[台北內湖]專人桌邊服務,網友激推超精緻帝王蟹燒肉吃到飽!帝一頂級燒烤吃到飽

內湖頂級帝王蟹吃到飽第一品牌"帝一頂級燒烤吃到飽",季節新菜色登場囉!咬咬&151初訪帝一頂級燒烤時,從一開始的前菜、海鮮肉類燒烤到最後的甜點,每一道餐點都讓咬咬&151留下深刻的印象,之前隨著新菜推出,不僅餐點更加精緻,食材也更加高檔,驅使我們有了二訪的動力!日前又聽聞帝一頂級燒烤吃到飽全新菜單再升級,帝一根本無極限了嘛!這天跟朋友相約新菜嘗鮮,三訪get!

帝一頂級燒烤就位在台北捷運西湖站二號出口附近,步行只要5分鐘的路程,附近也有多個收費停車場可以利用在餐飲業極度競爭的年代,餐飲業真的要不斷求新求變才能獲得顧客們的支持,帝一頂級燒烤吃到飽一直以來不斷的進化再進化,讓吃到飽也能有高檔頂級燒肉店的規格,將吃到飽的領域提升到不可思議的境界

走進帝一頂級燒烤吃到飽,用餐環境十分雅致舒適,桌與桌的距離也很寬廣,中間的用餐區域有用木條隔間區隔,類似小包廂的感覺,右側則是規畫成日式板前的吧檯區,除了一般用餐區,帝一頂級燒烤還有規劃一個小包廂,很適合家族或是公司部門聚會運用

頂級食材無限吃到飽!吃帝王蟹不用大傷荷包

帝一的用餐方式成人:NT1550元+10% 孩童 120公分~140公分:NT600元+10%(用餐時間2小時),基本上打開菜單裡面的食材都可以無限吃到飽,主要分為頂級肉品及海鮮兩大類,肉類有和牛、伊比利豬、U.S. Prime牛等等,海鮮主打帝王蟹無限吃到飽!還有各式生魚片跟手卷,第一輪建議每樣都來,吃完一輪後再隨自己的喜好加點(通常一輪吃下來就飽到天靈蓋了)

一開始可以吃點生魚片及手卷之類的生食,帝一頂級燒烤吃到飽會隨著季節來更換不同的生魚片種類,今天有海鱺、鮪魚、花枝、干貝,花枝中間還捲上蝦卵呢,擺盤相當精緻

鮭魚卵、芥末章魚、蝦卵手卷等,這些也都是無限享用,手卷上桌一定要趕快吃,海苔的口感才會香脆,咬咬看到鮭魚卵眼睛都發亮了,可以無限吃到飽也太划算了

大生蠔(每位限點一顆)

超過巴掌大的新鮮生蠔,生蠔淋上用檸檬、芥末所做的特調醬汁,豪邁將生蠔一口吞下,微微的果酸、輕輕的嗆辣,生蠔口感冰涼豐腴,在口中濃郁爆漿,加上特調醬汁的提鮮,生蠔吃起來不僅一點腥味都沒有,更增添生蠔甜度及水嫩口感

雖然帝一頂級燒烤吃到飽主打燒烤吃到飽,但炸物也相當夠水準唷!

海鮮鮮蝦捲裡面包著滿滿的餡料,入口可以吃到的充滿彈性的Q嫩蝦子及滿滿的海潮鮮味呢

酥炸軟殼蟹,將軟殼蟹均勻沾裹上炸粉,放入油鍋中炸至表面呈金黃,酥炸後的軟殼蟹,表面外層有著酥脆口感,加上軟殼蟹豐腴肉多的鮮甜風味,很好吃!下酒!

頂級海鮮拼盤!每一口都是極鮮大滿足!

接下來就是進入重頭戲,燒烤囉!

首先登場的當然就是帝王蟹以及眾海鮮們囉!除了帝王蟹吃到飽、牡蠣、生食級大干貝、挪威鯖魚、透抽、蛤蠣還有一般很少見的香螺通通無限吃到飽

帝一頂級燒烤吃到飽還有一個很貼心的地方就是代客燒烤,如果你對自己的烤肉技術有自信的話也是可以自己烤啦,像咬咬那麼不專業,當然燒烤這檔事就交給專業的店員來囉!

生食級北海道大干貝,本身就是使用生食級的干貝,炙烤過藉此來增添香味及讓甜度更加活化,撒上些許辣椒粉,些微的辣度更襯托出干貝的甜,入口甘甜鮮美

很少見的香螺,香螺肉質肥嫩甘甜,帶有紮實的嚼感,而且越嚼香螺鮮甜的肉汁便會不斷滲出充滿口腔,甜鮮好吃

白蝦擇是使用蒸煮的方式,這樣的料理法可以讓白蝦肥嫩甜度更高,灑上一點蔥花用蒸的,口感水嫩鮮甜好好吃,而且白蝦夠新鮮殼非常好剝,一轉眼功夫整盤掃光光!

烤牡蠣,只用些許蔥花點綴提香,粒粒飽滿的牡蠣充滿海潮鮮味,在口中爆漿的口感超棒der!同樣無限吃到飽

帝一選用肉身厚實的新鮮透抽,燒烤不用太長時間,表面有著烤痕及肉質反白就可以馬上起爐,加些芥末椒鹽一起食用,趁熱吃下,花枝口感彈脆,在口中咀嚼時還能感受到鮮甜的肉汁在口中流竄

蛤蠣同樣也是蒸的,一開蓋的瞬間香氣撲鼻,蛤蠣肉相當飽滿,湯汁滿盈,加上些許的蔥花提香,鮮呀!

