[台北內湖]嚴選食材,職人堅持,法式鹹派甜塔的美味不妥協!古斯塔·亨利 Gustave & Henri-本店 (文末送你吃鹹派甜塔)

鹹派在美國或日本算是蠻常見的小食,但在台灣鹹派好像不太容易買的到(應該說是找不太到好吃的...),位在內湖捷運站附近的古斯塔·亨利 Gustave & Henri可以說是台灣鹹派愛好者的天堂,堅持只使用純天然食材來製作精緻的法式鹹甜點,用料紮實作工精細,且價格親民,鹹派甜塔水準也完全不輸給五星級飯店的烘焙坊,口味之道地吸引不少常駐台灣的外國人,不時到古斯塔·亨利 Gustave & Henri買上一兩個鹹派甜塔一解思鄉之苦~

古斯塔·亨利 Gustave & Henri的店名其實就是Gustave & Henri 兄弟居住在魁北克,蒙特樓生活時的名字所組合,古斯塔·亨利 Gustave & Henri就在金湖路上,從內湖捷運站2號出口步行走到古斯塔·亨利 Gustave & Henri不到五分鐘的路程,古斯塔·亨利 Gustave & Henri店面設計相當有質感,黑色系加上門前的流水造景,兩側還有花草裝飾,這些質感裝潢也是Gustave與Henri親手設計的

典雅時尚裝潢質感,浪漫的法式優雅

走進古斯塔·亨利 Gustave & Henri,目光不自覺的往右邊飄去,直接在店內放上超大的綠色植栽牆,天花板則是整個採用鏡面的設計,透過玻璃窗撒入的自然天光,加上天花板的鏡面反射,讓整間店明亮時尚風格質感,如果不說還以為是走進哪個精品專櫃呢

各式甜塔在閃亮的冷藏櫃中發出誘人食慾的光芒,彷彿正在跟妳招手帶它們回家

後方是則是成列了一些常溫的小點心,維也納酥餅、瑪德蓮、達克瓦茲、可麗露這些法式經典甜點,也是古斯塔·亨利 Gustave & Henri一個一個純手工做出來的,偷偷說:現在來店購買鹹派甜塔再上google評價五顆星,出示給店員,就直接送你一顆達克瓦茲唷($70元)

古斯塔·亨利 Gustave & Henri主要以外帶外送或是宅配為主,店內也是有配置兩個小小的座位區

絕美包裝盒,送禮自用兩相宜

古斯塔·亨利 Gustave & Henri的包裝盒也超美的!有單盒裝、三入裝及四入裝,上面的圖案也是古斯塔·亨利 Gustave & Henri所手繪設計,盒裝超精美的,所以不少爸爸媽媽們都會選擇古斯塔·亨利 Gustave & Henri來當作彌月禮盒(是我收到這樣漂亮好吃的彌月禮盒,我也會開心地灑花+轉圈)

古斯塔·亨利 Gustave & Henri目前有鹹派6款、甜塔7款、常溫小點心4款,內用則有多種咖啡可以選擇,喜特檸及阿娜娜兩種瑪克調冬天沒有每天生產,想喝的朋友可以提前一天打電話預約訂購唷,咬咬今天來無緣了,鹹派甜塔外縣市採冷凍宅配,均是當日生產配送,北市也提供外送服務,不同區域不同外送費計價,滿額可折抵外送費

咬咬點了四個,分別是鹹派:菠菜乳酪、鮭魚青花菜,甜派:覆盆子巧克力、皇家檸檬

極品法式鹹派!口口皆是濃醇香

鹹派:鮭魚青花菜

古斯塔·亨利堅持只用純天然食材來製做鹹派甜塔,串聯8個國家10個城市,只為尋求最好的食材,為了做出鹹派蛋奶餡最細緻綿密的口感,研發出無二的黃金比例配方蛋奶餡,裡面所使用的食材也是當天現炒現做

派皮內鑲了滿滿的鮭魚內餡及新鮮青花菜,純手工以法國發酵奶油製成,黃金比例蛋奶餡配方滋味好極了!口感綿滑柔密,加上鹹鮮纖細的鮭魚塊及清爽的青花菜,鹹甜兼具平衡的絕妙風味,越吃越上癮呢

鹹派:菠菜乳酪鹹派

在濃郁的蛋奶餡裡加入大量新鮮菠菜,大粒乳酪丁,有著濃郁甘醇的乳酪風味,咬咬超愛古斯塔·亨利 Gustave & Henri的鹹派塔皮,原來古斯塔·亨利 Gustave & Henri的塔皮因應口味,鹹派與甜塔分別使用不同口感風味的塔皮,鹹派的塔皮較為酥脆,當配鹹香的內餡剛剛好

菠菜乳酪鹹派菠菜的味道相當突出,乳酪丁入口還帶有QQ的口感,且越是咀嚼越能感受乳酪丁在口中散發陣陣乳香,搭配軟甜的菠菜,好吃!

忠於食材原味,獨特手作工藝甜在心法式甜塔

甜塔:皇家檸檬

檸檬塔是法國經典甜點之一,古斯塔亨利採用法國直輸頂級諾曼地發酵奶油,臺灣當地檸檬,這款皇家檸檬是新款甜塔,在檸檬塔上放上瑞士蛋白霜,表面經過微微至燒烤出漂亮的焦糖色

皇家檸檬超厲害!塔皮跟餅乾一樣酥脆,檸檬餡是用整顆檸檬製作,所以吃起來有著清香的檸檬氣息,上面的瑞士蛋白霜更是令人驚艷,口感綿密細緻,與酸甜的檸檬奶油內餡結合的恰到好處,柔滑清爽的口感,大餐過後來上一顆皇家檸檬塔當甜點,大滿足呀!

甜塔:覆盆子巧克力

覆盆子巧克力甜塔的塔皮是唯一特別製作的,覆盆子巧克力甜塔使用三種不同口感風味的巧克力製作而成,做工繁複費時,也是古斯塔·亨利相當高點播率的甜塔

比利時嘉麗寶巧克力口感濃郁,混合了君度橙酒的酒香氣,再加在鮮乳優格覆盆子幕斯上,酸甜果香之間還帶有三種巧克力所帶來的多層次苦甜氣味,很大人味道的一款甜塔~

市面上一般鹹派都是做大的然後再分切出售,很少有像古斯塔·亨利 Gustave & Henri這樣賣單顆裝的,一樣的價錢,買一個大的不如分開買多種類的單顆,大家分食可以吃到更多樣化的美味,而且古斯塔·亨利 Gustave & Henri的鹹派甜塔口味都相當鮮明有個性,每一顆鹹派甜塔都能帶給你滿滿的驚喜感受,現在咬咬要讓大家也能嘗到古斯塔·亨利 Gustave & Henri鹹派甜塔囉!

古斯塔·亨利 Gustave & Henri超好吃鹹派甜塔送你吃~

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即日起至3/18號23:59止3/19號抽出一位可得古斯塔·亨利 Gustave & Henri(本店)三入甜塔鹹派禮盒一盒唷(宅配到府)

 

古斯塔·亨利 Gustave & Henri(本店)

營業時間:週二至週日 12:00-19:00

地址:台北市內湖區金湖路34號

宅配外送電話:02-87922953

古斯塔·亨利 Gustave & Henri官方網站:http://www.gustavehenri.com/

古斯塔·亨利 Gustave & Henri粉絲團:https://www.facebook.com/gustaveethenri/

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