料理小廚

[宅配團購]喝茶不失眠,100%有機肥栽種天然舒眠茶,還可以入菜做料理!山之翠 Gaba Tea (佳葉龍茶)

[宅配團購]喝茶不失眠,100%有機肥栽種天然舒眠茶,還可以入菜做料理!山之翠 Gaba Tea (佳葉龍茶)
喝茶也能舒眠!?印象中長輩都會說睡前不要喝茶會睡不著,因為一般茶葉在製作的時候都會與氧氣接觸到,讓茶葉中的營養胺基丁酸消失,但今天要介紹的山之翠 Gaba Tea (佳葉龍茶),因為是使用天然無氧發酵製作法,能完整釋放茶葉中胺基丁,保留茶葉中營養素,不僅喝了不會睡不著,而且還有助眠的效果呢 近年來不少年輕人從嗜喝咖啡的習慣轉為喝茶,即沖即飲的茶包也開始大行其道,山之翠 Gaba Tea 能量三角立...

優格的時尚新潮流!喝的優格,搖一搖!輕鬆享受健康無負擔的美味~馬修嚴選優格飲

優格的時尚新潮流!喝的優格,搖一搖!輕鬆享受健康無負擔的美味~馬修嚴選優格飲
優格對於歐美家庭中是相當普遍的食品,但台灣對於優格的推廣度不似外國那麼高,為了提升國人對於優格的接受度,在台灣深耕七年的馬修嚴選Matthew's Choice研發全新商品:馬修嚴選優格飲,搭配馬修嚴選所自製的純天然果漿,再以240ml小容量攜帶方便的瓶裝,讓你隨時隨地都可以品嘗到香醇美味又健康的天然優格飲,而且除了全省馬修嚴選直營門市可以買到外,北市超商士林區、大安區、內湖區、北投區、信義區、南...

[宅配團購]宅配年菜推薦,過年不用忙忙忙,經典淮揚大菜輕鬆上桌!揚州楊老湯砂鍋手工清燉獅子頭

[宅配團購]宅配年菜推薦,過年不用忙忙忙,經典淮揚大菜輕鬆上桌!揚州楊老湯砂鍋手工清燉獅子頭
獅子頭是中國的一道名菜,逢年過節是餐桌上常見的年菜佳餚也稱作四喜丸子,是取其吉祥之意,獅子頭是揚州菜,坊間有許多不同的獅子頭作法,但大多都是以紅燒為主,今天咬咬要介紹的揚州楊老湯砂鍋手工清燉獅子頭,也別於市面上紅燒獅子頭的作法,是以手工清燉為主打,著重天然原味,是用傳統揚州砂鍋來清燉,藉此保留食材原味,因為不經過炸的工序來成形,肉丸不易成形且口味不像紅燒來得厚重,但反而吃得出淮揚菜的清醇與細緻感受...

燕窩不再高不可攀,燉燕窩跟泡麵一樣簡單!潤燕窩.潤寶(乾燕窩)

燕窩不再高不可攀,燉燕窩跟泡麵一樣簡單!潤燕窩.潤寶(乾燕窩)
燕窩向來是中國傳統名貴食品之一,比起即食燕窩,許多人會選擇購買乾燕窩回家自行料理比較省錢,但市面上乾燕窩品質參差不齊,如果沒有研究注意,很容易花了卻錢買到品質不好劣質燕窩,不但沒省到錢萬一還吃壞了身體就更加得不償失了,後來咬咬接觸到在網路上相當有口碑評價的燕窩品牌的潤燕窩 潤寶(乾燕窩),原來挑好燕窩那麼容易!潤寶(乾燕窩)是用燕盞最精華之處,無化學加工處理,且免挑雜質、免泡、隨燉即食,即使您是料...

[宅配團購]薑黃養生新選擇,紅薑黃博士推薦,健康好料理~豐滿生技紅薑黃麵線、拉麵、芝麻醬

[宅配團購]薑黃養生新選擇,紅薑黃博士推薦,健康好料理~豐滿生技紅薑黃麵線、拉麵、芝麻醬
薑黃是近幾年來相當夯的養身食品,最為人所熟知的應用方式應該就是咖哩了,不過以往薑黃食品台灣並不多見,大部分都是得仰賴從國外進口,豐滿生技精緻農場有鑑於此,特別在南投八卦山闢設有機紅薑黃農場,且獲得『神農獎』的殊榮,紅薑黃博士謝瑞裕博士取得"薑黃博士"學位之後,毅然而然決定返鄉,創立豐滿生技,積極投入研發紅薑黃產品,研發出許多令人大為驚豔的紅薑黃系列產品唷 豐滿生技一直以來秉持著藥食同源的理念,將紅...

