[美國紐約]食尚玩家跨海推薦,紐約客最愛的Pizza~Artichoke Pizza

在美國的平民小吃漢堡熱狗之外,最平價的就屬披薩了,甚至在紐約隨處在街邊都可以看到一元披薩(一片只要一美元),披薩雖然是義大利傳到美國,但美國十足將它發揚光大,不僅配料更加豐富,尺寸更是大大大!來到紐約怎麼可以不吃披薩呢!Artichoke Pizza,在紐約是相當出名披薩連鎖店,總共只有三家分店,就連食尚玩家都跨海介紹,Artichoke Pizza的招牌就是Artichoke(朝鮮薊)口味,據吃過的朋友形容,就好像將一碗濃湯到在披薩皮上的濃郁濕潤,是到紐約絕對不能錯過的在地小吃

我們選擇到Artichoke Pizza位在曼哈頓城中的分店,店面位置最不熱鬧,地點最偏僻,甚至連座椅都沒有,但卻是最能體驗紐約文化的地方,Artichoke Pizza的招牌LOGO就是一顆朝鮮薊

Pizza立食版!站著吃Pizza

沒有什麼特別裝潢,甚至看起來舊舊的,昏黃的燈光加上充滿歷史痕跡斑駁的牆面,這卻是許多紐約人打發中餐的好地方,大家都站著吃,Pizza立食版!

平價超大份量,紐約客的最愛

櫃檯後方就是開放式的廚房,Artichoke Pizza都是純手工製作,而且尺寸都超大的,都是18吋美國Size!

芝加哥深盤披薩也有賣,根本就是起司海,不過深盤披薩不是一般人可以駕馭,應該吃不到一半就飽了

Artichoke Pizza的價目表,餐牌看起來也舊舊老老的,SLICE=切片 PIE=整片,Artichoke披薩一切片5US$,不便宜

經典披薩,點哪一款都不踩雷!

雖然知道Artichoke披薩是招牌,不知道為什麼每次到披薩店都被Margarita(經典瑪格麗特)披薩所制約,硬是點了兩片Margarita披薩

雖然是1SLICE,但這一切片也太大了,超鬼扯,比臉還大!

拉長長的起司,不得不說美國的起司都是又香又濃,隨便拉都超長

桌上有調味罐,黑胡椒、起司粉、乾辣椒末都可以自己加

旁邊還有一大疊好可愛的彩色熱氣球餐巾紙可以自行取用,真想全部帶回家^^

很多人說吃美式Pizza要捲起吃,折起吃,在Artichoke Pizza根本行不通,第一:它超巨大 第二:Artichoke Pizza是薄底的Pizza,光是上面的料跟起司Pizza皮就撐不住了,沒有刀叉沒有工具,大傢伙都是仰著頭這樣吃!

Artichoke Pizza的餅皮非常好吃,雖然薄但麵皮香氣十足,且很有咬勁,越吃越香,我們點的Margarita Pizza,綠色的菠菜、白色的馬蘇里拉起司、紅色的番茄沙司便是義大利國旗的顏色,吃起來起司口感濕潤中帶有Q感,菠菜適時的給予香氣,酸香的番茄更是誘發食慾讓人吃上一口就停不下來!

Artichoke Pizza雖然價位確實是比一般披薩店來的貴,但不管是份量或是Pizza的餡料及製作功夫,Artichoke Pizza都相當夠水準,幾乎可以說是紐約平民小吃披薩的代表作,有機會來紐約,Artichoke Pizza是絕對不放過的名店唷

 

Artichoke Pizza

地址:E 14th St, New York, NY

電話:+1 212-228-2004

 

點我看更多美東旅遊

 

 

相連文章

臉書留言