[台北大安]台北居酒屋推薦,私房料理串燒美食!大口喝酒大口吃肉的快感!三千子串燒居酒屋

忙碌了一整個禮拜,是否想找個地方好好喝一杯放鬆一下呢?相揪同事或朋友一起到居酒屋喝酒談八卦聊是非,順便同仇敵愾幹譙一下奧客、慣老闆,在台北捷運信義安和站附近有家超有特色的居酒屋:三千子串燒居酒屋,三千子串燒居酒屋裝潢風格走濃濃的日式風格,用餐氣氛很熱絡,料理多元又好吃,酒類選項也豐富,價格也相當親民,三千子串燒居酒屋也就成為不少台北上班族下了班用餐吃消夜的首選了

三千子串燒居酒屋距離捷運信義安和站很近,從捷運信義安和站5號出口出來後左轉,再從信義路四段265巷進入直走步行大約5分鐘就到了,三千子串燒居酒屋外觀濃濃日式木造建築造型超搶眼,雖然招牌沒有很明顯,但從外觀來看辨識度還是很高

門口的小黑板寫著三千子串燒居酒屋的優惠活動,天天都有優惠可以撿便宜!尤其是周五~周日的"放題日",喜好杯中物的朋友,選這三天來準沒錯!

臉書打卡及加入三千子Line官方即可享有優惠活動

週一:生啤買一送一

週二:Lady’s night利口酒買二送一

週三:生啤買三送一

週四:生啤買四送一

週五:生啤喝到飽(兩小時)

週六:梅酒喝到飽(兩小時)

週日:清酒喝到飽(兩小時)

別具風格設計感居酒屋!必搶吧檯搖滾區!

走進三千子串燒居酒屋,用餐區域相當寬敞舒適,有一般的桌區也有吧檯區,二樓也有座位區,無論是情侶約會小酌或是部門家族聚餐暢飲,三千子串燒居酒屋都都能滿足您的需求,店內裝潢走的是輕鬆悠閒的日式用餐氛圍,比起一般素雅的傳統日式元素,色彩繽紛的混搭配色更顯活潑,從咬咬一到店裡就一直呈現客滿狀態,感覺得出來三千子串燒居酒屋的火紅程度

往二樓的樓梯口還有逗趣的喝酒三花貓彩繪呢

一樓有吧檯區,算是搖滾區了吧,可以近距離觀賞師傅燒烤的技藝,這排位置格外搶手,來太晚了,不意外滿座

下班後的微醺夜晚,酒類選擇多天天都有優惠

三千子串燒居酒屋的酒水菜單,三千子串燒居酒屋的酒水品項選擇比一般居酒屋要多上很多!生啤酒除了Orion外還有日本精釀啤酒,另外清酒、燒酒、利口酒、沙瓦,甚至連有紅白酒、威士忌都有,還設置恆溫酒櫃來存放,料理選項也很豐富,串烤、燒烤、炸物、冷食、炒物等等,其中也有多三千子的獨創菜色,吃飽吃巧都很OK

未吃先開喝,先點了Whiskey Coke & High Ball各一杯,Highball就是威士忌蘇打,裡面還加了酸香的檸檬片,清爽的蘇打氣泡感帶著威士忌酒氣,好喝!Whiskey Coke則是威士忌+可樂,喝起來同樣也是冰涼清爽的氣泡感,但口感較厚實

今天是週五生啤酒喝到飽,當然也要點啤酒啦,三千子是用Orion生啤,是比較清爽口感的啤酒,暢飲超爽!

專業料理廚師,創意料理的完美結合

柚香蘿蔔,三千子串燒居酒屋招待的小菜,蘿蔔甜脆帶有淡雅的柚香,酸酸甜甜十分開胃

冷食:胡麻菠菜捲

沒想到在居酒屋也能吃到那麼精緻的手工料理,胡麻菠菜捲是用海苔捲上菠菜跟蛋皮,菠菜細心地去梗只留下最細嫩的葉子部分,捲上柔嫩的蛋皮,底層是特調的胡麻醬,菠菜甜香蛋皮軟嫩,下面的胡麻醬相當濃郁,搭配酸甜小番茄口感多層次且開胃

