[桃園中壢]中壢CP值最高龍蝦鍋物!野生龍蝦+頂級牛小排、西班牙伊比利豬只要699元!嗑肉石鍋-中壢中美店(文中有優惠)

台中爆紅的「嗑肉石鍋」現在也開到中壢囉!嗑肉石鍋最有名的就是超大份量的肉肉,但現在推出更驚人的豪華海鮮單鍋王,包含一整隻野生青龍蝦、頂級牛小排、西班牙伊比利豬及多樣新鮮海鮮,而且只要699元!堪稱全台CP值最高的龍蝦海鮮個人鍋!現在出示本篇文章截圖並分享(Fb,IG)單鍋王直接現折100元(活動日期即日起至4/30號,無論平假日全時段均適用)

嗑肉石鍋-中壢中美店就位在中美大樓裡,搭電梯直上3樓,一出電梯就可以看到嗑肉石鍋-中壢中美店店面囉,比較可惜的是中美大樓沒有自己的停車場,但從旁邊巷口進去有一個收費停車場(一小時30元)可以利用,千萬不要違停,這一帶可是重點拖吊區域

工業風用餐環境,寬敞舒適毫無壓迫感!

有別於一般火鍋店多半都是日式風格,嗑肉石鍋-中壢中美店特別以工業風來呈現,灰色磚牆面搭配投色燈光,營造出粗曠中帶有優雅質感的用餐環境,桌與桌之間的距離也是十分寬敞舒適,起來走動也絲毫不會影響其他客人

嗑肉石鍋-中壢中美店的醬料區也很厲害,超長一排,除了一般台式常見的辣椒、蒜泥、沙茶、蔥、醬油等等,嗑肉石鍋還擁有不少自己獨家的醬汁呦!還有日式胡麻醬、橄欖油蔥油醬、紫蘇梅醬油等等獨門醬料,醬料碟也有三格的,可以依自己喜好來搭配,很貼心呢

飲料則有蜂蜜綠茶跟檸檬紅茶,這裡是用紙杯相對比較衛生

嗑肉石鍋-中壢中美店菜單

嗑肉石鍋-中壢中美店的菜單,最低只要218元起,鍋底有八種選擇,除了柴魚昆布湯底不用加價外,其他都要加價,推薦活力黃金蜆湯底跟川味麻辣鍋底,鍋底加湯也都是原湯,光喝湯就值了

除了一般菜單選項外,嗑肉石鍋-中壢中美店還推出了『王』字輩的精選菜單,食材等級較高,包括和牛、龍蝦等等,主打大份量的頂級食材個人鍋物,最低只要699元就可以吃到整隻龍蝦,王字輩果然不同凡響!

嗑肉石鍋-中壢中美店所有肉類都是原肉現點現切,海鮮也是水準之上,一字排開很是壯觀,雖然主打平價鍋物,但擺盤還是相當精緻有質感呢!

湯底我們是選活力黃金蜆湯底跟川味麻辣鍋底,川味麻辣鍋底含老油條、鴨血跟豆腐各一份(不能續點),麻辣湯底,鴨血豆腐都相當入味,麻辣湯長時間熬煮而成,口味濃郁香辣,麻而不嗆,辣度也相當溫和,湯底喝起來不死鹹,涮煮肉類或海鮮也不會太過搶去食材本身的味道

隨鍋還附上老油條,麻辣鍋必備老油條,外表相當酥脆,稍微泡一下就可以吃了,這油條完全沒有油耗味,還能感受到油條的麵香呢,棒棒!

活力黃金蜆湯底,光看鍋中滿滿的黃金蜆,湯頭多鮮可以預見,經過慢煮烹調,鍋裡的蜆也開始一顆顆打開,殼中透著肥美鮮嫩的蜆肉,可以先試喝一點湯頭,鮮到一個不行,入口充滿了蜆的鮮味,即使沒有經過調味,光是蜆本身烹煮出來的味道就夠了

菜盤也不馬虎,食材都整齊擺放,五顏六色好像彩虹一樣,豆腐還烙上嗑肉石鍋的字樣,裡面還有嗑肉石鍋獨門嚴選火鍋料,第一次看到這麼美的菜盤!

無敵海鮮單鍋王FB、IG打卡分享只要599元!

直接切入重點,豪華海鮮單鍋王包含:頂級牛小排、西班牙伊比利豬、野生青龍蝦、帶殼生蠔、海扇貝、無毒蝦、東石鮮蚵、海鱸魚、鮮蛤蜊,食材都放在層架上,省空間外也很有質感呢!

