[台北士林]無油健康超美味披薩,還能客製化妳想要的特殊披薩唷~愛披薩 ipizza

愛披薩ipizza在網路上已經小有名氣,連電視節目都有上門報導,老闆以前是做日本料理的,將日本料理無油少鹽的健康料理概念帶入披薩,清爽無負擔特殊披薩風味一推出就大受好評,一傳十,十傳百,就連外國人都遠道而來品嘗愛披薩 ipizza的好味道,咬咬也慕名已久,這天朋友相約來此朝聖,果然聞名不如見面,就此開啟我與愛披薩 ipizza的緣分~

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愛披薩 ipizza位在士林前港街上,距捷運劍潭站大概5分鐘的路程,吃完披薩散步去逛士林夜市是個不錯的好規劃,愛披薩 ipizza雖然不在熱鬧的街區,但生意仍是相當火紅唷,上門訂購外帶披薩的人絡繹不絕

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愛披薩 ipizza的用餐區域,桌數不多,想要內用不妨先打電話預訂會比較妥當

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健康披薩種類繁多,還可客製化唷

愛披薩 ipizza的披薩種類相當多,價位也相當平實,不過我們今日來的目的不是菜單上的披薩,而是客製化的披薩,沒錯,愛披薩 ipizza可以客製化你想要的披薩,那怕是你想要放一隻龍蝦或是鋪上滿滿的海膽,愛披薩 ipizza都可以滿足您的豪奢披薩夢想(客製化披薩請先去電洽詢唷

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披薩現點現烤,獨門製法美味關鍵

點好披薩後,櫃台旁就是老闆的料理舞台,所有披薩都是現點現做,老闆熟練的做著一個個披薩

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放入烤箱囉!

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用特製的披薩刀切,一刀下去還可以聽到披薩皮薄脆的聲音呢

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隨著披薩的種類不同,為了呈現披薩上的食材美味,不同的披薩也會有不同的料理方式唷,像是薄鹽鮭魚披薩還會用噴槍炙燒鮭魚來提升口感香氣

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瑪格莉特披薩

純粹使用小番茄跟起士做的披薩,瑪格麗特披薩可說是拿坡里披薩的代表,也是很多人心目中的經典披薩口味

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瑪格麗特披薩吃起來能夠嚐到小番茄微酸充滿果香的香甜,與起司在口中擴散的濃郁風味,搭配外酥內軟的披薩皮,簡單而純粹的終極美味

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薄鹽鮭魚

鮭魚在披薩出爐過後還特別加上一道炙燒鮭魚的工序,披薩上桌濃郁撲鼻的鮭魚香氣直竄鼻腔,超誘人的!

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豪氣地放上整片的鮭魚,讓你每一口都可以吃到鮭魚唷! 經過炙燒的鮭魚片整個油脂香氣都竄出來了,軟嫩鮮香的鮭魚在口中散發出甘美濃郁的魚鮮,厚切的鮭魚與薄脆的披薩皮口感超搭,充實飽嘴超滿足!

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九宮格披薩自己的配料自己選!

九宮格披薩

愛披薩 ipizza的招牌,大家應該都有一樣的經驗,就是訂披薩的時候總是會有人這不吃那不吃,偏偏披薩就有那些料,訂起披薩格外麻煩,愛披薩 ipizza特別推出客製化九宮格披薩,可以自由挑選自己喜歡的披薩口味囉!

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我們今天選擇海鮮總匯、鮮菇燻雞、泡菜牛肉、鮮菇培根、有機蛋黃、夏威夷、義式臘腸、鮭魚、青醬透抽,顏色五彩繽紛超美的,大家都不用爭,各自挑自己喜歡的口味吃吧!

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雖然口味都做成縮小版拼成九格,但口味跟餡料跟正常版的披薩無異喔,咬咬很喜歡海鮮總匯、泡菜牛肉跟有機蛋黃,泡菜牛肉吃起有泡菜的微酸辣感相當舒服,有機蛋黃更是我的最愛,半熟蛋黃相當濃郁,跟起士混合在一起,口感圓潤好吃!

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嚴選頂級食材,全客製化披薩

老闆端出一盤海蘆蝦,原來這是朋友事先預訂的客製化披薩的主食材,老闆先讓我們確認食材後開始製作披薩,這海蘆蝦也太大隻了,閃耀著晶瑩剔透的光澤感,且充滿了黃澄澄的蝦膏呢,開始期待這海蘆蝦做的客製化披薩成果囉!

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因為要精準掌握海蘆蝦的熟度,所以老闆在做這海蘆蝦披薩的時候可是格外的謹慎,不斷觀察披薩在窯中的熟度變化

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Double海蘆蝦披薩

一上桌大家都驚呼連連,這海蘆蝦披薩也太美了,多半是單隻單片海蘆蝦,為了體驗海蘆蝦入口豐潤飽嘴的吃蝦爽感,特別升級Double海蘆蝦披薩,單片雙蝦超級爽!

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吃這海蘆蝦建議先吃頭,將蝦頭裡的豐腴甘美的蝦膏吸乾淨,再來就可以把整片披薩豪爽的塞入口中!

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兩隻海蘆蝦一起入口太爽了,海蘆蝦肉質Q中帶嫩,經過窯烤蝦肉香氣完全釋放,海蘆蝦的肉汁也跟披薩完全融合,鮮甜飽嘴,Double海蘆蝦披薩好吃到一個極致,連鄰桌的客人都指名下次來也要吃這個!

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甜披薩 :香蕉巧克力

吃完正餐要來吃甜點,愛披薩 ipizza的甜披薩也是相當有口碑的唷,咬咬今天吃的是香蕉巧克力,有別於一般使用新鮮香蕉,老闆在這裡是使用香蕉乾,經過烘烤之後香蕉的香氣會更足,搭配烤軟的棉花糖及薄脆披薩皮,好吃!

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初訪愛披薩 ipizza不難理解爆紅的原因,咬咬很喜歡愛披薩 ipizza的披薩皮,外層薄脆且完全不油膩,盤底不見一滴油,就因這樣特製的披薩皮不管搭配什麼食材都可以凸顯其食材特色,所以這裡的披薩口味的味道都相當鮮明豐富,還可以客製化,讓披薩發揮無限的潛能,如果你是愛披薩一族,一定要來嚐嚐超特特別的愛披薩 ipizza唷

 

愛披薩 ipizza

地址:台北市士林區前港街30號

電話: 02 2882 7338

營業時間:週二~週五 11:30~14:00、16:30~20:30 週六、日 11:30~21:00 (週一公休)

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