[台北中山]大直美食推薦!各式風味精釀啤酒新鮮拉霸供應,時尚餐酒新文化!棧酒食吧 SIP Gastrotaphouse

中保集團投資的餐飲品牌棧系列餐廳,推出以來一直都深受消費者的喜愛,去年棧系列餐廳第三個品牌棧酒食吧 SIP Gastrotaphouse正式進駐大直美食一級戰區,引進國外餐酒文化,與886 Brewing Co.釀酒廠合作,以各種風味迥異的精釀啤酒為主角,搭配各式異國料理以及棧系列的招牌直火炭烤料理,甫一開幕即成為大直美麗華商圈頗受注目的異國料理啤酒餐廳!

棧酒食吧 SIP Gastrotaphouse位在大直ATT 4 Recharge一樓,距離捷運劍南路站3號出口,僅僅走路約3分鐘,門口處有著大大的棧酒食吧LOGO

啤酒控絕對瘋狂!供應7類風味共18支特色精釀啤酒!

走進棧酒食吧 SIP Gastrotaphouse映入眼簾的是一個超大吧檯,大理石桌面加上唯美的西洋壁畫,天花板則是裸露的工業風格,加上暖黃的燈光,相當舒適放鬆的用餐氛圍

牆上有拉霸啤酒的酒單,精釀啤酒可分為七大類共18支不同風味的精釀啤酒,每杯定價為$220~280不等,可以點選單杯也有精釀啤酒套組可以選擇

拉霸啤酒牆上還有韓國瑜跟韓冰的簽名呢!沒錯!韓國瑜及女兒韓冰都曾是棧酒食吧的座上賓

棧酒食吧每杯精釀啤酒都是現點現拉,不久前棧酒食吧還推出精釀啤酒喝到飽的活動,兩人為一組,只要在1小時內挑戰喝完18杯不同風味的精釀啤酒,不僅酒錢通通免費,速度最快者還可拿到5萬元的獎金呢,聽說不久之後還有第二次活動,有興趣的朋友不妨來嘗試看看唷!(喝酒不開車,開車不喝酒,未成年請勿飲酒)

時尚前衛用餐環境,花園系戶外用餐區

除了吧檯區的用餐區,再往裡走別有洞天,後方是明亮寬敞的用餐區,旁邊的落地玻璃引進外面的自然陽光,加上外頭的綠意盎然造景,有種身處森林玻璃屋中的氛圍,左邊是一排的沙發區,牆上復古斑駁的造型很是搶眼,注意到了嗎?餐桌上花紋像是不同花紋的歐洲壁磚的感覺

最後方還有圓桌區跟包廂區,包廂目前跟珍珠創作室合作,有的時候是珍珠創作室課程使用,所以包廂中有許多畫作,

戶外的用餐區,有沒有像法國香榭大道的感覺,夏天的時候這戶外用餐區一定會非常熱門

棧酒食吧 SIP Gastrotaphouse的菜單,七類精釀啤酒的特色都詳載在菜單上,酒類下方還有介紹該配怎麼樣的料理最對味,料理方面有單點也有組合套餐可以選擇,不喝酒來份早午餐也是OK的

選酒再搭餐,最夯的飲食新潮流

老習慣,未吃先開喝,點了一杯3號Pinner retro IPA 跟一般印象中濃郁口感的IPA不大一樣,酒色及酒花感較為清淡,質感輕盈爽口帶有些許花果香,喝著啤酒順便嗑一下升級套餐送的洋芋片等菜上(喝酒不開車,開車不喝酒,未成年請勿飲酒)

精釀啤酒套組

如果想一次喝多款啤酒的,點精釀啤酒套組,五種類的精釀啤酒,每一杯是100cc左右,同時也會附上兩個小杯子可以分著喝,相當是姊妹淘或是情侶點一組(喝酒不開車,開車不喝酒,未成年請勿飲酒)

咚咚咚,不一會兒功夫菜都上桌囉,因為是以啤酒為主打的餐廳,棧酒食吧 SIP Gastrotaphouse的菜色口味上設定會比較重,比較適合配酒,但料理品項相當多樣化,從前菜沙拉、主食甜點,吃飽吃巧任君選擇

韭蔥鴨包肉

炭烤宜蘭櫻桃鴨胸及韭蔥,旁邊附上小圓片狀的春捲皮,吃的時候可以用春捲皮包著鴨肉跟韭蔥一起吃,櫻桃鴨胸吃起來嫩嫩的,鴨皮超香,韭蔥爽脆又有水分,旁邊附的是白蘭地柚子醋,帶有白蘭地酒香及柚子清新的酸味,相當開胃

西班牙風味盤

一上桌我跟友人整個驚嚇到,一座薯條山,上面放上兩顆半熟太陽蛋跟生火腿,造型也太酷了!

吃法也可以很隨意,先將半熟蛋弄破,看是要生火腿詹蛋黃或是蛋黃拌薯條,愛怎麼吃就怎吃,值得一提的是棧酒食吧的薯條比一般的更細,酥脆感更足,冷了一樣很好吃呢

酸辣打拋豬包菜

感覺像是泰式料理韓式吃法,打拋豬上桌就可以聞到濃郁的香味,忽然很想來碗白飯….

棧酒食吧的打拋豬口味比較重,辣度也夠,已經接近正宗的泰國人口味,生菜也經過嚴格挑選,像一個小碗可以裝著打拋豬一起吃,打拋豬辣鹹香搭著生菜的爽脆,一口菜一口酒超享受!

金磚牛小排肉絲麵

金磚牛小排肉絲麵真的很狂,除了義大利寬麵是手工麵外,上面看似肉醬其實是牛小排燉肉剝成絲!

金磚牛小排肉絲麵真的很好吃,寬麵條吃起來相當有彈性,還能感受到麵香,上面的牛小排燉肉非常軟嫩,幾乎已經快吃不到牛肉的肉質纖維,帶點微微的番茄酸香,裹著麵條一起吃絕配!

炭烤紐約客肉盤

壓軸來了!來到棧系列就一定要點上一份直火炭烤牛排,紐約客肉嫩但又有咬勁,直火炭烤賦予表層的肉質焦香味,內部呈現五分熟的粉嫩熟度,生不帶血入口滿滿的肉汁感!

旁邊附上一碗辣根醬,可以沾一點辣根醬,雖然有微微類似芥末的嗆感,但口感就溫和柔順,搭配紐約客別有一番滋味

冰淇淋塔可

酥脆的塔可餅包著巧克力香草冰淇淋,酒足飯飽再來份甜點,足矣!

棧酒食吧SIP Gastrotaphouse 精釀啤酒種類高達18種,且先點酒再點餐的模式也相當前衛,顧客們可以是自己的心情來選擇自己想喝的酒,再根據酒的特性來選擇想要吃什麼料理,料理種類也相當多元,顧客能享受餐與酒絕妙搭配組合所帶來的味蕾新體驗,如果您是精釀啤酒的愛好者,妳一定會喜歡棧酒食吧!

 

棧酒食吧SIP Gastrotaphouse

地址:台北市中山區敬業三路123號1樓(ATT 4 Recharge 1樓)

電話:02 7706 1698

營業時間:週一~週四、週日 11:00 – 22:30,週五、週六 11:00 – 23:30

棧酒食吧SIP GastrotaphouseFB

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