[桃園八德]八德廣豐新天地美食推薦!火烤兩吃韓式獨享小火鍋!劉震川日韓大食館-廣豐新天地

桃園八德廣豐新天地開幕之後,瞬間帶動八德周邊的商機,不少連鎖知名餐飲品牌爭相進駐廣豐新天地,其中又以劉震川日韓大食館最令人矚目,咬咬之前曾經造訪過劉震川日韓大食館東區光復店,劉震川日韓大食館主打的是火烤兩吃小火鍋,口味道地且評價大份量,是不少韓食愛好者首選餐廳之一,現在不用去台北,在桃園八德廣豐新天地就可以嘗到劉震川日韓大食館的火烤兩吃小火鍋囉!

八德廣豐新天地算是桃園蠻熱門的大型購物中心,同時導入了國賓影城、家樂福、迪卡儂、彭園餐廳、饗泰多泰式料理、星巴克、劉震川日韓大食館等多家知名品牌,今天咬咬造訪的劉震川日韓大食館-廣豐新天地便是在一樓的廣豐大道內

挑高寬廣舒適空間,自在悠閒享美食

劉震川日韓大食館-廣豐新天地的用餐空間挑高寬敞,一旁還有大片的落地玻璃,引進自然天光讓室內空間明亮舒適,還可以看到外頭綠茵街景,裝潢色調以紅黑色系為主,低調又不失華麗高貴的感覺,桌位配置有2~6人桌,不管是小家庭或是情侶用餐,都可以滿足顧客們的需求

劉震川日韓大食館-廣豐新天地的菜單,劉震川日韓大食館主打韓式火烤兩吃套餐,價位約莫在400元左右,也有韓式湯鍋泡菜豆腐、人蔘雞鍋等,另外還有韓國必吃道地美食及單點料理可以選擇,劉震川日韓大食館-廣豐新天地不定時也會推出優惠活動來感謝大家的支持

火烤兩吃韓式火鍋,暖心又暖胃

天氣漸涼,來鍋暖呼呼韓式鍋物或是一鍋人蔘雞湯可以說是最棒的享受,劉震川日韓大食館的料理風味都完美呈現道地的韓國風味,也正因如此在桃園地區初登場就深深擄獲饕客們的心

起司海陸鍋

如果您是初訪劉震川日韓大食館-廣豐新天地,不妨嘗試看看店內的招牌起司海陸鍋,火烤兩吃的吃法,配料相當豐富,除了主鍋裡面的海陸食材外,還有一個豐盛的菜盤,這是等等要用來煮火鍋用的,附餐可以選韓式拉麵或是白飯

起司海陸鍋套餐還有附贈韓式小菜,韓式泡菜是自家醃漬的,香酸開胃,豆芽菜吃起來脆度也很夠,甘甜可口

起士海陸鍋裡面有海陸食材有豬肉、蝦子、蛤蠣、干貝、魷魚和章魚,比較特別的是小章魚,台灣很少看到這樣的小章魚,這也是劉震川日韓大食館招牌食材之一

上餐時服務人員會順便服務教學,開火輕輕拌炒,一開始是沒有加湯的,所以先把蔬菜至於底部,經過烹煮後蔬菜自然會出水變成湯汁,肉類則放在鍋邊拌炒一下變色就可以吃囉!

咬咬點的是牛肉,肉片事先經過醃漬,所以不須沾醬就很好吃了,肉片還吸收了蔬菜鮮甜的汁液,口感軟嫩細緻

海鮮料建議可以先吃,小章魚吃起來軟Q有彈性,蝦子肉質也相當紮實飽滿,海鮮品質相當不錯呢!加了起士讓口感吃起來更加濃醇有層次

當吃到剩下三分之一時,就可以煮火鍋囉,服務生會添加高湯,這時再把菜盤裡的蔬菜放入鍋中烹煮

因為鍋底之前火烤的時候食材精華已經釋放在鍋裡,加入高湯食材鮮味自然融入湯頭之中,甘醇好喝

還可以加入韓式泡麵一起煮唷,泡麵吸飽了湯汁,入口香濃滑順好吃,韓式泡麵也比較耐煮,可以感受到麵條的彈性口感

人蔘雞鍋

即將邁入冬季,冷冷的冬天來上一鍋暖呼呼的人蔘雞湯肯定是寒冬中最棒的享受!

