[台北中山]不用跑漁港,這裡比漁港還便宜!鹿兒島A5和牛套餐只要480元!?土狗樂市togo market

台北最近出現一家超酷的超市,土狗樂市togo market是一群有著想讓消費者吃得健康、吃得好理念的經營團隊所創立的複合式餐飲市集,裡面有最新鮮產地直送的活海鮮、嚴選在地小農的農特產品,當令季節的時令水果,而且土狗樂市togo market還結合了漁港餐飲料理的概念,可以直接將購買來的新鮮漁獲做成料理,且物美價廉,新鮮比漁市,便宜勝超市,姊姊媽媽們來土狗樂市togo market購物還能瞞著老公吃好料^^

土狗樂市togo market就位在台北市中心,從捷運松江南京站或是南京復興站走過來都只要5分鐘的路程,外觀看起來就跟一般超市無異,LOGO是一個台灣小農的意象圖,象徵用心在找尋台灣良心誠實的好食材,讓進來的每位顧客皆能享受最高品質的食材選擇

台北的築地市場!生猛海鮮任君選擇,比漁港還便宜!

走入土狗樂市togo market,咬咬馬上被右方的活水養殖池所吸引,一字排開各種生猛活海鮮!

土狗樂市togo market的活海鮮價格也相當透明化,而且現在還有活體海鮮打六折的活動,所以海鮮的標價一慮再打六折,現場電子秤重,公開透明化

買好海鮮可以委託土狗樂市togo market代客處理或是料理,料理費也相當的實惠

價格透明化,現場料理,買海鮮不當冤大頭

海鮮也是現場透明化的處理,不會有掉包或是偷斤減兩的事情發生(咬咬真的被漁港坑怕了...),土狗樂市togo market為什麼可以賣得那麼便宜呢?很簡單就是以量制價,再用最貼近成本的價格來供給給消費者,銷的快自然沒囤貨,所以一直來土狗樂市togo market都可以吃到頂級又新鮮的食材

土狗樂市togo market也有每日清晨漁港直送的現流漁獲,像是紅條、石斑魚、黑鯛等夢幻魚種,同樣也是打六折販售

一樓的左側則是樂鮮吧,現場備有生魚片套餐或定食等餐點可以選擇,或是挑選您喜歡的海鮮請料理師傅現切現吃,從海鮮到餐桌最短的距離!

好料拎著走,限定時段還打對折唷!

一樓後方還有熟食餐點及多樣小菜可以選擇,煎煮炒炸料理過後盒裝,適合上班族或是媽媽們拿了就走,而且料理種類也很多,價格經濟實惠,說試了就走,結果還是在現場挑半天,每樣看起來都超好吃!

秒殺級限量商品:三點蟹鮭魚蒸飯,一端出來秒殺!看到這個有出就不用考慮了,一籠只要180元直接拿一籠走!

外帶餐盒還有階段性的折扣唷,就跟日本百貨公司美食街一樣,最低20:00過後打五折,不過很難留到那時候就是了

鹿兒島A5和牛套餐只要480元?是真的!

一樓的後方是樂食吧,開放式的空間寬敞舒適,三五好友或是同事聚會,可以各自挑選自己的喜好餐點,也可以將樂鮮吧的餐點點來這邊享用也是OK的

開放式的廚房,料理過程一目了然

樂食吧的菜單,皆是以套餐方式呈現,料理相當多樣化,強烈建議升級到C套餐只要+80元就可以有三貫握壽司、前菜、生魚片跟湯物

咬咬始為了這個來的!鹿兒島和牛只要480元!

+購C餐80元換來這一桌菜,包含鹿兒島A5和牛陶板燒只要560元!堪稱全台北市吃和牛CP值最高的套餐!

先來看看和牛,鹿兒島A5等級,帶著雪白網狀油脂細緻的細小油花,肉色呈現桃紅色澤,很難想像吧,要不是親眼所見,我真的不太相信480元可以吃到這樣等級的和牛!

除了和牛外,陶板燒還附了許多蔬菜,這些蔬菜都是台灣在地小農契作,都有生產履歷,無毒生產,光吃菜也值回票價

和牛烹煮需要一小段時間,蓋上鍋蓋吧,趁這段時間來吃吃套餐其他好料!

前菜:小農生菜沙拉,蔬菜全部使用台灣在地小農無毒蔬食,搭配主廚特製的日式和風醬,口感酸甜清爽開胃

三品生魚片,會隨著季節跟當日採買的食材不定時做變化,今天是鮭魚、鮪魚、海鱺,漁港直送新鮮度一流,芥末也是新鮮現磨的,可以沾一點提鮮

三品握壽司,沒想到在土狗樂市togo market也可以吃到媲美頂級日料的水準,握壽司的米飯吃在口中有一股忽然散開的口感,與軟滑甘美的魚料相當契合,這80元花得太值得了!

味增湯,好大一碗,湯面浮著點點油光,湯裡還開著味增花,隨手一撈,好料都藏在裏頭,滿滿的鮮魚料,師傅會將做生魚片的邊料通通放進味增湯裡,魚鮮就是好喝!

吃著吃著,看到陶板燒的鍋蓋邊緣開始冒起熱氣,趕快拿起鍋蓋”關心”一下和牛的情形,還好沒煮過頭

趁著鍋底小小的沸騰,快拿夾子將和牛在醬汁裡涮個幾下就得趕緊起鍋囉!

鹿兒島A5和牛,肉質呈現粉嫩的桃紅色澤,脂肪油花猶如大理石紋般分布均勻而細緻,特別是那入口即化的油潤滋味,濃郁鮮美的充沛肉汁一嘗後念念不忘,480元簡直佛心價,咬咬可以再點一份來吃!

