[台北大安]最浪漫的餐酒館!情侶約會首選!Chinese Whispers悄悄話餐酒館

充滿歐風浪漫的餐酒館一直以來都是台北相當主流的特色餐廳之一,尤其是在台北東區附近更是各類餐酒館的聚集之地,要如何在這一片紅海中殺出重圍,各家餐酒館無不拿出混身解數,有著相當浪漫情調店名的Chinese Whispers悄悄話餐酒館,可以說是女孩們最愛,主打精緻創意的歐陸料理搭配夢幻度破表的各式繽紛調酒,Chinese Whispers悄悄話餐酒館可以說是約會聚餐的首選,讓妳在這步調繁忙的城市中,享受精緻美食、喝點微醺小酒,暢所欲言說著悄悄話

悄悄話餐酒館位於大安仁愛路附近,搭捷運至台北忠孝敦化站,步行約10分鐘,搭公車仁愛幹線在仁愛國泰醫院站下車步行只要2分鐘,悄悄話餐酒館隱身在巷弄之中,周圍幾乎都是住家,環境格外清幽寧靜

輕聲細語說情話,台北的浪漫秘境

走進Chinese Whispers悄悄話餐酒館,店內空間相當寬敞,座位以4~6人座居多,店裡撥放著輕鬆的音樂,放鬆的用餐氣氛宛如台北小秘境一般,且不似一般餐酒館那般喧鬧,或許氣氛使然,客人們也都誠如店名悄悄話一般輕聲細語,咬咬很喜歡這樣的用餐氣氛,如果是戀人們來這裡感情一定會瞬間加溫!

如果想要更隱密的用餐空間,悄悄話餐酒館設置了一個包廂,很適合辦單身派對或是生日趴之類的活動,既不受打擾也不影響到其他客人

調酒吧台,如果不想用正餐只純粹想喝點小酒吃點輕食,不妨選擇坐在吧台的位置,看帥帥的小鮮肉調酒秀唷!

Chinese Whispers悄悄話餐酒館的菜單,料理選巷十分豐富,從前菜、主菜、沙拉、湯品、甜點,不管是來用餐吃飯、小酌輕食,悄悄話餐酒館都可以滿足您的用餐需求,更不能錯過的是這裡的調酒類,悄悄話餐酒館的酒類可以說是鼎鼎大名,不少人都是衝著這裡的調酒而來(點下圖看完整版菜單

星級水準創意料理,令人驚豔的好味道

西班牙紅酒鷹嘴豆燉牛肚

其實咬咬一直對牛肚有著某種程度的障礙,總覺得牛肚吃起來會有種腥味,當這牛肚一上桌,濃郁噴香的紅酒醬汁及肉香氣,十足誘發食欲,香氣戰勝了恐懼,勺起一塊厚實的牛肚送入口中....

入口的牛肚相當的柔嫩且毫無腥味,如果不是憑外觀來判斷,這真的很像軟嫩的牛排!紅酒醬汁濃稠拿捏得恰到好處,均勻的扒覆在牛肚上,濃郁酸香讓人一口接一口,我跨越了牛肚障礙了!醬汁沾麵包也很搭呢

萊茵河畔雪花牛肉沙拉

名字超浪漫的,半株新鮮的蘿蔓生菜上盛載著滿滿的雪花牛肉,就像萊茵河上漂泊的小船一樣,吃的時候連同下方的蘿蔓生菜一起入口

雪花牛肉帶有濃厚的肉香,濃郁甜香的醬汁滲入牛肉之中,入口柔嫩噴香,蘿蔓生菜適時地增添爽脆的口感及水分,清爽好吃!

夏日風情炙燒干貝千層馬鈴薯

擺盤十分的漂亮,彷彿千層派的馬鈴薯實在吸睛,旁邊生食級干貝還綴上咬咬最喜歡的鮭魚卵呢!

