咬咬＆１５１最近食運不錯，往往在不經意時發現美味小店，這天跟１５１去西門町壓馬路，順便找出國要穿的鞋子，走著走著就發現前面有許多人在排隊？走近一瞧，嚇！原來是藝人艾成開的艾叻沙，而西門町店正是艾叻沙的創始店，今天還看到艾成在店裡幫忙，原來電視上會把人放大是真的，艾成本人很瘦又帥呢！
艾成是馬來西亞華人，來台工作14年，一直很想念家鄉味叻沙，不過台灣賣叻沙的店並不多，基於分享的心願以及自己想要隨時隨地都吃到這濃郁的家鄉味，艾成毅然決然將叻沙引進台灣，創立艾叻沙品牌，不用出國去馬來西亞，在台灣也能吃到叻沙囉
西門町散步美食，藝人艾成開的店
艾叻沙西門町創始店因為地處年輕人的購物天堂西門町，艾叻沙西門町創始店的店面設計相當活潑，用大量色彩繽紛的畫作圖騰來妝點店面，牆上也有許多藝人們造訪的簽名
騎樓的牆上也有叻沙的介紹，叻沙可是CNN票選世界五十大排行第七名的美食唷
艾成親力親為，正在幫絡繹不絕上門的顧客準備餐點，本人真的很帥唷！
艾叻沙西門町創始店的菜單，除了招牌艾勒沙外，還有椰漿飯、馬來西亞乾麵、湯餃跟彩色水餃，可加價50元升級套餐（魚蛋+金桔汁）
道地馬來西亞美食．世界必吃美食前50大！
料理都是現點現煮，不一會功夫我們的艾勒沙就上桌囉！這是大碗的艾勒沙120元，我們另外加價點了艾勒沙魚蛋（4顆35元）
艾勒沙的配料十分彭湃，裡面有兩尾大鮮蝦、豆芽菜、肉絲及蛋絲，附上半顆小金桔調味提鮮用的
先嘗一口叻沙湯頭，看起來很像咖哩湯，但這叻沙是沒有加咖哩的唷，是以台灣黃金雞骨加上30餘種的香料攪拌熬煮超過一個小時而成，喝起來有著濃郁的香料香氣，餘韻還帶著雞湯的甘甜，帶點微微的辣度及椰漿的香味，非常有南洋風情，冬天暖呼呼來上一碗超幸福的
叻沙搭配的主食是米粉，米粉吸飽了叻沙的湯汁，鹹香帶有Ｑ度的米粉有著濃醇的叻沙香料香，令人欲罷不能呢，擠上一點金桔汁，桔香及酸氣讓重口味的叻沙多了份清爽的香氣
艾叻沙魚蛋，燉煮的相當入味，入口充滿彈性還有魚鮮，可以配著叻沙湯頭一起吃
艾叻沙的口味相當道地也很特別，現場也有在賣叻沙湯底，買回家煮叻沙火鍋感覺好像也很不賴，艾勒沙料多味美，但分量其實不大，點大碗的咬咬一個人吃還是覺得有點空虛，沒什麼飽足感ＸＤ，不過整體味道還是很棒，逛街逛累了坐下來來碗熱呼呼艾勒沙，當作西門町的散步小食還是挺不賴的唷！
艾叻沙西門町創始店
地址：台北市萬華區中華路一段124號
電話：02 2383 2570
營業時間：11:00 – 22:00
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