咬咬原本想要加碼再來一份和牛,但眼前另一個方案讓咬咬克制住了,因為點套餐加點活波士頓龍蝦只要600元!沒錯就是猛猛的一整隻!

店員展示完畢之後就會把龍蝦帶進廚房先行分切,切完後再拿出來讓顧客用陶板料理

龍蝦身體還會抽呀抽的,活體就是不一樣,看著晶瑩剔透的蝦肉,好想沾點芥末就生吃下去!

兩隻大龍蝦螯!獨享,想到都開心!

煮之前可以請服務生幫忙加一點湯,剛剛煮和牛用掉一點醬汁,剛剛忘了說,這裡陶板燒的醬汁都是主廚特別調配過的,微微的鹹甜風味不奪食材本身的味道,又能提升食材的鮮美度唷!

整隻龍蝦放進陶板裡面,好像有點滿....

一樣也是等到鍋邊開始冒煙就開蓋來關心一下龍蝦,龍蝦肉比較厚,見冒煙之後可以稍稍將龍蝦翻個面燙一下就可以了

蝦肉經過烹煮後都快爆出殼來,只有活的龍蝦才能煮出這樣的狀態唷!

鹿兒島A5和牛套餐+整隻活龍蝦算一算560+600=1160,在台北市怎可能有這樣的價位!咬咬初體驗也是著實嚇一跳,嘴巴念著不可能,身體倒是很誠實地拿起龍蝦就狂吃....

滿滿龍蝦蝦膏...鮮呀!

喔吼吼!!美食節目常見的畫面,在土狗樂市togo market就像不斷重播一樣,吃過一次幾乎都會回頭,沒辦法,實在找不出哪裡比這更便宜了

在地小農市集,新鮮過早市,便宜比超市!

吃飽喝足,我們來B1逛逛吧!往一樓的樓梯口有一個台灣地圖,集結各地農產品的設計,土狗樂市愛台灣,食材在地化的經營理念實體化!

走到B1,這裡的空間比一樓還要大,首先印入眼簾的是小農市集

土狗樂市togo market找尋臺灣各地用心耕作的農夫,產地直送五穀雜糧,根莖蔬菜,時令食材,而且咬咬發現土狗樂市togo market賣的蔬菜不僅都有產銷履歷,而且都超漂亮,價格也是跟一般超市差不多,婆婆媽媽來到這裡真的很難不被吸引,這些蔬菜都超美的

除了生鮮蔬菜外,土狗樂市togo market也有販賣一些主廚覺得很好用的進口調味料等食材

冷凍食品區,同樣也是只選擇有生產履歷的優質生鮮食材,冷凍食品買回家也不需要什麼特別的料理方式,解凍後煎煮炒炸隨自己喜好運用

這區也很有看頭,包括許多小農鮮乳、蛋品、果汁等等,您看過烏骨雞的蛋嗎?自古以來都是滋補聖品,但市面上幾乎少有,但土狗樂市togo market就有辦法幫大家找到,咬咬也是第一次看到烏骨雞的蛋,青綠色超酷的!

生活用品市集,來自全台各地的日用產品,包括天然成分的洗滌液、沐浴精,還有好用的玻璃沙拉罐或是環保的玉米餐具,土狗樂市togo market只提供對地球環境無害的產品!

B1也有餐廳唷,樂涮吧主打的是鍋物,高湯使用無毒蔬菜當天現熬,使用小農提供的無毒蔬菜製作蔬菜盤,通通來自台灣本地產的小農蔬食,再搭配健康肉品,若喜歡海鮮也可以去一樓的現流活海鮮區現點現切,(偷偷說,樂涮吧有鹿兒島A5和牛鍋只要580元)

樂涮吧的食材處裡也是在這開放式的廚房內進行,安心看的到

樂味吧,超健康版的自助餐,提供多種家常菜色、風味料理,少油少鹽,食材新鮮直送,菜色多樣化任君挑選,吃肉吃菜吃魚愛吃什麼點什麼,適合上班外食族有效率CP值高又要健康的餐飲訴求

樂咖啡,午休時刻來杯咖啡放鬆一下心情吧,這裡提供多種莊園級的咖啡唷!

樂果汁,咬咬真心的認為土狗樂市togo market的果汁吧CP值高到無法無天,不僅使用在地小農直送的新鮮水果,單杯500cc竟然只要50元起,你說說看是不是很過分!

樂胖吧,採用透明烘焙房,麵包師傅也都是來自五星飯店的烘焙坊,每日現做麵糰,有歐風、日風、美風等多樣化的麵包可以選擇唷!各式各樣的時令水果蛋糕,更是樂胖吧的明星商品,限量供應,有時候還沒過中午蛋糕就被買光了

土狗樂市togo market B1還有一個很棒的用餐空間,就位在生活用品市集的前面,三個蛋型的長桌椅組合,這裡很適合大型的部門聚餐或是開會使用(偷偷說,因為這裡鄰近華航,午晚餐時間會有很多空姐來這裡用餐唷)

第一次來到土狗樂市togo market真的看到每一樣東西都會驚呼,彷彿全台灣的優質的農特產品都集合在這裡,土狗樂市togo market的經營團隊至今仍不斷的在台灣各地尋覓,用最貼近成本的價格來提供消費者最優質的餐飲環境,間接也幫助了台灣在地小農開發更棒更精緻的農業產品,有機會一定要來土狗樂市togo market走走唷,相信咬咬,來這裡絕對不會讓你失望的!

 

土狗樂市togo market

地址:台北市中山區建國北路二段3巷17號1樓

電話:02-2517-5212

營業時間:11:00~22:00(最後點餐時間21:00)

土狗樂市togo market FB

土狗樂市togo market官網

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