干貝表面稍稍炙燒過讓干貝的甜味活性化,連同鮭魚卵一起入口,爆炸性的海味在口中噴發

千層馬鈴薯是主廚將馬鈴薯切片,一層醬料一層馬鈴薯層層堆疊上去,表面再稍微炙燒一下,一刀下去馬鈴薯相當鬆軟

馬鈴薯裡面的醬料有點類似白醬的香味,濃郁甜香,馬鈴薯吃起來鬆軟綿密,可以再連同干貝、鮭魚卵一同入口,鬆軟綿香海味十足,頗讓人印象深刻,很有記憶點的一道菜

義式鮮蝦餃佐新鮮薄荷醬

顛覆一般對於義式餃的想像,乍看之下還蠻像港式飲茶裡常見的鹹水餃,圓圓滿滿胖呼呼的還有薄脆的金黃外皮

千萬不要傻傻的一口吃進去,裡面可是充滿多汁燙口的鮮蝦餡料,內餡鹹香多汁,除了蝦餡還填充了許多菇類,薄荷醬的風味十分搶眼,清涼的口感帶走炸物的油膩感

名古屋岩燒鮪魚水果沙瓦納

鮪魚表面炙烤,裡面呈現半生熟的粉嫩色澤,旁邊搭配的是挖成球狀的水果球,清涼繽紛相當有夏天的氛圍

鮪魚表面有稍稍調味,可以搭配水果一起入口,藉由水果的香氣讓口感更加有層次變化,半生鮪魚兼具香氣及生魚軟嫩的口感,外熟內生十足開胃

茴香白酒嫩煎鮭魚襯虎蝦

茴香白酒嫩煎鮭魚算是相當經典的地中海式的菜色,主廚在上面再錦上添花放上一隻大虎蝦!質感分量倍增!

吃的時候先淋上茴香白酒醬汁,讓醬汁的風味附著在蝦身及魚肉上

切下肉質細嫩的鮭魚排,雙面煎香的鮭魚排散發著迷人的焦香氣,伴著濃郁的醬汁一起入口,醬汁風味相當濃厚,茴香及白酒清香的氣息更襯托出鮭魚的油脂鮮,虎蝦也貼心地去好殼了,用刀叉就可以享受厚實Q嫩的蝦肉

蒜味XO醬明太子鮮蝦細扁麵

這也是一道著重海味彭湃的經典之作,基底風味以大蒜、明太子及XO醬呈現,佐以鮮蝦搭配細扁麵體拌炒

主廚還豪奢的在麵中加入一大勺的鮭魚卵提鮮增香

大氣的連同鮭魚卵攪拌均勻,入口感受到濃郁的蒜香及XO醬的鹹香氣息襲來,不時口中踫出鮭魚卵爆漿的海味,麵體衝分的吸收各種海鮮料的鮮味,層層堆疊出令人驚喜萬分的絕佳口感!

浮誇視覺系調酒,微醺好浪漫

到悄悄話餐酒館不喝調酒就不算來過,這裡的調酒可以說是走視覺系的路線,極具視覺效果

開車不喝酒 喝酒不開車 未滿18歲請勿飲酒

原創調酒:灰姑娘仙杜瑞拉

灰姑娘仙杜瑞拉是以新鮮荔枝果肉、特選德國伏特加、進口蘋果、自主玫瑰糖調製,上桌時以玻璃蓋壟罩,裡頭乾冰煙霧瀰漫,打開蓋子乾冰流瀉而出十分夢幻

開車不喝酒 喝酒不開車 未滿18歲請勿飲酒

杯中放有變換色彩的LED冰塊,灰姑娘仙杜瑞拉入口果韻猶香,微酸帶甜的口感,清雅的荔枝香氣在口中迴盪,餘韻舌後傳來玫瑰糖的甘甜,酒味不重,相當女孩款的調酒

開車不喝酒 喝酒不開車 未滿18歲請勿飲酒

原創調酒:美女與野獸的魔法玫瑰

是以自製的玫瑰堂加上哈密瓜調製,口感清雅酒味清爽,哈密瓜的甜香持久濃,很耐喝

開車不喝酒 喝酒不開車 未滿18歲請勿飲酒

寶島皇冠伯爵

大人版的珍珠奶茶,是由遠東主廚特製珍珠,加上悄悄話自製的伯爵茶酒,雖然看起來是珍珠奶茶但入口有著濃郁的酒香,伴著入口Q彈的珍珠咀嚼,口感相當有趣的一款特色調酒

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綠野仙蹤奇遇記

綠野仙蹤奇遇記真的超浮誇,整盆花都搬上桌了,感覺乾冰裡面可以藏個小戒指之類的,點來求婚告白應該很好用,綠野仙蹤奇遇記是以特選德國伏特加為基底,加上自煮哈密瓜糖及柳橙汁調製,哈密瓜的香氣十分突出,伴隨的柳橙汁的果酸甜香,頗有戀愛的酸甜滋味呢

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銀河星球朱古力蛋糕

飯後甜點也要給他浮誇一下,現在相當流行的鏡面甜點,巧克力吃來軟滑不甜膩,加上酥脆感十足的脆餅,口感豐富

Chinese Whispers悄悄話餐酒館的價位雖然稍高,但整體餐點表現可以說是水準之上,比起同類型的餐酒館,在餐點口味及擺盤上都有令人驚艷驚喜的感覺,而且用餐氣氛既浪漫有輕鬆,在毫無拘束感及浪漫的氣氛之下,點杯調酒伴著微醺的感覺,一整天工作的辛勞壓力也獲得紓緩解放,Chinese Whispers悄悄話餐酒館推薦給喜歡小酌兩杯的您唷!

 

Chinese Whispers悄悄話餐酒館

地址:台北市大安區仁愛路四段345巷2弄11號

電話:02 2778 3988

Chinese Whispers悄悄話餐酒館FB

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