嗑肉石鍋-中壢中美店海鮮新鮮度都很棒,一般來說像這類平價鍋物海鮮咬咬通常都不大期待,但嗑肉石鍋-中壢中美店食材的挑選確實有它的堅持,份量鮮度都在水準之上,放心點吧!

肉類品質更是嗑肉石鍋-中壢中美店的強項,699可以吃到頂級牛小排、西班牙伊比利豬,無可挑剔!

開涮囉!首先是頂級牛小排,牛小排細緻軟嫩的口感並兼俱香醇風味的完美油花,在麻辣湯鍋裡川燙,川燙3~5分熟後入口,口感香嫩多汁,麻辣湯湯底香氣更加提升襯托出牛小排的肉汁甜味!

西班牙伊比利豬,西班牙伊比利豬,有著西班牙國寶之稱的伊比利豬,堪稱豬中之王,伊比利豬是吃橡實長大的,肉質擁有如同大理石紋般均勻油花,裡頭蘊藏橡實的淡雅芳香,入口相當軟嫩,伊比利豬特有核果香味的甘甜肉汁,不需要任何沾醬,光是靠這油脂的甜味就已足矣

煮海鮮建議可以選擇黃金蜆湯底,原本就很鮮美的湯底加上各種海鮮的精華,鮮上加鮮,尤其是野生青龍蝦,蝦頭裡有大量的蝦膏,用來煮湯最讚了!

野生龍蝦肉很紮實Q彈,且吸收黃金蜆湯的甜味,龍蝦頭的蝦膏精華也充分地注入湯中,perfect!

無毒蝦肉身相當有彈性,而且蝦鮮甜度超高,這無毒蝦超好吃的!要不是份量太多,單點一份也只要99元,不然還想要單點一份呢

碩大的帶殼生蠔下鍋清涮,入口鮮甜的海鮮滋味在口中噴發,好吃!

海鱸魚,起晶瑩剔透的鱸魚魚片下鍋涮煮,魚片吸收了湯汁精華,鮮上加鮮,鱸魚無刺吃起來相當過癮呢!

霸王牛(安格斯精選牛+頂級沙朗牛),如果愛吃肉的朋友,強烈建議可以點這個霸王牛(安格斯精選牛+頂級沙朗牛)!肉的份量高達25 oz,絕對是肉鬼控的最愛!

安格斯精選牛建議熟度只要三分熟,其特色就是肉汁鮮甜軟嫩,比起無骨牛小排濃郁風味,安格斯精選牛則口感較為清爽,下鍋大概只要涮7~8秒,肉質入口相當軟嫩,每一次的咀嚼都能帶來充沛的肉汁感,口感柔嫩鮮甜,可以搭配橄欖油蔥油醬或日式胡麻醬提鮮增香

頂級沙朗牛紅白分明的肉色看起來格外誘人!頂級沙朗牛瘦肉鮮嫩,油脂脆口而不膩,帶點QQ咬勁,肉香帶著油脂甜香,入口豐潤滑順!

附餐選擇也蠻多的,除了一般基本款白飯、冬粉、王子麵外,還有滷肉飯跟手工蔬菜麵的選擇,滷肉飯是自家炒製,滷肉香氣十足,只要加價15元就有了

手工蔬菜麵可以加在麻辣鍋湯裡煮,蔬菜麵口感滑溜,加上麻辣鍋底微微辣度及香氣,就算剛剛吃到飽飽的,蔬菜麵一樣吃光光!

飯後甜點來支霜淇淋吧!嗑肉石鍋-中壢中美店是採用自動霜淇淋機,完全不用自己擠,按一個按鈕就擠出超完美的霜淇淋!

嗑肉石鍋-中壢中美店跟一般鍋物店很不一樣,多半都是以食材最完整最天然的面貌呈現,靠著真材實料及健康的烹調方式,加上價位比起同類型的鍋物店更加親民選擇性也多,讓嗑肉石鍋-中壢中美店成為中壢討論度最高的鍋物店,吃好吃滿吃健康,嗑肉石鍋-中壢中美店值得推薦給大家!

 

嗑肉石鍋-中壢中美店

地址:桃園市中壢區中美路一段12號3樓

電話: 03 427 0800

營業時間:週一~週五上午11:30 – 下午2:30 、下午5:00 – 下午10:00 週六日:1130-2200

嗑肉石鍋-中壢中美店FB

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