新竹北埔老街美食推薦這家老街粄條，北埔老街上很多客家美食，這家老街粄條算是比較有名的，老街板條之前是在市場擺攤做生意，後來才來北埔老街開餐廳，老街粄條堅持手工製法，這裡的粄條軟Q滑溜，加上道地的客家烹調方式，老街粄條也在北埔老街闖出名號，成為北埔老街指標性的美食餐廳
老街粄條｜交通方式＆停車資訊
老街粄條就位在北埔老街上，來北埔老街其實還蠻方便的，停車場很多，離老街也很近，老街粄條用餐時間生意非常的好，建議可以避開用餐時間來（下午兩點後）人會比較少，老街粄條是用老屋改建懷舊質樸的復古風格中帶點粗曠，老宅氣息展露無遺
老街粄條｜用餐環境
走進老街粄條，用餐環境很有古樸的農村風格，給人一種自然、質樸和寧靜的感覺，使用懷舊木家具、土牆以及充滿農家氣息的擺設古董，營造出懷舊的感覺，創造出一種簡樸而溫暖的農村氛圍
老街粄條｜菜單價目表
身在客家莊，老街粄條自然是以客家菜為主打，老實說他的價位在觀光區來說我覺得已經算是蠻可以了，如果不點一些客家快炒類，一個人大概一百出頭絕對可以吃飽，人多還可以考慮一下優惠合菜1500有六菜一湯雙主食挺划算的
老街粄條｜推薦料理
兩個人也不能點太多，兩菜一主食，薑絲大腸、梅干扣肉尬白飯最讚了，再來一碗乾粄條就很滿足囉！
梅干扣肉，肥瘦相間的三層肉，染上均勻的醬色，伴隨著陣陣梅干菜香，一入口肥肉的油脂在口中化開，梅干菜鹹鮮香氣隨即在口腔中瀰漫，咀嚼著吸飽醬汁的瘦肉部位，不來碗白飯實在可惜！
乾粄條，吃得時候一定要拌勻，邊拌油蔥香氣一直竄出有夠香的！豆芽、韭菜、油蔥，各種風味層層堆疊，粄條本體更是優秀！外面一般的粄條常常只有米香但卻沒有彈性，不然就像粿條只有口感沒有米香，但這裡粄條兩者都有，不虧為招牌必點
薑絲炒大腸，來客家莊必點招牌菜！客家菜的經典，酸味溫和清雅，大腸吃起來相當有彈性且無腥味，好吃！
老街粄條確實表現不俗，每道菜都很有水準，都有把客家料理的精髓展現出來，尤其粄條真的很好吃，今天我們點的是乾粄條，聽說真正好吃的是炒粄條，下回有機會再來試看看吧，北埔老街老街粄條推薦給你
