬咬對切時雞腿排肉汁不斷的從切口處湧出!

疊在一起吃爽度破表!咬咬很喜歡八禱的泡菜,不會太過酸辣,吃起來也相當脆嫩有水份,特意選用不鹹辣的泡菜,藉由泡菜的甜酸來吊出雞腿排的鮮,微微的小小刺激辛辣感能誘發食慾,三兩下清潔溜溜,而且份量大,早上吃一個都快飽到中午去了!

新鮮用心就是好喝,佛心價高大鮮奶茶

早餐大冰奶!吃早餐不吃大冰奶就是不習慣,八禱炭烤吐司專賣店-石牌店的鮮奶茶是用高大鮮奶,加上混合阿薩姆及錫蘭紅茶的基底紅茶調製,糖是用自家炒製的蔗糖,讓奶茶喝起來香純不甜膩,少了奶,蔗香紅茶能品味出八禱所蘊煮出的淡雅茶香呢

吃飽喝足,不妨再外帶一個甜吐司當飯後甜點或下午茶吧!咬咬超推八禱的花生吐司,八禱炭烤吐司專賣店是使用新竹的福源花生醬,而且為了口感的平衡,特選用有顆粒跟沒顆粒的兩種混搭,讓花生土司吃起來既能吃到花生顆粒還能兼具柔順口感

初嘗八禱炭烤吐司,爆紅不是沒有原因,感覺得出來店家對於用料的堅持及烹調方式的細心,就拿招牌的肉排蛋來說,咬咬覺得入口的食感平衡相當好,肉排的厚度面積皆與煎蛋相當,每一口都可以完整地吃到內餡,另外泡菜雞腿排也很厲害!光是吃那鮮嫩多汁的雞腿排就值回票價,下回有機會到石牌,不妨來嚐嚐這超人氣的炭烤吐司唷!

 

八禱炭烤吐司專賣店-石牌店

地址:台北市北投區立農街二段269號

電話: 02 2823 3723

營業時間:AM06:00~PM13:00

八禱炭烤吐司專賣店-石牌店FB

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