[台北大同]美國牛排拼龍蝦,超豪華海陸雙主菜!朵頤牛排Doricious-京站店

Q square京站時尚廣場位於台北市中心的重要交通轉運站,也因為交通極為便利,每日往來的人潮聚集量非常大,自然也成為不少知名餐飲品牌兵家必爭之地,知名餐飲集團:饗賓餐旅也看準了京站的聚眾商機,旗下朵頤牛排Doricious-京站店進駐京站時尚廣場QsquareB3,別具風格的特色裝潢及職人手法烹調,讓朵頤牛排Doricious成為Q square京站時尚廣場備受矚目的餐廳之一

朵頤牛排Doricious-京站店坐落於台北公共交通轉運樞紐的複合式商場京站時尚廣場QsquareB3內,緊鄰台北火車站,三鐵共構交通超方便,京站本身也有停車場可以利用,消費滿 500 元以上就可折抵停車 0.5 小時,搭配 Q 卡可額外再享 0.5 小時停車優惠,停車時數最高優惠上限為4小時

時尚優雅用餐環境,約會聚餐都合適

雖然位在美食街,但朵頤牛排Doricious裝潢風格仍營造得相當典雅舒適,低調優雅具時尚現代感,不論是商務聚餐或是情侶約會都很有氣氛

朵頤牛排Doricious的菜單超有質感,餐點以牛排著稱,內頁還有一些關於牛排的小常識,主要以單點排餐為主,可加價升級套餐,不定時也會推出期間限定的套餐,最近推出一款超狂的單人海陸套餐,海陸雙拼主菜搭配麵包、湯、沙拉、配菜、甜點、飲料只要1080元!所以今天我們點了一個主菜升級大快朵頤套餐及一個單人海陸套餐

超豪華雙主菜套餐,牛排海鮮一網打盡

沙拉:燻鮭魚凱薩沙拉

燻鮭魚鮮甜入口即化,帶著煙燻鹹香,生菜口感爽脆搭配特製的凱薩醬,上面撒上有著濃郁鹹鮮的碎培根超加分,燻鮭魚凱薩沙拉相當開胃可口

沙拉:義式臘腸鮮蝦蜜瓜沙拉

單人海陸套餐的義式臘腸鮮蝦蜜瓜沙拉,套餐限定!鹹香義式臘腸搭配Q嫩鮮甜的鮮蝦,佐著水嫩的哈密瓜一起入口,哈密瓜甜密的果香在口中充斥著,不時透出蝦甜與臘腸鮮,極富層次風味!

湯品:海鮮巧達湯

與一般我們看到的海鮮巧達湯不大一樣,濃白色充滿乳香的海鮮湯體上面浮著一層粉紅色,原來主廚在湯品加入了特製的明太子醬,讓原本海鮮氣息就相當濃厚的巧達湯再堆疊上有著鮮明海鮮風味的明太子醬,鮮上加鮮!

湯品:經典洋蔥湯

主廚先將洋蔥炒至軟甜,加上特製高湯熬煮,上桌前鋪以薄麵包及起司,起司隨著熱度融化包覆著麵包,舀起一匙鮮湯,起司溫潤濃郁的口感搭配清爽甘甜的洋蔥湯,喝上一口暖意上心頭

套餐都有附香蒜麵包,可以沾著湯一起吃,增添食的樂趣

配菜:義式白酒淡菜&普羅旺斯鮮蝦蘑菇

朵頤牛排的配菜頗厲害,用小鐵板盛裝超精緻,伴隨著濃郁的料理香氣,即使不搭套餐獨立單點我也會買單!

