[桃園市]桃園吃到飽推薦,壽喜燒吃到飽!399元起就讓你肉肉吃好吃滿!三本亭壽喜燒

自從桃園ATT筷食尚開幕,鄰近桃園火車站,加上旁邊就是統領商圈,桃園ATT筷食尚這裡就成為不少餐飲品牌的必爭之地,但由於競爭力高,如果沒有實力很難在此生存,日前主打打平價壽喜燒:三本亭壽喜燒,正式進駐桃園ATT筷食尚,憑藉著高品質種類的肉類及有別於一般壽喜燒的獨門湯頭,加上最低只要399元的吃到飽用餐模式,一開幕就成為桃園ATT筷食尚最受矚目的餐廳,現在就跟著咬咬&151來揭秘三本亭壽喜燒受歡迎的秘密吧!

三本亭壽喜燒位在桃園ATT筷食尚三樓,店面設計走的是簡約的日式風格,小小的布簾感覺可愛,三本亭壽喜燒其實是東北之家酸菜白肉鍋體系的副品牌,將精緻吃到飽經營模式跨入壽喜燒,從湯底到食材的搭配都經過嚴格研究,三本亭壽喜燒在桃園壽喜燒算是新品牌,但高水準的食材演出頗有黑馬之姿,有爆紅的實力唷

寬敞舒適用餐環境,隔間座位隱密性高

走進三本亭壽喜燒目光首先被右邊的花牆用餐區所吸引,圓桌的設計很有團圓的意象,三五好友圍坐一桌吃壽喜燒一定很歡樂

三本亭壽喜燒的用餐區很是寬敞舒適,一個一個隔間就像坐在包廂裡用餐一樣,很有隱私感,靠窗的位置則是景觀第一排,外面就是桃園的街景,三本亭壽喜燒還有設置一個類似大型包廂的用餐區域,可以提供企業或是公司部門、大家族的包場聚餐

開放式的廚房,三本亭壽喜燒的肉類都是原肉現點現切,而且出餐速度極快,吃吃到飽最注重的就是出餐速度,到三本亭壽喜燒一定可以讓你吃好吃滿

最低399元起!不用花大錢壽喜燒吃到飽!

三本亭壽喜燒的菜單,採吃到飽模式,399&459兩種價位,平日中午可以選擇399元吃到飽,但是只有3種肉可以選,強烈建議選459元,因為有7種肉可以選擇,小孩的話100公分以下免費,101-130公分249元,這價位在桃園算是相當無敵了!

決定用餐價位,就可以先去自助區拿飲料喝,有冷熱飲、可口可樂系列玻璃瓶、冰淇淋和自助蔬菜區,假日用餐還有店家自製的養身茶可以喝,自助蔬菜區的蔬菜有大白菜、高麗菜跟青江菜,都可以無限自取,其他蔬菜都可以跟服務生點就可以了

咬咬今日身體微恙,剛好來一杯用枸杞、紅棗、竹薑等中藥材煮出來的養身茶,熱熱甜甜,身體都暖起來了!

獨門壽喜燒湯底,煮海鮮涮肉都超讚!

三本亭壽喜燒的鍋底相當特別,一般對日式壽喜燒湯頭的印象都是又鹹又甜,而三本亭壽喜燒的湯頭則是經過改良,降低鹹度,甜度也拿捏得很好,在涮煮肉類時湯頭的味道不會壓過食材的味道,可以吃到食材本身的原味,湯頭在這不是主角,而是提升食材美味的最佳配角!

肉類現點現切,上菜快速不怕你吃!

在我們拿飲料的同時,食材也陸續上桌囉!出餐的速度真的很快,第一輪因為這裏出餐不小氣,肉盤份量都很大建議斟酌先挑2-3種肉先上,吃過後再續點自己喜歡的肉類,另外需要煮久的食材像是丸餃類、豆製品即可以增加甜度的蔬菜都建議在第一輪就先點

7種肉類:自然牛五花、安格斯牛板腱、安格斯霜降牛、霜降豬、精選梅花豬、低脂豬五花(帶皮)、嫩切雞丁,以459元的價位可以吃到安格斯等級的牛肉吃到飽,而且肉片都是厚切,很多吃到飽都是切到薄跟紙一樣,三本亭壽喜燒無可挑惕!

丸餃類豆製品種類也很多,我們先點了一些必點像是豆皮、豆卷、蛋餃、魚餃、芋頭丸等招牌配料

主食類,白飯、刀削麵、冬粉、王子麵都可無限續點,另外還招待一份蔥油餅,蔥油餅吃起來跟一般的很不一樣,外表酥脆感十足,薄脆中還帶有彈性,蔥香也很足,鹹香夠味

招待的小菜還有一份涼拌冬粉,吃起來很像涼拌青木瓜,帶點酸甜口感很是清爽開胃

咬咬通常在煮之前會先點一盤洋蔥倒進去煮,讓湯頭更鮮甜

接著把需要稍微久煮的食材,蔬菜像是南瓜、絲瓜、菇類、丸餃類、豆皮等放進去一起煮,還沒涮肉鍋裡就滿滿食材囉!等等就可以邊涮肉邊搭著其他配料一起吃

開涮囉,先涮安格斯霜降牛,因為三本亭壽喜燒的肉切比較厚,不用擔心煮一煮會散掉,而且熟度也比較好控制,放滿滿也沒關係

建議都可以先吃一下原味,安格斯霜降牛因為帶有油花,肉汁感特別濃郁,紅肉部分肉香也很濃郁,不得不提三本亭壽喜燒的壽喜燒湯底真的很讚,完全不會過鹹過甜,可以明顯感受牛肉的鮮味,超讚!

