[桃園中壢]超濃郁豚骨湯頭,豚骨沾麵一麵三吃好特別!還有萌到爆的柴柴糰子甜湯!山禾堂拉麵-中壢店

山禾堂拉麵憑藉著堅持選用160支大骨、搭配大量蔬果,並花費12小時來熬製的真材實料湯頭所聞名,在短時間內急速竄紅成為受眾人矚目的拉麵店,而後陸續在各地開設分店,最新一家落腳在中壢,山禾堂拉麵-中壢店開幕了!山禾堂拉麵-中壢店除了提供許多種類物美價廉的各式拉麵,近期還推出超可愛的浦島太郎的玉手箱,放進超可愛的柴柴糰子呢!

山禾堂拉麵-中壢店位在中壢藝術館附近,周邊有許多路邊停車位可以利用,距離中壢火車站也在咫尺之間,雖然位在巷弄內,但充滿濃濃日式氛圍的店面仍舊相當顯眼

文青風日式用餐氛圍,寬敞舒適提供免費Wifi

山禾堂拉麵-中壢店室內用餐空間十分寬敞舒適,以日式木質裝潢為設計主軸,搭配暖色調的燈光給人一種相當溫馨的感覺,加上周邊的花草擺飾,又帶點時下所流行的文清氣息

最後方則是開放式的廚房,餐具茶水自取,檯面上也有辣椒粉之類的調味料可以取用

山禾堂拉麵-中壢店桌旁都有這樣的小木牌,提供免費Wifi,打卡加@line都可以送雪糕,而且還可以免費加麵兩次唷

餐具也相當精緻,木製筷子上還印上山禾堂字樣,相當有質感

山禾堂拉麵-中壢店的菜單,圖文並茂,有季節限定的料理菜色,也有雙人套餐可以選擇,還有小菜甜點呢,拉麵湯底也很多樣化,豚骨湯底是其招牌,不定時也會推出新菜色,讓你每一次造訪都可以獲得新的美食體驗呢,價位設定也很親民,價格約莫200~300之間

拉麵都是現點現煮,等待的期間不妨點些小菜開開胃吧

辛辣叉燒肉

使用嚴選豬五花切塊製成,入口軟嫩多汁,帶有微微辛辣感,燉煮的相當入味醬香氣十足,微鹹帶辣的口感當作開胃十分適宜

玉子燒

層層堆疊的美味!蛋香濃郁且軟嫩,一口咬下還可以感受到高湯的甘甜及嫩蛋的濕潤感

一麵三吃好特別,豚骨沾麵超夠味!

豚骨沾麵

雖然久聞山禾堂拉麵-中壢店相當有口碑,但看見菜單上的新品上市還是忍不住點了豚骨沾麵,送上豚骨沾麵食服務生細心的講解這沾麵的吃法

半熟蛋看起來相當誘人呀!半熟濃稠的蛋液流動著,入口淡雅的醬香與濃稠味濃的蛋黃在口中交織著,好吃!

叉燒肉下料也毫不少軟,表面炙燒過漫著濃郁的燒烤肉香,叉燒肉厚切吃起來相當有口感,滷製的也很夠味

豚骨沾麵有三吃,第一吃先吃麵的原味,麵體像是較細的烏龍麵,吃起來相當溫潤滑口,咀嚼時還能吃到麵香氣,口感也相當Q彈有勁!

第二吃:沾麵

沾麵的醬汁是使用山禾堂的原創豚骨湯,上桌就可以聞到豚骨湯濃郁的香氣,帶點濃度,將麵放入湯中沾裹,豚骨湯恰到好處的包裹著麵體,將沾麵吸入口中,滑順Q彈帶著豚骨湯底的濃郁氣息,充滿麵香的麵體與微鹹香濃的豚骨高湯結合,濃淡恰到好處,不一會工夫整碗麵吃個精光!

隨餐還附上一個小鐵茶壺,小鐵茶壺裡面裝的是雞高湯,沾麵吃完後剩下的豚骨高湯再倒入雞高湯,雞高湯清爽淡雅的風味中和了豚骨高湯的濃度,也降低了豚骨高湯的鹹味,一口喝下極富口感層次,在冷冷的冬天喝下一碗暖呼呼的高湯,舒服!一麵三吃有一套!

山禾堂自製的飲料,今天喝的是奇異果冰茶,可以喝的到奇異果的酸甜果香,裡面也放了許多奇異果果肉,吃完拉麵再來瓶飲料,享受!空瓶子也可以帶走再利用,相當環保呢

打開不會變老!少女心大噴發的浦島太郎的玉手箱

浦島太郎的玉手箱

必點!山禾堂獨創的甜點,取自日本童話浦島太郎的故事研發而成,浦島太郎在海邊救了一隻被小孩子欺負的海龜,海龜為了報恩,就帶浦島太郎去參觀龍宮,接受了龍宮公主乙姬的熱情款待,在龍宮待了幾天的浦島太郎想起家裡的媽媽,便跟乙姬表明該回家的意思。乙姬雖然不捨,還是讓浦島太郎上岸回家,臨走前還送了他一個玉手箱,並囑咐他千萬不能打開那個玉手箱……

上岸後的浦島太郎,忘了他與乙姬的約定,便打開了那個玉手箱,結果一下子,原本面貌年輕的浦島太郎卻變成了近百的老翁,不過山禾堂的玉手箱打開只會讓你變成少女心大噴發的少女!箱中裡面有放乾冰,營造出神秘的氛圍,箱中裝的是各種山禾堂自製的甜湯料

有湯圓、紅豆、銀耳等,加上乾冰虛無飄渺的效果,看起來格外夢幻!

裡面還有一個超可愛的柴柴糰子!

兩個碗裡裝的是自製的熱呼呼甜湯,可以隨自己喜好加入玉手箱裡面的料

柴柴糰子是不是超可愛的!根本捨不得吃呀!

柴柴糰子吃起來又Q又軟,加上甜湯甜而不膩的清爽風味,餐畢來上一碗甜湯真是人間一大享受呢

初訪山禾堂拉麵-中壢店,雖然這次沒有吃拉麵,但豚骨沾麵的美味仍舊讓人印象深刻,下次有機會一定會來吃拉麵,浦島太郎的玉手箱好吃又夠噱頭,開箱之前真的讓人滿心期待,開箱後看見可愛的柴柴糰子簡直要讓人融化了,相信之後應該會引起一陣IG打卡的熱潮呢!有機會來中壢的朋友,不妨到山禾堂拉麵-中壢店來嚐嚐好吃的拉麵及超可愛的甜點唷!

山禾堂拉麵-中壢店

地址:桃園市中壢區長江路136號

電話:03-4270000

營業時間:11:00 – 15:00、17:30 – 21:30

山禾堂拉麵-中壢店FB

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