[台北信義]台北麻辣鍋吃到飽推薦!和牛、伊比利黑豬吃到飽只要668元?馬太郎鍋物ATT 4FUN店

咬咬曾經吃過位在中山捷運站旁的馬太郎燒肉,當時就覺得馬太郎用的肉品品質相當不錯,馬太郎原本只經營燒肉店,為了迎合台灣人愛吃火鍋的習慣,特別在信義區ATT 4 FUN開設馬太郎鍋物,而且還是走吃到飽的路線!馬太郎憑藉對於肉類的嚴格要求,馬太郎鍋物一開幕就頗受台北人的矚目,成為信義區近期討論度頗高的吃到飽鍋物店

馬太郎鍋物位於信義威秀影城旁邊ATT 4 FUN 4樓,從捷運市政府站或是世貿101站走過來都大概5分鐘的路程,交通相當的便利,鄰近新光三越商圈,旁邊就是剛開幕的微風南山,逛街購物也很方便,咬咬之前也來過ATT 4 FUN 4樓覓食,不過當時都是甜點店提不起我的興趣,馬太郎鍋物的門面大量使用紅色系十分搶眼,一旁的牆上有馬太郎鍋物所使用的食材海報

時尚日式風格,超大景觀窗可以看見101!

走入馬太郎鍋物ATT 4FUN店,仍舊是以紅色調為裝潢主軸,一旁大面積的窗戶引進自然天光,從這裡還可以看到101呢!座位是用沙發椅,用餐環境十分寬敞舒適,中間還有櫻花樹造景,後方的牆面也有日式風格的壁畫,典雅日式風格兼具時尚質感

醬料區在中間,容器有用保鮮膜保護著避免果蠅孳生,醬料選擇還蠻多的,從台式的沙茶醬到日式的椪醋(日式澄醋),可以隨自己喜好取用

馬太郎鍋物ATT 4FUN店的菜單,消費方式一共有三種價位1568、668、568元(人),1568元有岩手A5和牛吃到飽,668元也有M7澳洲和牛、伊比利黑豬吃到飽,不管是1568或668元CP值都頗高呀,採單點吃到飽模式,劃好單給服務生就會送來

多種嚴選湯頭任君選擇,口味不無聊

馬太郎鍋物湯頭共有四種選擇:和風昆布湯、豚骨精力湯、川味麻辣湯跟壽喜燒風味湯,咬咬跟友人今天選的是豚骨精力湯、川味麻辣湯,馬太郎鍋物的鍋子比較淺,所以一次盡量不要煮太多食材

豚骨精力湯是用豚骨長時間熬煮煮成近乳白色,喝起來十分濃郁,涮肉或海鮮都相當合適

川味麻辣湯著重於香氣,辣度一般,口感比一般重油重鹹麻辣鍋清爽許多,不會越煮越鹹,可以直接喝是沒問題的,裡面還放了許多蒜苗增加湯底的甜度及層次感,咬咬今天基本上都只用川味麻辣湯涮肉,真的好吃!

馬太郎鍋物ATT 4FUN店不提供飲料機的飲料,一率使用罐裝飲料,可樂、雪碧、芬達、果汁都是無限喝到飽

除了無酒精飲料外,最令咬咬興奮的馬太郎鍋物竟然還有金賓HIGHBALL無限喝到飽,超嗨der!未吃先喝兩杯先!

和牛、伊比利黑豬頂級食材通通無限吃到飽!

我們今天吃的是668元的價位,肉類有M7澳洲和牛、安格斯雪花牛、美牛胸腹肉、自然豚、伊比利黑豬、嚴選雞肉,海鮮類有多力魚、鯛魚片,通通都是無限吃到飽

朋友已經迫不及待先涮起來了,用餐時間90分鐘,分秒必爭!原則上到馬太郎鍋物ATT 4FUN店瘋狂進攻肉類就對了!

