[台北美食]高之家日式紅豆餅/東區下午茶外送首選!一開攤就排隊!超人氣爆料排隊日式紅豆餅!

如果提到下午茶點心、散步美食,我想『紅豆餅(車輪餅)』應該算在榜單之內吧,近期在東區延吉街上出現了一家很厲害的紅豆餅小攤『高之家日式紅豆餅』,有別於一般紅豆餅的薄皮,高之家日式紅豆餅的皮則是有點像雞蛋糕一般蓬鬆感,加上口味眾多的內餡,深深擄獲附近上班族的心!

高之家日式紅豆餅就位在延吉街跟靠近市民大道的轉角處,從國父紀念館站1號出口,步行約5分鐘即可到達,擺攤時間一到,許多饕客們蜂湧而至來買紅豆餅,外送平台的鈴聲也響個不停,是東區下午茶外送首選,高之家日式紅豆餅生意真的好!

超人氣東區下午茶外送首選,現點現做日式車輪餅

高之家日式紅豆餅堅持不使用泡打粉、人工調味劑,單純只使用雞蛋,100%鮮奶牛奶,低筋麵粉,再加上每一種餡料都是當日新鮮製作,在餡料部分也都做減糖處理,所以吃起來不會膩口

所有車輪餅都是現點現做,製作一爐車輪餅大概15分鐘,但相信我,等待是值得的

做好的車輪餅還會一顆顆烙上口味的圖案,加上胖呼呼圓滾滾的樣子,高之家日式紅豆餅的外觀真的很討喜,對了,如果數量大或是有特殊需求,烙印的圖案是可以客製化的唷(請洽談->高之家日式紅豆餅

目前高之家日式紅豆餅的口味有招牌奶油/萬丹紅豆/黑糖珍珠/起司馬鈴薯/秘製菜脯/Oreo奶油及最新研發的芋頭奶油跟全芋頭,全芋頭跟Oreo奶油是30元,其他都是25元,在東區來說高之家日式紅豆餅價位真的算是相當的親民

等待的時間可以到處走走逛逛,時間到再回來拿紅豆餅就好,做好的紅豆餅也會先放在保溫箱裡保溫,客人拿到手就是熱呼呼的紅豆餅!

口味豐富,每一顆都是爆料的重量級車輪餅

等候一段時間拿到熱呼呼的高之家日式紅豆餅,圓呼呼的外觀超可愛,而且飄著像是雞蛋糕一般的濃郁蛋奶香氣,拿在手上沈甸甸的,真的很有份量感!吃進嘴裡外面的餅皮真的超像雞蛋糕,口感輕柔且香氣濃郁

萬丹紅豆

使用頂級的紅豆,紅豆沙帶有紅豆顆粒,而且減糖設計不僅吃得健康,本身紅豆的香氣也比較容易釋放,紅豆餡料綿密細緻且香甜,口感綿滑,非常好吃!

秘製菜脯

秘製菜脯紅豆餅是咬咬的最愛!秘製菜脯是用切絲的菜脯,搭配胡椒和蝦皮調味,內餡的菜脯絲吃起來脆口還帶有濕潤感,微微的胡椒香氣,十足勾引味蕾,超好吃!

招牌奶油

招牌奶油吃起來香濃滑順,減糖奶油吃起來甜而不膩,內餡是以有點半融化的狀態,剛拿到真的不要大口吃,以免被燙到

Oreo 奶油

以招牌奶油為基底,上面再加上一塊Oreo巧克力餅乾,因為多了Oreo巧克力餅乾酥脆的口感及苦甜的巧克力風味,口感很有層次有趣,愛嘗鮮的朋友不妨點Oreo 奶油試試看唷!

馬鈴薯起司

馬鈴薯跟起司本身就是絕配,現在通通包進車輪餅大團圓,香甜馬鈴薯泥帶有顆粒口感,加上半融起司的鹹香,越吃越涮嘴!

黑糖珍珠

每日現煮黑糖珍珠口感相當Q彈還帶有香甜蜜香,搭配柔滑的奶油餡,口感豐富有趣,同樣吃的時候要注意燙口

全芋頭

高之家日式紅豆餅新推出的新品之一,裡面包裹著鬆軟香滑的芋泥餡,還可以吃到芋頭的顆粒,芋頭餡料擺的豪氣,愛吃芋頭的朋友千萬不可以錯過!

芋頭奶油

同樣豐滿的芋頭餡,再加上香滑濃郁的奶油,多了股奶香氣,口感也很細緻滑潤,雖然都是芋頭餡,但兩種口感味道都很不一樣呢

高之家日式紅豆餅的紅豆餅現吃是最好吃的,但很多人都會一次買很多回家吃,跟一般的紅豆餅不一樣,覆熱的方法如果是用微波爐,大約20~30秒就好,如果是用烤箱,大約回烤個1-2分鐘,或是氣炸鍋180度氣炸2分鐘也是可以,所以不用怕買多吃不完放著不好吃唷

 

高之家 日式紅豆餅

地址:臺北市大安區延吉街83號

交通方式:捷運至國父紀念館站1號出口,步行約5分鐘即可到達

時間:14:00~20:00(週六/週日公休) 實際營業時間請參照粉專

電話:0925 509 919

粉絲專頁:高之家 日式紅豆餅粉專

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