串燒:半熟蛋培根串

建議一上桌就要馬上品嘗,享受蛋液在口中爆漿橫流的快感,外層裹得培根稍微烤得帶有酥脆感又不失軟嫩肉質,拌著Q軟的半熟蛋,飽嘴

串燒:鹽烤豬舌

在居酒屋裡一般比較常見的是牛舌,三千子則推出較少見的豬舌,比起牛舌,豬舌的彈性及多汁程度完全不分軒輊,口感風味則是較清爽清甜,只用少少的鹽調味,可以吃到豬舌本身的甘甜口感

串燒:醬燒雞頸肉

與一般雞肉部位不同的是,雞頸肉的肉質緊緻具有彈性,且含有適度的油脂肥肉,經過燒烤轉化為誘人的香氣,Q軟不乾柴的肉質口感,同樣也是下酒好食

限量:揚燒肋眼牛

看到限量咬咬眼睛都亮了!嚴選美國Prime肋眼牛排以酥炸及燒烤兩種方式呈現,一塊牛排兩種享受!

炸牛排是沾裹麵包粉煎炸,薄薄的酥炸麵衣包裹著牛排,所以可將牛排的肉汁原味封存麵衣之下,炸牛排是五分熟度,建議先吃原味,炸牛排外層麵衣酥脆爽口,粉嫩色牛肉入口多汁鮮嫩

直火炭燒肋眼牛排也是5分熟度,肋眼牛排直接用大火炭烤,鎖住肉汁逼出牛排的香氣,完美的五分熟度,好吃的讓人停不下來,這牛排也太軟嫩多汁了吧,脂肪的部分不會讓人討厭,濃郁的牛油香反而增加牛排的口感厚度

燒烤:愛吃魚的必點!一夜干午仔魚

午仔魚很大一隻,肉身也相當厚實,不得說三千子的烤工確實有一套,午仔魚的油脂香氣完全烤出,皮脆肉嫩,還能保持肉質的水嫩細緻,超讚!

炸物:酥炸生鮪魚

炸生魚的難度在於如何能炸到皮肉不分離,端看麵衣的比例及廚師火候上的拿捏,三千子使用的是鮪魚,裹上麵包粉下鍋油炸,炸出金黃酥香的外皮

炸功確實了得,麵衣緊緊貼附在半熟鮪魚上,鮪魚中間仍保持生鮮粉嫩的色澤,單吃可以純粹吃出鮪魚的鮮香,接著再滴上金桔,藉由金桔的果香來帶出甜度,高雅清爽微酸打開味蕾開關,超適合夏天吃的一道料理

燒烤:香烤日式飯糰

如果像咬咬一樣如果沒吃米飯就沒有用餐FU的話,不妨來個香烤日式飯糰吧,用大片海苔包裹著烤到表面金黃微酥的飯糰,分量相當紮實

飯糰裡加有櫻花蝦與海苔,外層塗上醬料燒烤,表面帶有香脆的鍋巴感及醬燒鹹香,越吃越涮嘴呢!

炸物:滑蛋炸豆腐

日式炸豆腐在居酒屋幾乎可以說是看板料理,但在三千子拿出一般的炸豆腐就太無聊了,三千子在外酥內嫩的炸豆腐上再鋪上一層軟嫩銷魂的滑蛋!細緻舒爽的炸豆腐與濃郁軟香的滑蛋在口中結合,吃在嘴裡濃稠的幸福感由然而生

炒物:避風塘百合溪蝦

炒溪蝦是熱炒店很熱門的下酒菜,三千子予以再升級!加上百合跟四季豆一起炒,拌上香氣四溢的蒜酥,鹹香爽脆,不知不覺啤酒又多喝了好幾口!

打烊過後的三千子串燒居酒屋,鐵門上的彩繪也太可愛了,白天應該是眾人拍照打卡的網美牆吧!

三千子串燒居酒屋整體來說表現相當不錯,感覺得出來在食材的選用上下了不少功夫,燒烤的火候也都拿捏得很好,而且用餐環境也很有特色,酒類選項也夠多夠豐富,每天還有不同的優惠活動,每天辛苦的上班,是否有種下班就好累想要找個角落靜靜坐下喝一杯的感覺,三千子串燒居酒屋輕鬆氣氛加上平價有特色的餐酒,真的很適合下班來這喝一杯呢!

 

三千子串燒居酒屋

地址:台北市大安區光復南路456巷26號

電話:02-2700-5003

營業時間:18:00~01:00

三千子串燒居酒屋FB

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