[中壢美食]這一家古早味糯米炸/這小玩意兒還真好吃!花生粉裹超厚古早味QQ糯米炸

這個小玩意兒還真好吃ㄟ!聽說這一家糯米炸在中原夜市已經賣很久了,經過幾次都沒賣過,這天突然想吃甜食,中原夜市賣甜食的攤位不多,大家都跑去買地瓜球了,心血來潮就來買一次這糯米炸

這一家古早味糯米炸就在中原夜市日新路上,上網查了一下,這一家古早味糯米炸已經賣了好幾年!在競爭激烈的中原夜市能開這麼久真的有實力ㄟ,糯米炸都是每天現做的,數量有限,所以賣完就收攤囉

這一家古早味糯米炸菜單價目表

這一家古早味糯米炸的種類還蠻多的,從基本的甜口味道創意十足的鹹口味都有,有分大小份,小份的大概55~60元,大份的大概100元左右,要買綜合(兩種口味)只能大份才能做

中原夜市美食推薦/古早味糯米炸

糯米炸都是現點現做,要等一下下,這就是糯米炸的本體,是用糯米做的粉塊

下鍋油炸前加點水捏成型下去炸,這做法事不是很熟悉,就是白糖粿啦,但在彰化是叫糯米炸,因為老闆是彰化人,所以沿用彰化糯米炸的名稱

炸好的糯米炸會根據你選的口味來調味,如果第一次來建議可以先吃看看最傳統的花生口味,這裡的花生粉量給超多,直接把糯米炸丟進花生粉裡滾,沾上滿滿厚厚的花生粉

初來乍到先買原味的試口味,我們是買小份花生口味,50元印象中有六顆我忘記了,那個花生粉的份量真的多,外觀看起來有夠像花生口味的麻荖

這小玩意兒還真好吃ㄟ!剛炸起來熱熱的,外面的花生粉裹的超厚,搭配熱熱的糯米炸真的很香,而且不會甜呢,糯米炸吃起來有點像麻糬,但外面有點脆度口感,好吃!

之前吃白糖粿都偏甜,吃個一兩個就有點膩了,但這一家古早味糯米炸雖然類似白糖粿,但他完全不甜膩,一個人完全可以吃掉一包,下回有機會來中原,這攤真的可以買!

 

這一家古早味糯米炸

地址:桃園市中壢區日新路52號

營業時間:16:00-00:30

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