料理小廚

[料理小廚]母親節給媽媽的健康禮物~台灣原味本舖豆油伯大方禮盒

[料理小廚]母親節給媽媽的健康禮物~台灣原味本舖豆油伯大方禮盒
說到純釀天然醬油,就不得不提赫赫有名的"豆油伯"台灣原味本舖 自從食安連環爆之後,對於這樣食品醬料,選擇上也更加小心 家裡的醬油早早就更換成天然的豆油伯缸底油 雖然價格較一般醬油貴上不少,不過食的健康比什麼還要重要 趁著母親節前夕,日前台灣原味本舖推出了豆油伯大方禮盒

[料理小廚]橄欖油的專家~囍瑞100%特級初榨純橄欖油&蘿曼利有機冷壓100%純橄欖油

[料理小廚]橄欖油的專家~囍瑞100%特級初榨純橄欖油&蘿曼利有機冷壓100%純橄欖油
還記得之前市面上橄欖油爆發出加入不可加入的銅葉綠素事件嗎? 非常不幸的,我常買的橄欖油也中獎了,整罐沒用直接倒進馬桶放水流 煮了好幾次,得知這樣的消息真是氣死我了!義大利麵從此在我的菜單裡除名 說真的,單純的消費者通常直覺就會認為比較貴就會是比較好的橄欖油

[料理小廚]煎煮炒炸皆萬能~!WESTFALIA 威斯法頂級酪梨油

[料理小廚]煎煮炒炸皆萬能~!WESTFALIA 威斯法頂級酪梨油
酪梨,風味濃郁,富含植物性油脂,營養價值奇高所以又稱森林裡的奶油 之前曾經在電視上看過酪梨油的相關報導,不過因為價格比一般油稍微高 實際去找市面上還真不易找,前一些日子得知展奕國際有原裝進口酪梨油 立馬入手兩罐,一用就發現酪梨油超"好用",回不去普通的油了!

[料理小廚]傳承三代的好味道~!向記新年禮盒

[料理小廚]傳承三代的好味道~!向記新年禮盒
還記得之前去桃園巨蛋逛旅展得時候有經過向記的攤位 那時有注意到向記的吻仔魚XO醬,感覺挺特別的~! 而且現場料理的味道好香,一點都不輸給干貝製的XO醬,價格更是一半不到! 無奈當天是去旅展找蘇美島的資料,所以也無暇過去品嚐 沒想到回來沒多久因緣際會下,經過格友的引薦,得以一"嚐"宿願~

[料理小廚]鍋子也能如此繽紛~!義廚寶深炒鍋新絕色系列

[料理小廚]鍋子也能如此繽紛~!義廚寶深炒鍋新絕色系列
"君子遠庖廚"這句話到了現代已經不適用了~ 廚房已經不是女性的專利,走進廚房的新好男人也越來越多~ 不材小弟我恰巧也是熱愛烹飪的新好男人(羞) 話說兩年前買的鍋子,不敵歲月猛火的摧殘,現在連煎個荷包蛋都黏的一踏糊塗 得到女王的首肯,可以買一個好一點的鍋具,歐耶~!

[料理小廚]傳香一甲子~!日光慶昇醬油

[料理小廚]傳香一甲子~!日光慶昇醬油
某日在FB上看到日光慶昇醬油正在舉辦醬油的料理比賽 一方面平常就有下廚的習慣,另一方面這次使用的醬油可是大有來頭 歷經三代的經營,傳承古法60餘年,至今仍堅持以手工釀造 一甲子光陰的歷練及經驗的累積,"日光慶昇純天然黑豆蔭油"