[台北大安]台北甜點推薦,現做法式甜點,就是剛剛好的美味!Le Partage 樂享小法廚

法式料理總是帶給人一種高不可攀的感覺,吃上一頓動不動就幾千上萬,連法式甜點小小一個可能就要幾百元,難道法餐就是如此不親民嗎?Le Partage 樂享小法廚顛覆您的想像,在這裡可以用最平實的價格吃到精緻細緻的法餐,除了提供多種經典法式料理外,最為人津津樂道的還有各種精緻的創意法式甜點,是台北甜點控必定要來朝聖的甜點名店之一

台北舒芙蕾,信義安和站美食,Le Partage 樂享小法廚,台北美食,台北甜點,台北必吃,大安區美食,信義區甜點,大安區甜點

本文為台灣甜點節合作採訪/Le Partage 樂享小法廚專屬優惠

台北舒芙蕾,信義安和站美食,Le Partage 樂享小法廚,台北美食,台北甜點,台北必吃,大安區美食,信義區甜點,大安區甜點

Le Partage 樂享小法廚位在信義安和站附近的小巷弄內,步行大概是6分鐘左右的路程,Le Partage 樂享小法廚是巷弄的轉角處,黑色低調的招牌,加上整面落地玻璃窗,門口處還有花草擺設及鞦韆造景,透著低調簡約的法式小酒館風情

台北舒芙蕾,信義安和站美食,Le Partage 樂享小法廚,台北美食,台北甜點,台北必吃,大安區美食,信義區甜點,大安區甜點

台北舒芙蕾,信義安和站美食,Le Partage 樂享小法廚,台北美食,台北甜點,台北必吃,大安區美食,信義區甜點,大安區甜點

吃法餐不用拘謹,歐式溫馨鄉村風不失浪漫氛圍

Le Partage 樂享小法廚的用餐環境走的也是歐式鄉村風格,因為三面都是落地玻璃,引進自然的光線,採光極佳,室內燈光也是用暖黃色的,溫馨感十足,後方則是開放式的廚房,料理都是現點現做,跟一般法式餐廳正式隆重相較,在Le Partage 樂享小法廚用餐沒有拘束感

台北舒芙蕾,信義安和站美食,Le Partage 樂享小法廚,台北美食,台北甜點,台北必吃,大安區美食,信義區甜點,大安區甜點

台北舒芙蕾,信義安和站美食,Le Partage 樂享小法廚,台北美食,台北甜點,台北必吃,大安區美食,信義區甜點,大安區甜點

台北舒芙蕾,信義安和站美食,Le Partage 樂享小法廚,台北美食,台北甜點,台北必吃,大安區美食,信義區甜點,大安區甜點

現點現做法式甜點,超軟嫩舒芙蕾招牌必點!

法式橙香舒芙蕾

說起法式甜點,就不得不提舒芙蕾,Souffle一字來自法語中一個動詞,就是蓬鬆地脹起來的意思,隨著舒芙蕾的普及,現在有日式、台式,很多很多做法,口感也各異,Le Partage 樂享小法廚的法式橙香舒芙蕾是按法式做法,跟一般用煎的不同,而是用烤的,因為是放在模具中烤,所以可以烤出心形的舒芙蕾,低調的展現法式浪漫

台北舒芙蕾,信義安和站美食,Le Partage 樂享小法廚,台北美食,台北甜點,台北必吃,大安區美食,信義區甜點,大安區甜點

台北舒芙蕾,信義安和站美食,Le Partage 樂享小法廚,台北美食,台北甜點,台北必吃,大安區美食,信義區甜點,大安區甜點

Le Partage 樂享小法廚剛烤好時是澎澎的,服務生端上桌時特別強調如果要拍要盡快,不然一下就塌掉了,上桌時可以聞到一股濃厚的蛋奶香氣,搭配了一球冰淇淋及奶橙醬

台北舒芙蕾,信義安和站美食,Le Partage 樂享小法廚,台北美食,台北甜點,台北必吃,大安區美食,信義區甜點,大安區甜點

吃的時候建議先吃原味,Le Partage 樂享小法廚的舒芙蕾口感超輕柔,就像在吃一朵雲一樣,入口就化了,帶著一股濃郁的蛋奶香氣,這的大概是咬咬目前為止吃過最嫩口感最細緻的舒芙蕾!

