話說得好，一整天活力的來源，就從豐盛的早午餐開始吧！不疾不徐悠閒吃個Brunch，似乎已成了現代人假日早晨飲食的一個特色，台灣早午餐市場真的非常競爭，每家店都好有自己的特色，現在甚至還有早午餐一條街呢，今天咬咬＆１５１要介紹給大家的About cafe，是一家很特別的質感咖啡店，不僅提供豐盛的早午餐選項外、還有手作甜點蛋糕跟手沖咖啡，咬咬的最愛一次滿足！
About cafe的位置還蠻隱密的，隱身在新竹火車站附近的巷弄中，新竹人應該對巷口的雞蛋糕不陌生，就從這個巷口進來子走到底左轉就可以看到About cafe囉
都市叢林中的一抹青綠
About cafe雖然低調地躲在巷子裡，但在一片都市水泥叢林中，門前擁有一片綠意盎然可愛小花園的About cafe還是相當顯眼呀！
咬咬好喜歡About cafe店外這兩個位置，坐在這裡好像到了歐洲小街裡的咖啡小店喝咖啡一樣的閒適感，門口小黑板寫了營業時間跟外帶優惠，忙忙碌碌的上班族，既使趕著上班也可以花點小錢把悠閒帶進辦公室唷，11:00前外帶咖啡75折，讚讚！
走進About cafe，水泥牆面上掛了許多乾燥花，雖然沒有乾燥花沒有一般熱門IG打卡餐廳那樣的鋪天蓋地，但恰如其分的妝點，反而讓整體用餐空間感覺更有文青質感呢
About cafe是採用半自助式的用餐方式，水跟餐具要自己拿，喜歡拍照的朋友About cafe準備了一些拍照的乾燥花讓客人拍照
後方是開放式的廚房，也是年輕老闆娘們的創作舞台～
手作甜點蛋糕．四季的限定美味
一旁的蛋糕櫃則是她們的＂火力展示＂，每天會提供大約五種的手作甜點蛋糕，都是老闆娘們親手做的，甜點是會隨機變化或是依當季食材推出限定口味，所以每一次來都可以有不同的新花樣可以嘗試呢
About cafe的菜單，主要是以輕食（帕里尼、捲餅、薄餅）、早午餐、炸物、甜點、義大利麵、茶、咖啡、甜點等為主，種類還蠻豐富的，吃飽又吃巧
手沖咖啡
咬咬一進來目光馬上被這咖啡單所吸引，About cafe會不定時更換手沖咖啡的豆種，咬咬也算是半個手沖咖啡控（愛喝不會沖ＸＤ），一定要來一杯的柳～
沒有牛奶、糖漿跟拉花，喝的就是純粹咖啡香，手沖咖啡最大的魅力能在咖啡變化性，相同的咖啡豆，會因人的手沖手法不同而產生不同變化
專業手沖，午後沉浸咖啡香
肯亞．依詩儒森林莊園．珍珠原豆
咬咬還蠻喜歡喝酸味重一點的手沖，這款肯亞的珍珠原豆就很和咬咬的胃口
這咖啡豆有著甘香梅子即類似煙燻烏梅的香氣及口感，咬咬在蘆洲曾經喝過這款咖啡，這裡的口感就比較溫潤，雖然是同一種咖啡豆，但不同人沖出來口感就是不一樣，愛好手沖咖啡的同好朋友不妨可以老闆娘交流交流唷～
超豐盛早午餐，大玩跳tone創意美味
早午餐：About法式培根
有一杯香醇的手沖咖啡，當然還要豐盛的早午餐囉，About cafe的最後點餐時間到17:00，意指可以睡到太陽曬屁股再過來吃早午餐也沒關係
鬆餅+美式炒蛋+培根+果醬蜂蜜？！看似奇異的組合，在一起出乎意料之外的合拍耶！豪邁的大片培根就蓋在軟嫩的歐姆蛋上，旁邊擺上鬆餅，培根上還淋上莓果醬，鹹鹹甜甜的滋味十分誘發人的食慾，果醬跟培根鹹香的油脂超搭！
下面的煎蛋嫩嫩的，培根的油脂融入蛋中，蛋香伴著肉香，味道很有層次感！
這裡的鬆餅超厲害！完全不加一滴水，只用鮮奶跟奶油，入口蛋奶香氣濃郁，外表酥香，裡面有如麻糬般的口感彈性，不管是搭配培根、蛋吃鹹鬆餅或是沾果醬吃甜甜都好好吃～
手作蛋糕：藍莓生乳酪
點這個完全是看中她夢幻的紫，直擊少女心呀！放入口中，滑順冰涼的起士蛋糕，帶著清爽的莓果酸香緩緩地在舌尖融化，這是午後最甜蜜幸福的味道！
About cafe的地理位置在大部分的生意人眼中，或許是很不理想的地點，但在About cafe的眼中，這隱密的巷弄反而更襯托出About cafe獨一無二的閒適氛圍，當你踏進About cafe的那一刻，一切喧囂彷彿留在門後，等著你的是豐盛甜美飽足的各式餐點呢，想忙裡偷個閒，想睡飽飽再吃個豐富的早午餐，想跟姊妹們吃著甜甜蛋糕大聊八卦，About cafe是一個超棒的好選擇唷！
About cafe
地址：新竹市東區中正路30-1號
電話：03 524 1869
營業時間：AM09:0～PM18:00 (週三公休)
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