普羅旺斯鮮蝦蘑菇貼心的將蝦子都已經剝好殼了,加入蘑菇佐以法式香料拌炒,香料蘑菇的氣息襯托出鮮蝦的鮮美口感,剛剛麵包吃太快了....,應該留個兩片配著前菜一起吃

義式白酒淡菜也是單人海陸套餐限定,淡菜的品質相當好,肉身十分厚實,加上白酒佐以蒜末、番茄丁一同拌炒,白酒香氣清香撲鼻,蒜香相當突出,淡菜入口肉質鮮嫩多汁,加上噴香開胃的蒜香及清雅的番茄香氣,好想來杯啤酒喔

主餐:海膽醬焗烤波士頓龍蝦(半隻)&碳烤美國菲力牛排佐松露紅酒醬(4oz)

朵頤牛排Doricious這次推出的單人海陸套餐真的超有誠意!主菜三選二,除了我們點的海膽醬焗烤波士頓龍蝦、碳烤美國菲力牛排佐松露紅酒醬外,另外一個選項是香煎鮭魚排佐綠胡椒醬,看看這一盤龍蝦加菲力牛排,光看就讓人心花怒放!

波士頓龍蝦奢侈的抹上一層厚厚的海膽醬焗烤,海鮮雙霸王龍蝦與海膽的完美結合!龍蝦肉吃起來厚實彈牙,加上海膽醬溫潤鮮香的口感,幸福滿溢!

菲力牛排也超厲害!使用的是美國牛,先煎後烤封鎖住肉汁,再經過靜置,一刀切下毫無阻礙,菲力牛排軟嫩無比,一口咬下充沛肉汁在口中爆發,肉香在口中持續不散,搭配松露紅酒醬提鮮,菲力牛排美味嶄露無遺

主餐:美國choice肋眼牛排(10oz)

美國choice肋眼牛排是朵頤牛排Doricious的經典菜式,是不少老饕們的指名款,肋眼牛排直接用大火炭烤,烙上漂亮的格狀烤痕,鎖住肉汁逼出牛排的香氣

配菜還有整顆的烤蒜頭,隨餐還送上兩種醬料,不過咬咬都沒沾醬就是了,只用了簡單的鹽調味,牛排肉質夠好是不太需要調味的

咬咬滿心期待切下牛排,說真的,深深的覺得為什麼美國choice肋眼牛排這麼多人愛,因為它的油脂香氣實在是太正點了!肉質也好軟嫩,刀子幾乎是毫無阻礙的劃開牛排

完美的五分熟度,加點海鹽送到口中,好吃的讓人停不下來,這牛排也太軟嫩多汁了吧,脂肪的部分不會讓人討厭,濃郁的牛油香反而增加牛排的口味厚度,超好吃!

吃完主餐差不多已經飽到天靈蓋了,但胃裡還是要騰出一個位置來放甜點,朵頤牛排Doricious甜點也超用心的!

焦糖烤布蕾

因為聖誕節快到了,焦糖烤布蕾的盤飾是用巧克力醬劃上繽紛的聖誕元素

脆脆熱熱的焦糖搭配綿密烤布蕾,滑溜順口充滿蛋奶香的口感讓人忍不住一口接一口

法式橙汁薄餅佐香草冰淇淋

法式橙汁薄餅佐香草冰淇淋是單人海陸套餐獨有的甜點,熱熱的薄餅伴隨著柳橙清香,聞著聞著又餓了….

煎得薄又軟的薄餅有著糖甜香氣,沾上澄汁一起食用,酸甜的醬汁非常清爽,與香草冰淇淋的口感相當衝突,半融覆在薄餅上,冰熱口感交替出現超特別

朵頤牛排Doricious這次推出的套餐真的讓人相當驚豔,牛排與龍蝦雙拼超豪華,而且價位也相當親民,朵頤牛排Doricious-京站店的服務也超棒,服務人員都很用心仔細地講解說菜,上菜的速度也很流暢,很少在美食街能吃的那麼悠閒,下次有機會經過京站,不妨放慢您的腳步,到朵頤牛排Doricious-京站店好好輕鬆地享受一頓豪華的美食吧!

 

朵頤牛排Doricious-京站店

地址:台北市承德路一段1號B3F (京站時尚廣場Qsquare)

電話:(02)-2552-6898

營業時間:平日:11:30-16:30、17:30-21:30 / 假日:11:00-16:30、17:00-21:30

朵頤牛排DoriciousFB

朵頤牛排Doricious官網

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