[日本秋田]戀戀秋田犬主題路線!在百年美術博物館內用餐,滿足心靈也滿足食慾!角館百穗苑

一大早搭乘秋田內陸縱貫鐵道直奔角館,除了在列車上吃了一些餅乾和一根香蕉就沒吃東西了,出了角館車站,我們到角館很有名的老店百穗苑用餐,這家百穗苑屋宅據說已經超過200年的歷史,目前已被秋田縣訂定為歷史古蹟博物館,不僅屋宅有歷史感,裡面所展示成列的秋田歷史文物更是令人咋舌!而且在博物館裡用餐感覺蠻奇妙!

日本秋田四天三夜戀戀秋田犬主題路線

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百穗苑除了本身建築很有故事外,店主人也很有故事性,女主人是伊朗人,棕髮碧眼的美女一枚^^,在因緣際會下認識了日本老闆,結婚後在日本一待就是幾十年,兩個人對於骨董都極度的愛好,開業這些年也一直不斷的在日本各地搜尋骨董,所以在百穗院裡可以看到來自世界各地的骨董收藏品

走進百穗苑,印入眼簾的是日本的傳統木造建築,經過200年的歷史,因為相當用心維護幾乎感受不到什麼歷史的痕跡,座位數不多,周圍擺滿了許多各式各樣的藝術品及骨董

大家幾乎都忙著拍照呢

一樓有個大大的客廳,在從前向這樣的豪宅在屋子中央都會有個大客廳,比較大型的聚會或是朋友來訪都會安排在這裡用餐

女主人養了四隻超可愛的貴賓狗,進到店裡可以跟這些可愛的貴賓狗一起拍照唷!而且牠們都會看鏡頭真的超可愛的

一樓擺的都是一些西洋的骨董,大鐘、水晶燈、油畫等等

拍到老闆娘的側臉 ^^

最令咬咬驚豔的就是這個!乍看之下好像是一幅畫對吧!?

近看之後才發現它竟然是立體的!而且還是一針一線繡上去的,據說這樣的浮雕刺繡費非常費工,要價不斐呀

百穗苑二樓還有一個展示空間,這裡更是一個大寶庫!

這裡收藏了許多秋田縣的歷史文物,來百穗苑讓咬咬想起之前看日本節目的開運鑑定團一樣,來到一個大倉庫裡挖寶,只不過這裡不需要鑑定,通通都是價格不斐的國寶!

舟山三朗的遺作,舟山三朗是秋田相當代表性的畫家,像這樣一幅小畫目前拍賣價都已經喊到破百萬日圓以上!

二樓還有兩幅超大型跟牆一樣的油畫,咬咬第一次看畫看到感覺會被吸進去的樣子,雖然是畫但透視感十足,就好像身在風景現場的感覺!

二樓看下去的樣子,百穗苑是運用榫卯結構的工法,不用一根釘子,靠的是木工匠們精準榫接工法,也是屹立不搖400年的重要關鍵之一

參觀完百穗苑驚人的館藏.回到一樓我們的餐點都準備好了!御飯物名物:栗おこわ(栗子飯定食),百穗苑大量運用秋田的在地食材製作出如同懷石料理般的精緻定食

超美味的煮白身魚,用大扇貝殼當鍋具烹煮,這白身魚應該是石斑,吃起來相當紮實有彈性,還有充沛的肉汁感!

手工做的精緻小菜,這盛裝容器也很有質感,咬咬一開始以為就只有一個容器而已,沒想到上下層都有,而且都是不一樣的手工菜

這些手工菜口感我只能說非常奇妙...幾乎都是用多樣食材去組合再一起,所以口味還蠻複雜的,是好吃的但一時半刻卻想到可以形容它們的形容詞...

超厲害的栗子飯,秋田米本身就是赫赫有名,米飯吃起來不僅濕潤且帶著濃郁米香,入口甘甜回甘,百穗苑放上栗子同蒸更增米飯甜香

用餐不妨再來杯女主人主的香醇咖啡吧!雖然是黑咖啡但濃醇咖啡香中還帶著淡淡焦糖的香氣,這咖啡超特別的!

百穗苑除了定食可以選擇外,也有丼飯類可以選擇,據說這裡的比內地雞丼飯堪稱絕品,下回有機會再來領教,百穗苑雖然是個餐廳但同時也是一間美術博物館,所呈列展覽的美術品都是要價不斐的骨董,如果是帶小朋友同行的朋友,千萬要看好自己的小孩...不然一個不小心..賣屁股都賠不起呀!

角館百穗苑

地址:秋田県仙北市角館町川原町23

電話:+81 187-55-5715

角館百穗苑官網

 

 

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