[基隆市]基隆美食推薦,大份量吃到爽歪歪,基隆最強牛排館!月之牛炙燒牛排專賣店

在台灣牛排的風潮不停的轉換,從之前超流行著重原汁原味的美式牛排到現在遍地開花的local台式牛排館,不管是哪一種類的牛排類型都可以引起台灣人對於牛排的共鳴,但要讓自家牛排能深獲饕客們的喜愛,牛排肉的品質絕對是最重要的一個環節,在基隆開幕兩個月的月之牛炙燒牛排專賣店,主打原肉專賣,堅決不使用組合肉,靠著優異的肉品短時間成為基隆頗具話題性的牛排館!

月之牛炙燒牛排專賣店就位在基隆市愛二路上,臨近基隆夜市,旁邊也有大型的停車場可以利用,隔壁是咬咬之前寫過的基隆人氣燒肉名店月桂炭火燒肉,其實月之牛炙燒牛排專賣店跟月桂炭火燒肉是系出同門,所以食材的品質可想而知同樣優秀

店面門前還有月之牛炙燒牛排專賣店的LOGO投影,加上明亮的店面設計,相當具有年輕活潑的感覺

走進月之牛炙燒牛排專賣店,用餐空間雖然不大,但用餐環境很是明亮舒適,桌與桌之間的距離也大,比起一般傳統台式牛排館更有質感也更舒適,一進門服務生也很親切帶位

排餐種類超豐富!美國Choice肋眼牛排只要600元

月之牛炙燒牛排專賣店的價位設定在中低價位,排餐皆是以套餐方式呈現,排餐種類相當豐富,牛排、海鮮、雞豬羊外加雙拼,品項豐富且菜單皆有附上產地的介紹,套餐包含:餐包或香蒜麵包、千島沙拉或和風沙拉、創意前菜(咖喱優格醬、蝦仁、扇貝、鳳梨、蘆筍、番茄)、酥皮玉米濃湯、精緻甜點外加飲料無限暢飲

點完餐就可以先去飲料吧拿飲料囉,很特別的是月之牛炙燒牛排專賣店並沒有像一般牛排館提供碳酸氣泡飲料,而是提供柳橙汁、蘋果汁、熱茶還有明果泰式奶茶、宇治金時、鐵觀音拿鐵及香蕉牛奶,咬咬超推泰式奶茶跟香蕉牛奶!

生菜沙拉、前菜、酥皮濃湯,豐富附餐超給力!

附的香蒜麵包,也有餐包可以選擇,但不是爆漿餐包,所以我們還是選擇香蒜麵包,現烤熱呼呼,蒜味十足還有奶油香氣呢

沙拉也沒在小氣!滿滿一大碗!有千島沙拉或和風沙拉兩種選擇,咬咬比較鍾愛和風沙拉,酸甜開胃,喜歡口味比較重的可以選千島沙拉,沙拉香氣口感都比較濃郁

創意前菜,用小玻璃杯裝很有質感,裡面有蝦仁、扇貝、鳳梨、蘆筍、番茄再淋上特製的咖喱優格醬,咖喱優格醬相當特殊,帶有清雅的咖哩香味,跟食材百搭!

酥皮玉米濃湯,一般可能都是玉米濃湯喝到飽,但湯是能喝幾碗?咬咬反而喜歡像月之牛炙燒牛排專賣店的方式,將玉米濃湯升級變成酥皮玉米濃湯,感覺更有質感,帶有酥脆口感的酥皮讓玉米濃湯口感更有層次風味

堅持使用原肉,品嚐牛排最純粹的美味!

月之牛炙燒牛排專賣店所有排餐都是接單後現煎,如果食量大的朋友可以在點餐時告知要加麵,如果不想吃麵也可以將鐵板麵換成蛋,加麵免費還真的蠻佛心的,目前新開幕還有當月壽星本人7折,同行家人友人皆9折優惠,不分平假日皆可適用呢

肋眼牛排(八盎司)

月之牛炙燒牛排專賣店皆是原肉,月之牛炙燒牛排專賣店的肋眼牛排是使用美國U.S. Choice等級,而且是連肋眼上蓋部位(俗稱老饕牛排)都完整保留,真的有狂!

配餐也很豐富,蔬菜、太陽蛋、鐵板麵都有,醬料也有蘑菇跟黑胡椒醬,可以選擇雙醬,會分開放可以隨自己喜好來添加,不夠也可續補,在醬料區也有海鹽、辣醬、梅林醬油、番茄醬、牛排醬也都可以自行取用

因為牛排等級高,一開始可以先吃原味,今天咬咬牛排一率點5分熟,能用600元就可以吃到帶上蓋的美國U.S. Choice肋眼牛排基本上已經沒有什麼好挑惕的!滿心期待切下牛排,說真的,深深的覺得為什麼肋眼牛排會這麼多人愛,油脂香氣實在是太正點了!肉質軟嫩,刀子幾乎是毫無阻礙的劃開牛排,加點海鹽送到口中,好吃的讓人停不下來,脂肪的部分不會讓人討厭,濃郁的牛油香反而增加牛排的口味厚度,超好吃!

海陸大餐:鮭魚+菲力

月之牛炙燒牛排專賣店也可以選擇雙拼,建議拼海鮮,畢竟在基隆點海鮮肯定安全牌,像是海大蝦就來自基隆坎仔頂,如果你想要大啖魚肉,拼鮭魚就對了!

我原本以為鮭魚是一般圓圓扁扁的,月之牛竟然是用超大超厚的挪威鮭魚菲力排,吃完雙拼飽到一個翻肚,鮭魚菲力幾乎沒有刺,鮮嫩多汁的肉質,魚皮煎得也很酥脆,灑點海鹽就超好吃!

菲力牛排則是使用原塊的紐西蘭牛排,兩面炙煎封鎖住肉汁,一刀切下毫無阻礙,菲力牛排軟嫩無比,一口咬下充沛肉汁在口中爆發,肉香在口中持續不散,且菲力油脂較少,女孩們一定會喜歡

黃金起司雞腿排

使用厚實的去骨雞腿肉,先將雞皮煎香煎脆,上面再蓋上一片金黃起司,藉由雞腿排本身的熱度來融化起司,一上桌香氣四溢,雞腿排也像披上一層誘人的黃金外衣

雞腿排相當厚實,雞皮薄脆皮下脂肪甘甜無比,一口咬下甘美的肉汁瞬間充滿口腔,雞汁的香濃香氣逼人,再加上半融起司賦予雞腿排更加圓潤濃醇的乳香口感,好吃極了!

值得一提的是月之牛炙燒牛排專賣店的鐵板麵也經過嚴選,吃起來彈性十足,而且也沒有一般黃油麵的鹼味

飯後甜點:巧克力蛋糕&起司蛋糕

月之牛炙燒牛排專賣店雖然走的是中低價位,但無論是肉類的品質、料理的方式及套餐的豐富菜色,比起高級餐廳絲毫不遑多讓,讓消費者用遠低於高檔牛排店的價格就可以品嘗到同等級的美味牛排,而且排餐種類又非常多樣化,幾乎可以滿足所有人的用餐需求,趁現在還有優惠,牛排控們快來怒吃一波吧!

 

月之牛炙燒牛排專賣店

地址:基隆市仁愛區愛二路55號1樓

電話:02 2426 0067

營業時間:12:00~21:00

月之牛炙燒牛排專賣店FB

 

 

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