人蔘雞鍋的人蔘味不會很重,更能品嚐出雞湯本身的甜度,整隻雞腹中還塞入糯米,飽吸雞肉精華,湯頭雖然因為糯米的關係變得稍稍濃稠一些,但也因為多了糯米,雞湯喝起來也更加甘甜

雞肉燉煮的超軟爛,用筷子一夾立刻骨肉分離,而且雞骨也燉煮到入口就鬆化,超好吃!

道地韓式小菜,料好澎派好味道

海鮮煎餅

除了套餐之外,劉震川日韓大食館-廣豐新天地的韓式料理也不能錯過,首推海鮮煎餅,超厚的海鮮煎餅都是現點現做

海鮮煎餅的型態相當多,劉震川日韓大食館是屬於厚煎餅,外酥內嫩,吃起來口感十足,裡面的餡料也十分豐富,有大塊的花枝及蝦仁,吃的到滿滿的海鮮鮮味,搭配特製的醬油,爽口好吃越吃越涮嘴

起士辣炒年糕

說起韓國小吃就不得不提辣炒年糕了,劉震川日韓大食館在辣炒年糕上再蓋上一層半融的起士,不僅讓香氣更加提升,起士柔軟的口感搭配微辣Q勁十足的韓國年糕,絕配!

石鍋拌飯

八德廣豐新天地因為有國賓影城的進駐,不少人在看電影前或是散場後就近在廣豐新天地覓食,如果不想花時間吃火鍋,劉震川日韓大食館-廣豐新天地也有方便快速的石鍋拌飯可以選擇唷

石鍋拌飯還有附湯,雖然是附屬的湯,裡面還是豪氣的放上一尾蝦子呢

可以隨自己喜好加上韓式辣醬,喜歡吃鍋巴的朋友,上桌時可以等待一點時間在拌,底部就有焦香的鍋巴飯唷

咬咬比較喜歡加了韓式辣醬的拌飯,微微的甜辣更能誘發食欲,軟嫩的肉片加上各式豐富爽脆的蔬菜,營養及飽足感滿點

日式味增拉麵

劉震川日韓大食館雖然叫日韓大食館,卻很少日式菜餚,所以推出最新菜色,日式拉麵系列,讓用餐選擇性多更多唷

日式味增拉麵一上桌香氣四溢,兩大片厚片叉燒,味增湯頭相當濃郁,還附一顆溫泉糖心蛋呢

叉燒肉真的超有誠意,厚度頗厚,吃起來有紮實的肉感,搭著濃醇的味增湯一起入口,讚!

麵體是使用稍微軟一點的日式拉麵,容易吸收湯汁也不軟爛,口感也相當滑溜順口

蜂蜜柚子冰茶

這杯不用錢 !因為劉震川日韓大食館-廣豐新天地推出平日14:00前 18:00號點套餐送飲料四選一的活動,平日來超划算!

劉震川日韓大食館一路走來都以平價親民的價格及口味道地的韓式料理為主打,劉震川日韓大食館-廣豐新天地雖然位在購物中心內,但整體用餐空間相當寬敞舒適,加上購物中心的生活機能齊全,不管是要看電影或是購物都相當方便,好吃高CP值的劉震川日韓大食館-廣豐新天地自然就成為超人氣的夯店囉,下回有機會到八德廣豐新天地不妨到劉震川日韓大食館-廣豐新天地品嘗好吃的料理唷!

 

劉震川日韓大食館-廣豐新天地

地址:桃園市八德區介壽路一段728號

電話:03 363 0237

營業時間:11:00 ~ 22:00

劉震川日韓大食館-廣豐新天地FB

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