頂級挪威薄鹽鯖魚,薄鹽鯖魚的肉質相當豐厚,經過燒烤後,魚皮帶著焦香酥脆感,口感細緻滑嫩,微微的鹽味襯托出魚肉水嫩甜度

重頭戲!帝王蟹!活凍帝王蟹,很多帝王蟹吃到飽都是使用"熟凍"的帝王蟹,熟凍帝王蟹是當初在產地捕撈之後加鹽煮過再急速冷凍,而帝一是使用"活凍"帝王蟹,活凍帝王蟹是指帝王蟹捕撈上岸,在活體的時候立刻急速冷凍,瞬間就可以把帝王蟹的水分給固化,甜度也完全封鎖在裡面,肉質自然比起熟凍的帝王蟹要鮮美許多,價格當然也比熟的要貴上許多

帝一非常貼心的將帝王蟹的殼都剪開方便食用,滿盤帝王蟹!是不是!夫復何求呀!

生凍帝王蟹肉質甜度真的沒話說,咬咬以前吃過烤熟凍的帝王蟹,肉質乾柴不說,還很鹹,帝一的活凍帝王蟹,不僅肉質細緻紮實,吃來有著充沛的肉汁水分,每一口都是滿滿的蟹鮮香氣,重點這麼頂級的帝王蟹竟然是無限吃到飽!

吃帝王蟹一定暢飲生啤酒的呀!同樣無限讓妳喝到爽爽爽!

不喝酒的人也有特調冰沙可以選擇唷,巧克力跟藍柑橘冰沙,口感相當不賴!

火烤兩吃!還有波士頓龍蝦湯,蝦頭的蝦膏融入味增湯中,龍蝦肉也豐厚飽滿,湯鮮肉甜,幸福呀!

肉鬼控天堂!上等好肉的爆食饗宴!

帝一頂級燒烤吃到飽除了海鮮超強大的外,肉類同樣也不惶多讓!和牛、牛小排、菲力牛、骰子牛、伊比利豬、小羔羊排、雞腿排等等根本就是頂級肉品的大集合!吃完皆可無限加點!

真的很喜歡帝一頂級燒烤吃到飽的代烤服務,咬咬對烤肉實在沒輒,這麼好的肉品自己烤一不小心很容易就搞砸了,交給專業的準沒錯!

和牛肉質柔軟,油花分布比一般牛肉更為均勻,和牛的油脂肉汁經過炙烤簡直像止不住的狂冒,三分熟是最佳食用熟度,頂級和牛入口即溶的口感實在是太銷魂了

U.S. Prime薄切牛小排,U.S. Prime牛小排是不少饕客都相當喜愛牛肉部位,將牛小排薄切,放在烤網上兩面微微炙燒一下,不用幾秒鐘,肉色帶點微微粉紅就可以吃了,剛烤好的牛小排表面有著閃閃發光的牛肉油脂,伴隨著陣陣香氣,牛小排一入口,牛小排彷彿跟奶油一般在口中瞬間融化,肉汁隨即湧現,軟嫩鮮甜

U.S. Prime厚切沙朗,沙朗肉質鮮甜無比,口感帶有嚼勁,肉質鮮嫩多汁,滿口都是U.S. Prime厚切沙朗豐腴的美味

伊比利豬不需要全熟,大概七分熟是最好吃的狀態,伊比利豬隨著熱度油花融化的同時,空氣中瀰漫陣陣燒烤香氣,伊比利豬是吃橡實長大,所以肉質會帶有淡淡的堅果香氣,伊比利豬的口感軟中帶Q,油脂清爽芳香,好吃!

松阪豬黃金六兩,分布均勻的油花,脆嫩的口感,帝一將松阪豬切得稍有厚度,入口不僅脆彈的口感更加,肉汁的表現也更加豐盈

創意菜雞翅包蝦,將雞翅中段骨頭抽出,塞入鮮美的蝦子,再烤的時候雞翅的肉汁會覆在蝦中,而蝦的鮮味會滲入雞翅中,經過炙烤皮脆肉嫩,蝦子脆口彈牙,肉香蝦鮮十分特別

飯後甜點冰淇淋是選擇紐西蘭第一大品牌Tip Top,咬咬還蠻喜歡這牌子的冰淇淋,奶香濃郁口感很滑順

每次來帝一頂級燒烤吃到飽總會有不一樣的新發現,食材同樣頂級,料理方式越趨精緻,貼心的代烤服務及多變的料理手法,顛覆一般對燒肉吃到飽的粗糙印象,中秋節快到了,你還在想說要烤什麼肉?直接來帝一頂級燒烤吃到飽大快朵頤吧!

 

帝一頂級燒烤吃到飽

帝一 帝王蟹海鮮/黑毛牛/伊比利豬 頂級燒烤吃到飽

地址:台北市內湖區內湖路一段210號

電話:02-2627-2989

營業時間: 11:00–15:00 17:00–00:00

帝一 帝王蟹海鮮/黑毛牛/伊比利豬 頂級燒烤吃到飽FB

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