[宅配團購]飄香半世紀,真材實料的精品級溫體豬香腸!永山香腸

[宅配團購]飄香半世紀,真材實料的精品級溫體豬香腸!永山香腸
又到了歲末年終送禮季,您是否為了年節送禮傷透腦筋呢?香腸一直是台灣人傳統送禮的熱門選項之一,但市面上香腸百百款,該怎麼挑選呢?今天推薦一家老字號的香腸"永山香腸",在高雄在地經營超過半個世紀,是不少老高雄人年節送禮的首選,不僅口味多樣化,真材實料的香腸作工才是大受歡迎的關鍵,無論香煎、燒烤做料理,永山香腸都是超棒的選擇呢! 永山香腸在高雄算是相當老字號的香腸,對於香腸可是有自身的堅持,堅持使用天然...

[宅配團購]不想出門的"止餓"好良伴,五分鐘美味上桌!初心亭一起伴麵

[宅配團購]不想出門的"止餓"好良伴,五分鐘美味上桌!初心亭一起伴麵
大家一定有過經驗,人生中總會遇到幾個"不想出門"的moment,寒流、下大雨等等,這時打開廚房的櫥櫃,發現一包"戰備存糧"一定會感動到痛哭流涕,最近咬咬家中常備的戰備存糧就屬初心亭一起伴麵了,最近乾拌麵市場真的非常競爭,沒有一定的特色很難在市場上立足,初心亭推出的一起伴麵,起源也是相當傳奇,竟然是聯一西餐廳的特別員工餐! 1988年,楊國初先生在台北創立了聯一台塑牛排創始店,初心亭一起伴麵的起源,...

[宅配團購] 水嫩多汁牛肉乾!?對!就是這個形容詞!初心亭私房多汁牛肉乾

[宅配團購] 水嫩多汁牛肉乾!?對!就是這個形容詞!初心亭私房多汁牛肉乾
咬咬對牛肉乾可是相當喜好,家裡每逢過年過節,都會買入許多牛肉乾,(老爸愛喝,牛肉乾是最棒的下酒菜),自然而然也遍嚐了許多牛肉乾,首次接觸到初心亭私房多汁牛肉乾時,簡直可以用"驚呆了"來形容,是咬咬以往沒有吃過牛肉乾的口感,而且初心亭私房多汁牛肉乾還可以用來入菜唷!很不可思議吧! 初心亭私房多汁牛肉乾是由聯一創始人楊國初先生獨家研發製作,「創樂美食」的夥伴們,一直以來都非常喜歡楊先生料理牛肉的美味。...

[宅配美食]五木「麵大師」系列,人人都是煮麵大師!麵大師-川椒牛肉味湯麵&椒麻辣子乾拌麵

[宅配美食]五木「麵大師」系列,人人都是煮麵大師!麵大師-川椒牛肉味湯麵&椒麻辣子乾拌麵
五木拉麵在咬咬的生命歷程中佔有一席之地,還記得以前咬咬剛出社會時,領的薪水永遠不夠花 每當月底度小月的時候,咬咬總會去市場,買蒜頭、辣椒、沙茶醬切幾粒蔥花丟到碗公裡 然後拿出在全聯買的五木雞蛋麵,簡單煮乾拌了就吃,不唬爛,咬咬最高紀錄可以連吃七天三餐唷 麵條從便宜買到貴的,吃來吃去還是習慣五木拉麵的味道,而且冷了還是一樣滑溜好吃 現在五木推出「麵大師」系列按著步驟簡單輕鬆煮,每個人都是麵大師

[料理小廚]料理最繁瑣的事通通交給漁爸,美味料理好輕鬆!漁爸fish8海鮮宅配

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相信大家都有去市場買魚的經驗,151很愛吃魚,所以咬咬如果有去市場買菜,一定會繞過去魚攤看看有什麼魚可以買,但,很多時候咬咬買回來的魚都不是很優,咬咬挑魚眼光還蠻差的XD,所以總覺得那些每天逛市場買菜買了幾十年的婆媽真的很厲害!拿起魚左翻右看就可以挑到好魚,那像我們這樣的市場新手買魚真的只能靠運氣嗎? 挑魚就交給專業的來!漁爸 fish8,丸本商行原是經營市場批發漁貨生意,創辦人每天凌晨,大家都還...