新竹美食 》老街粄條|北埔老街名店,老土角厝裡吃道地客家菜

新竹北埔老街美食推薦這家老街粄條,北埔老街上很多客家美食,這家老街粄條算是比較有名的,老街板條之前是在市場擺攤做生意,後來才來北埔老街開餐廳,老街粄條堅持手工製法,這裡的粄條軟Q滑溜,加上道地的客家烹調方式,老街粄條也在北埔老街闖出名號,成為北埔老街指標性的美食餐廳

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老街粄條|交通方式&停車資訊

老街粄條就位在北埔老街上,來北埔老街其實還蠻方便的,停車場很多,離老街也很近,老街粄條用餐時間生意非常的好,建議可以避開用餐時間來(下午兩點後)人會比較少,老街粄條是用老屋改建懷舊質樸的復古風格中帶點粗曠,老宅氣息展露無遺

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老街粄條|用餐環境

走進老街粄條,用餐環境很有古樸的農村風格,給人一種自然、質樸和寧靜的感覺,使用懷舊木家具、土牆以及充滿農家氣息的擺設古董,營造出懷舊的感覺,創造出一種簡樸而溫暖的農村氛圍

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老街粄條|菜單價目表

身在客家莊,老街粄條自然是以客家菜為主打,老實說他的價位在觀光區來說我覺得已經算是蠻可以了,如果不點一些客家快炒類,一個人大概一百出頭絕對可以吃飽,人多還可以考慮一下優惠合菜1500有六菜一湯雙主食挺划算的

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老街粄條|推薦料理

兩個人也不能點太多,兩菜一主食,薑絲大腸、梅干扣肉尬白飯最讚了,再來一碗乾粄條就很滿足囉!

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梅干扣肉,肥瘦相間的三層肉,染上均勻的醬色,伴隨著陣陣梅干菜香,一入口肥肉的油脂在口中化開,梅干菜鹹鮮香氣隨即在口腔中瀰漫,咀嚼著吸飽醬汁的瘦肉部位,不來碗白飯實在可惜!

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乾粄條,吃得時候一定要拌勻,邊拌油蔥香氣一直竄出有夠香的!豆芽、韭菜、油蔥,各種風味層層堆疊,粄條本體更是優秀!外面一般的粄條常常只有米香但卻沒有彈性,不然就像粿條只有口感沒有米香,但這裡粄條兩者都有,不虧為招牌必點

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薑絲炒大腸,來客家莊必點招牌菜!客家菜的經典,酸味溫和清雅,大腸吃起來相當有彈性且無腥味,好吃!

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老街粄條確實表現不俗,每道菜都很有水準,都有把客家料理的精髓展現出來,尤其粄條真的很好吃,今天我們點的是乾粄條,聽說真正好吃的是炒粄條,下回有機會再來試看看吧,北埔老街老街粄條推薦給你

 

老街粄條

地址:新竹縣北埔鄉廟前街31號

電話:03 580 3871

營業時間: 09:00–17:00(週三公休)

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