熱門無菜單料理懶人包 》嚴選十家CP值超高無菜單料理,日式、熱炒、燒肉、鐵板燒通通到位

無菜單料理因為口味多變,有些無菜單料理還可以隨預算客製化,所以是不少人約會、宴客的熱門選項之一,以往總是覺得無菜單料理要花大錢才有辦法享受,但其實不然唷,這次幫大家整理了10家CP值超高的無菜單料理,讓你不用花大錢也能吃到食材高級又精緻的無菜單料理!

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1.織田信長無菜單手作料理

織田信長無菜單手作料理,無菜單料理很多,但你吃過鐵板燒的無菜單料理嗎?在中壢就有這麼一家超酷的無菜單料理:織田信長無菜單手作料理,有別於一般日式無菜單料理,它大部分的料理都是在鐵板上面創作,重點是料理道數高達14道,整套只要1380元還不收服務費,便宜歸便宜,食材一點都沒馬虎,活龍蝦、活鮑魚、海膽全上,超高級!

織田信長無菜單手作料理|十四道料理還免服務費!CP破表鐵板燒無菜單料理

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2.賞鮨手作料理店

基隆竟然有這種狠角色!這家賞鮨手作料理店老闆本身是基隆人,原本在台北知名的無菜單料理店掌廚10幾年,後來才回到基隆落地生根,創立『賞鮨手作料理店』因為本身手藝就很高超,加上在地基隆崁仔頂漁港囡仔的優勢,可以拿到第一手最新鮮質量最優的海鮮,做出的無菜單料理怎麼可能不好吃!重點是還很便宜呢!

賞鮨手作料理店|專程包車來吃都划算!基隆最強無菜單料理

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3.本壽司-無菜單料理

握壽司的無菜單料理算是少數,因為握壽司技術含量實在很高,加上無菜單料理相當考驗主廚對於魚類的了解度,頂級的無菜單料理甚至會根據時令來選擇食材,讓饕客們用舌尖就可以領略四季食材之美,這家本壽司-無菜單料理,堅持只使用野生食材,此外魚類處理上是採用津本式究極血拔,可以完整呈現鮮魚最純正的極致美味!

本壽司-無菜單料理|老饕回訪率100%,桃園最強握壽司無菜單料理!

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4.神樂坂割烹

神樂坂割烹可以算是無可挑剔了,基本上要用1780元的價位在台北市吃到這樣等級的食材可以說是幾乎找不到,無論是出餐速度的掌握,食材運用搭配,都拿捏的恰到好處,而且份量也很足,絕對吃得飽,連平日中午生意都爆滿,神樂坂割烹台北市相當強悍的無菜單料理無誤!

神樂坂割烹|台北無菜單料理推薦,超乎想像CP值超高日式無菜單料理

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5.坐著做壽司本館

坐著做壽司本店應該我最早接觸的無菜單料理,當年坐著做壽司本店還在中原小巷弄裡面的時候咬咬就已造訪,算是當時中壢地區第一間推出無菜單料理的店,當時就被高潮迭起,驚艷萬分的無菜單日本料理及獨特坐著做的料理方式所震攝!時至今日坐著做品牌已經開了不同類型的分店,憑藉著用料實在且獨到的料理功夫,深得中壢鄉親們的愛戴,根本是中壢日料的傳奇了

坐著做壽司本館|沒訂位100%吃不到,中壢日本料理的傳奇!

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6.阿文海鮮熱炒

堪稱『神級』的熱炒界的無菜單料理,有別於一般無菜單日式料理模式,阿文海鮮熱炒可是台式熱炒無菜單料理!阿文熱炒是全預約制,臨時跑來是沒得吃的,訂位時先跟老闆說你什麼不吃、預算一個人多少?老闆就會去採買食材,算是很另類的無菜單料理

阿文海鮮熱炒|台北無菜單料理推薦,熱炒也有無菜單料理!?

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7.山上走走日式無菜單燒肉專門店

燒肉無菜單是什麼概念?山上走走日式無菜單燒肉專門店基本上不需要點菜,主廚會隨著季節變換端出當季的海鮮、肉類等食材,別聽無菜單料理就覺得貴,這裡套餐價$1380+10%服務費,採全預約制,和牛、海膽、桂丁雞,幾乎是頂級食材精銳盡出,有夠狂的!

山上走走日式無菜單燒肉專門店|新竹無菜單料理、燒肉推薦,高貴不貴無菜單燒肉店

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8.鮨佐樂 Omakase

正統的江戶前壽司必須融入不少握壽司傳統技法,根據關東關西的流派又有不同的堅持手法,所以握壽司無菜單料理便是少數,但在台北大安區有一間壽司:鮨佐樂 Omakase,主打就是所謂的新握壽司,所謂的新不是創意料理,而是把關東、關西握壽司的流派傳統技法做融合貫通,所以在佐樂壽司可以領略什麼叫做“江戶前壽司”!

鮨佐樂 Omakase|一貫入魂!江戶前壽司傳統技法盡現!

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9.誠食館-善食堂

坊間無菜單料理多半都以日洋式料理型態為主,而誠食館-善食堂無菜單料理,走的是中式、台式無菜單料理的風格,在菜色的推出上更加考驗廚師的料理功力,隨著每日進貨的食材不同給予整體菜色組合搭配,大大的顛覆以往對於無菜單料理的印象,吃過的朋友無不給予極高的評價,回客率100%!而且用餐還免收服務費唷

誠食館-善食堂|高潮迭起的美食饗宴,創意無限的無菜單料理!

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10.仙人居

素食的無菜單料理有聽過嗎?位在新店山區的仙人居,仙人居老闆人生中經歷三種癌症後,靠著運動與吃蔬食找回難得的健康,而後開始研發以許多養身天然健康為取向的無菜單蔬食料理,開始提供蛋奶素、奶素、全素的特色套餐,講究呈現食材的原汁原味,希望透過自身的經驗來傳達蔬食養身的理念與精神,透過別出心裁的調理方式,讓大家都能輕鬆接觸素食料理唷!

仙人居無菜單料理|蔬食無菜單,健康無負擔的素食懷石料理!

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這次嚴選10家目前我們吃過個人覺得值得推薦給大家的無菜單料理,而且價位都不貴,從日式料理、台式快炒、鐵板燒、桌菜等等,如果您是熱愛無菜單料理的朋友,不妨可以參考看看,之後有吃到不錯的燒無菜單料理,也會持續更新~

 

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