附餐:涼拌黃豆芽、韓式泡菜、毛豆

附餐三樣小菜也都是可以無限續點的,咬咬還蠻喜歡這裡的韓式泡菜,微微辛辣還帶有果酸香氣,用來轉換口味正好

基本菜盤,蔬菜也可以一直續,種類也蠻多的,蔬菜也清洗的相當乾淨,不過咬咬基本吃完就沒續了,專心攻擊肉類

烏龍麵&寬粉用可愛的小竹簍盛裝,寬粉口感Q軟帶勁,煮麻辣鍋很搭

M7澳洲和牛

M7澳洲和牛肉片的雪花紋路分布均勻,肉色紅艷脂肪雪白,下鍋輕涮至肉色稍稍轉為粉紅是最佳口感

M7澳洲和牛肉質細嫩多汁,豐富的油脂相當甘甜,口感軟嫩不太需要咀嚼就化開了,這M7澳洲和牛前後大概續了應該有五次吧!吃到飽太爽了!

安格斯雪花牛

油花分布感覺跟M7澳洲和牛不大相同,肉色更為鮮艷,煮的時間跟M7澳洲和牛一樣,同樣轉為粉色就可以吃了,安格斯雪花牛的油脂雖然不似M7澳洲和牛的樣甘甜,但肉的香氣比較足,也較有嚼感,口感不同但同樣好吃!

美牛胸腹肉

美牛胸腹肉大家應該比較少聽過,就把它想成帶油花的三層肉,肥瘦相間,經過涮煮肥肉的部位會收縮,吃起來帶有QQ的口感,瘦肉部分有著濃郁肉香及紮實嚼感,口感相當特別

自然豚

所謂自然豚,就是所有的食材都必須經過嚴格的檢驗,飼養過程不打抗生素、荷爾蒙,而且是210天的熟成豬,這樣養出來的豬不會有豬腥味,自然豚薄片輕涮,入口軟嫩鮮美

伊比利黑豬

友人超愛這裡的伊比利黑豬,續的盤數跟M7澳洲和牛差不多!就是從頭吃到尾的概念!

有著西班牙國寶之稱的伊比利豬,堪稱豬中之王!伊比利豬油花也是相當迷人,紅潤的肉質色澤不說還以為是牛肉呢

伊比利豬是吃橡實長大的,肉質擁有如同大理石紋般均勻油花,裡頭蘊藏橡實的淡雅芳香,加熱之後更是油脂香氣四溢,入口相當軟嫩,伊比利豬特有核果香味的甘甜肉汁,肉汁滿溢,不需要任何沾醬,光是靠這油脂的甜味就已足矣

嚴選雞肉、多力魚、鯛魚片

嚴選雞肉是使用雞腿肉,肉質相當厚實有彈性,雞肉比較厚所以要煮稍微久一點,建議放在麻辣鍋底煮,微微的麻辣香氣更能凸顯雞肉的甜度唷

現在加入馬太郎@LINE官方帳號成為好友就可以享受相對應價位的食材招待!

加馬太郎@LINE送的岩手A5和牛!看看這油花也太狂了!

岩手A5和牛下鍋只要輕涮3~5秒,軟嫩的肉質和入口即化的口感,還有那超甘甜的牛肉肉汁,好吃到快昏倒!

一樣是加入@LINE送的天使紅蝦跟生態草根蝦,天使紅蝦尺寸頗大,蝦頭先下去煮個3~4分鐘再整個放下去煮,天使紅蝦肉質鮮嫩,甜味十足,生態草根蝦口感甜脆,好吃!

馬太郎鍋物以平價消費提供媲美單點品質的吃到飽,現在吃到飽火鍋極為競爭,馬太郎鍋物無論服務,食材品質都在水準之上,加上整體環境的維持都很整潔,出菜速度也很快,完全不怕你吃,以這樣的價位能提供這樣豐富的食材品質,還有金賓HIGHBALL無限喝到飽!實在是無可挑剔了!

 

馬太郎鍋物ATT 4FUN店

地址:台北市信義區松壽路12號4樓號(ATT 4 FUN 4樓)

電話:02 7737 0999

營業時間:周日~周四:11:00-22:00 周五六:11:00-23:00

馬太郎鍋物ATT 4FUN店FB

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