再來可以沾蛋來吃,沾了蛋的肉吃起來更滑嫩順口,這裡是用有機紅心雞蛋,第一次是送的,如果第二次要點單顆是15元,但咬咬等下分享一個老饕吃法,比沾蛋還好吃唷

老饕吃法是三本亭壽喜燒的老闆娘教我們的,先將蔥蒜辣椒放入小碗裡,直接拿壽喜燒的湯頭澆淋上去,配料經過熱湯洗禮,蒜辣的香氣及蔥花的甜會融入,拿這醬汁沾肉吃,蒜香辣的微刺激口感,可以大大提升肉質的甜度,超好吃!蛋沾完沒關係,特調醬汁更對味!

頂級海鮮拼盤(單點299元),壽喜燒很少會有海鮮的選項,因為普遍湯底都不適合煮海鮮,但因應顧客要求,加上三本亭壽喜燒的湯底跟一般不同,煮海鮮也可以很好吃!所以就推出單點的海鮮品項,一推出就大賣呢

頂級海鮮拼盤裡面有黑鑽蝦、白蝦、天使紅蝦、整尾新鮮透抽跟三顆大干貝,CP值頗高

老實說咬咬對於壽喜燒煮海鮮會好吃還是半信半疑,但吃過這裡的海鮮,完全改觀,湯底的甜味不僅沒有抹去海鮮的風采,反而讓鮮味更加提升且明顯

而且三本亭壽喜燒的海鮮鮮度沒話說,蝦類吃起來鮮甜Q嫩,干貝肉質也很細緻,還有整尾透抽吃起來彈性十足,越是咀嚼,透抽鮮甜的肉汁在口中不斷釋放,超好吃!

自然牛五花是屬於油脂比較多的肉類,加上肉質特性軟嫩鮮甜,,稍微涮煮五分手就是最佳熟度,鮮嫩多汁由潤好吃!

自然牛五花配飯吃最棒了!可以自己做壽喜燒丼飯,放上滿滿的牛五花,撒上蔥花辣椒,淋上湯底,大口扒飯吃肉,爽度一流!

豬梅花的表現也很讚,油花分度相當均勻,雖然豬肉要煮全熟,但這裡有特別將厚度調整,讓豬梅花入口還能保有一定軟嫩口感,加上壽喜燒醬汁的調味,越吃越涮嘴!

低脂豬五花,一般來說吃壽喜燒比較少人會點豬五花,多半以牛肉為主,但三本亭壽喜燒的豬五花真的是狠角色!因為它帶皮,雖然乍看之下肥肉好像很多,但因為切成薄片,下鍋涮煮大部分油脂都會被煮掉,只留下QQ嫩嫩的口感,且皮的部分還會帶有脆度,吃起來超有口感層次,必點!真的很好吃!

嫩切雞丁,低脂肉嫩,女孩們的最愛,雞肉吃起來超多汁,經過燉煮雞肉的肉質依舊保留紮實彈性,一口咬下甘醇鮮甜的壽喜燒醬汁伴著肉汁在口中引爆,超好吃

 

食材煮完最後就是要煮麵囉!強烈建議來一份刀削麵,這裡的刀削麵只有湯滾煮40秒就好!

吃得時候可以灑點蔥蒜,淋上滿滿食材精華的壽喜燒湯汁,麵條吃起來相當有彈性,因為是麵體特殊很容易吸附醬汁,灑點七味粉提鮮更好吃!

甜點雖然有冰淇淋可以吃,但天氣冷還是想吃點熱的,單點一份紅豆餅是個不錯好選擇,一份才40元,外層芝麻脆脆香香的,餅皮吃起來QQ軟軟的,裡頭的豆沙餡甜度控制的很好,吃起來綿綿滑滑的口感也很棒!

結尾來個清爽的萊姆片清清口腔異味吧!萊姆片剛入口非常酸,隨後砂糖的甜度及顆粒口感瞬間壓過萊姆酸,嚼著萊姆片,剛剛狂吃肉類的油膩感瞬間解除

在桃園不乏許多老字號的壽喜燒品牌,要異軍突起真的有很大的難度,不僅食材不能馬虎,連價格都是貼近群眾,實際品嚐過三本亭壽喜燒,確實有在桃園立足的實力,先不論食材,光是壽喜燒湯底就屌打許多連鎖品牌,難怪三本亭壽喜燒能迅速地累積好評價及許多死忠客戶,你喜歡吃壽喜燒嗎?三本亭壽喜燒會讓你一吃成主顧唷!

 

三本亭壽喜燒

地址:桃園市桃園區中正路47號3F(ATT筷食尚3F)

電話:03-2712669

營業時間: 11:00 – 22:00

三本亭壽喜燒FB

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