台北舒芙蕾,信義安和站美食,Le Partage 樂享小法廚,台北美食,台北甜點,台北必吃,大安區美食,信義區甜點,大安區甜點

吃完原味後就可以將奶橙醬,奶橙醬裡加了君度橙酒,輕柔蛋奶香十足的舒芙蕾加上混合了君度橙酒的奶醬,口感更加濕潤軟滑,君度橙酒只留酒香不留酒氣,有了橙香加持,風味更有層次

台北舒芙蕾,信義安和站美食,Le Partage 樂享小法廚,台北美食,台北甜點,台北必吃,大安區美食,信義區甜點,大安區甜點

台北舒芙蕾,信義安和站美食,Le Partage 樂享小法廚,台北美食,台北甜點,台北必吃,大安區美食,信義區甜點,大安區甜點

亭亭芋栗蒙布朗

亭亭芋栗蒙布朗可是大大顛覆咬咬的想像,一般我們看到的蒙布朗都是圓圓的,然後上面加上一條條的栗子泥,這裏的蒙布蕾則是像是派的形狀

台北舒芙蕾,信義安和站美食,Le Partage 樂享小法廚,台北美食,台北甜點,台北必吃,大安區美食,信義區甜點,大安區甜點

台北舒芙蕾,信義安和站美食,Le Partage 樂享小法廚,台北美食,台北甜點,台北必吃,大安區美食,信義區甜點,大安區甜點

亭亭芋栗蒙布朗是使用進口的栗子醬再混入芋泥,加入芋泥不僅可以中和栗子醬的甜度,也可以藉由芋泥的香氣及柔滑口感,讓蒙布朗吃起來更有層次,下面的皮有很厲害,是苦甜巧克力做的,苦甜巧克力可以平衡整個味道,感覺這亭亭芋栗蒙布朗就是經過超精密的計算嘛!厲害!

台北舒芙蕾,信義安和站美食,Le Partage 樂享小法廚,台北美食,台北甜點,台北必吃,大安區美食,信義區甜點,大安區甜點

台北舒芙蕾,信義安和站美食,Le Partage 樂享小法廚,台北美食,台北甜點,台北必吃,大安區美食,信義區甜點,大安區甜點

新鮮水果茶也是招牌飲品之一,會使用當季水果新鮮現切,搭配基底頂級紅茶,果香十足,清爽天然

台北舒芙蕾,信義安和站美食,Le Partage 樂享小法廚,台北美食,台北甜點,台北必吃,大安區美食,信義區甜點,大安區甜點

Le Partage 樂享小法廚雖然沒有像一般法式料理那般高檔豪奢的裝潢,但料理的精緻度可是不遑多讓,許多小細節都有注意到,甜點味道口感的平衡拿捏也很微妙,多一分太甜,少一分無味,就是那麼剛剛好,想吃好吃的法式甜點,不用去法國、不用花大錢,到Le Partage 樂享小法廚就可以品嘗到囉!

2019台灣甜點節:

甜甜護照/券券官網

關於甜甜護照

對甜點情有獨鍾的你,不必再尋尋覓覓。讓甜點王國唯一通行證「甜甜護照」帶你嚐遍甜蜜的滋味!

-自2019/12/24 至 2020/04/21止,凡購買本券者,可使用本券內含之兌換優惠券,前往該優惠券上所示店家,就該券店家所提供之優惠商品進行兌換喔!

-限時特惠時間/價格: 2019/12/24 12:00~2019/12/30 12:00,心動價 $299 +贈券券$299折價券, 折價券於2020/1/6 12:00匯入帳戶。

 

Le Partage 樂享小法廚

地址:台北市大安區安和路一段90巷35號一樓

電話:02 2708 2085

營業時間:週一~週五11:30-22:00 週六日:11:00-22:00

Le Partage 樂享小法廚FB

點我看更多台北美食

 

 

按讚加入粉絲團

延伸閱讀