[台北士林]士林夜市最新散步美食!美式豪邁大份量捲餅~Mr.大嘴döner

來到士林夜市除了買衣服之外,最令人興奮的就是這裡還有好多美食小吃,拿著小吃邊走邊逛,就是士林夜市的風景日常,士林夜市又有新玩意兒了,最近如果來士林夜市應該會發現好多人手中都拿著一根"粗壯"的棒狀物^^,沒錯!這就是今天咬咬要介紹給大家目前士林夜市最夯的Mr.大嘴.土耳其沙威瑪捲餅!

Mr.大嘴就位在捷運劍潭站步行大概2~3分鐘就可到達,交通相當便利,遠遠就可以看到Mr.大嘴的"烈火紅唇"招牌!雖然夜市晚上才會比較多人,但Mr.大嘴它中午就開了耶,造福不少銘傳大學的學生跟附近上班族的胃(真心覺得士林夜市白天沒東西吃..)

Mr.大嘴的店面相當整齊清潔,玻璃櫥櫃裡擺著滿滿的料,döner 在土耳其是"旋轉"的意思,döner kebap也就是土耳其烤肉的意思,在德國這樣的類似中東料理也叫döner,Mr.大嘴肉的做法便是用土耳其烤肉的醃料去製作,然後再以美式捲餅的型態呈現,在美國或歐洲是很常見的食物(咬咬&151去華盛頓DC玩時,公園旁一整排就是賣類似這玩意兒)而在台灣僅此一家別無分號!

大捲餅搭小點,吃飽吃巧任君選擇!

Mr.大嘴的菜單,招牌大嘴捲餅110~130之間,因為大嘴捲餅實在是很巨大,女孩們應該會吃不完,還貼心地推出小號的捲餅,除了捲餅外還可以夾麵包,大嘴小點區也有夾餅、通心粉、甜心餅、玉米脆片等多種點心,全都是Mr.大嘴自製的,而且還提供外送的服務呢

現點現做,十種配料九種醬料,客製化隨你搭

所有產品都是現點現做,接單後就開始製作捲餅囉!攤開一大張的捲餅皮,然後開始在上面瘋狂的堆疊配料!

櫥櫃裡面有十種配料,原則上大嘴全部都會加!包括:小黃瓜、生菜絲、蕃茄、酸黃瓜、玉米、洋蔥、橄欖、起司條、起司通心粉、醃紫高麗菜,店員也會事先詢問有沒有不敢吃的配料,這樣就不會加

醃紫高麗菜,在歐美很流行的配菜,不過台灣很少人做,這是用洋蔥醃漬的,吃起來甜甜的很開胃

起司通心粉也是Mr.大嘴自行研發調配秘方比例的起士醬

肉類有兩種選擇,牛肉跟雞肉,點餐之後才會上鐵板上炒,咬咬選的是牛肉,牛肉一接觸到鐵板馬上散發出一股烤肉香,這樣的肉量是一人份,超澎派!

炒好的牛肉再高高的堆在捲餅上!

淋上醬料,優格、辣椒醬、碳烤醬、花生咖哩醬、蛋黃醬、洋蔥醬、凱薩醬、明太子、蜂蜜芥末醬,Mr.大嘴醬料竟然有9種之多!挑你喜歡的口味吧!

捲捲捲!這根也太粗的!沒看錯,就是這麼大根,豪邁的美式大份量!

咬咬以為捲好之後就可以吃了,蛤?!還沒有?還要再上鐵板乾烙一下,這樣捲餅的餅皮才會香

牛肉捲餅完成啦,餅皮經過烙烤過聞起來有股濃濃的麵香氣,棒棒!等等再來試試味道

咬咬還點了一個大嘴小點:特濃起士雞肉夾餅

說是小點,可是它一點都不小,雖然只用半張餅皮,但Mr.大嘴還是把料鋪得滿滿滿

滿到要壓一下,料都快炸出來了

夾起來後同樣也是放上鐵板乾烙

餐點都完成囉,現點現做的速度還蠻快的,咬咬還點了一個肉桂甜心餅當飯後甜點

不僅捲餅好吃,夾餅也是一絕!

特濃起士雞肉夾餅,雖說是小點但份量還是相當驚人,有滿滿的起士通心粉跟鐵板雞肉

通心粉的口感相當棒,吃起來QQ的,中間的孔洞還會吸收起士醬呢,雞肉是使用里肌肉的部位,口感軟嫩可口,順口帶點鹹香,hen好吃!

豪邁美式大份量,超飽!

牛肉捲餅,為了讓大家看看裡面的料有多滿多紮實,特別請店家幫我分切成兩半,這捲餅的料無敵爆炸多的!咬咬選擇的是清爽的優格醬,喜歡重口味的朋友可以選擇辣椒醬,聽說評價很高,Mr.大嘴的捲餅超讚的!口感相當豐富,生菜的爽脆、牛肉的軟嫩、香Q的餅皮加上清爽的優格醬,咬咬可以一個人吃完,其中最令我驚訝的就是醃高麗菜的口感,紫高麗菜仍保有爽脆的食感,中間的梗還有QQ口感,超特別的!

肉桂甜心餅

肉桂味道的見仁見智,有人很愛有人不喜歡,咬咬位在中間值,沒有很愛但不排斥,但Mr.大嘴的肉桂甜心餅我很喜歡

是用薄餅去炸,起鍋後在撒上如雪花般的細糖粉跟肉桂,炸起來的薄餅相當酥脆,不油膩還帶股麵香,搭配上肉桂香及糖粉的甜,口感相當平衡,讓人越吃越涮嘴呢

Mr.大嘴的捲餅可以客製化自己喜歡的口味,加上十足大份量,當作正餐或是下午茶都十分合適呢,拿著邊走邊吃也不沾手,而且有沒有注意到,捲餅的料理程序都沒有用到油炸,所以吃起來格外清爽又健康,算是相當健康的夜市美食唷!有機會來士林夜市,記得來Mr.大嘴döner 來一根吧!

Mr.大嘴döner

地址:台北市士林區文林路58號

電話:02-28822608

營業時間:週一~週五 11:00~23:00 週六~週日 16:00~00:00

Mr.大嘴dönerFB

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