竹山美食 》饗富滬川台菜窯烤雞|紫南宮桶仔雞推薦,皮脆肉嫩好吃桶仔雞,還有大草坪可以遛小孩

竹山紫南宮桶仔雞推薦這家饗富滬川台菜窯烤雞,要說台灣窯烤雞、桶仔雞密集度最高的地方除了礁溪外,竹山紫南宮周邊更是一級戰區,真的有夠扯的,三步一小間、五步一大間,今天要介紹的這家饗富滬川台菜窯烤雞,除了好吃又便宜外,最讚的是他的用餐環境應該是竹山桶仔雞中最棒的!

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饗富滬川台菜窯烤雞|交通方式&停車資訊

饗富滬川台菜窯烤雞就在竹山紫南宮附近,光這條路就超過20間窯烤雞可選擇,但吃過饗富滬川台菜窯烤雞回訪旅幾乎是100%,他們家除了有超大停車場外,還有給小朋友奔跑的大草皮,佔地算是竹山桶仔雞中數一數二的大

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還沒進到餐廳就先被旁邊的大草坪吸引,環境維護的超乾淨,歐式風格的花園造景,加上還有超大的足球可以玩,帶小朋友來用餐也不用擔心沒地方跑

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饗富滬川台菜窯烤雞|用餐環境

饗富滬川台菜窯烤雞的用餐環境相當典雅舒適,大面的落地窗引進自然光線,加上外面綠意盎然的庭院造景,用餐氣氛輕鬆舒服,饗富滬川台菜窯烤雞還擁有自家茶園,現場看到的茶葉都是自家生產自銷,還是設置了品茗區,有幾款茶飲可免費試喝,喜歡了再買,也有外帶杯可以買

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饗富滬川台菜窯烤雞|菜單&價目表

饗富滬川台菜窯烤雞的菜單價目表,餐點選擇性多,菜色份量也夠多大概3~5人份,窯烤雞一隻才$600,除了單點也有桌菜的選擇,人多件一點桌菜最划算,桌菜都包含窯烤雞了,價位從$1880起就有,還免10%服務費!

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饗富滬川台菜窯烤雞|推薦料理&桌菜

今天我們有5~6人,直接點$2680風味餐,八道菜含茶飲一壺跟白飯吃到飽,算一算一個人大概只要$400出頭,有夠便宜啦,而且上菜速度頗快,幾乎沒有等菜就一直在出

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點套餐有免費送一壺茶,白飯也是隨你吃到飽呢

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享富發財雞,名字取的很吉利,其實就是窯烤雞,這裡都是賣一整隻的,如果沒有先說,廚房會幫你分切好上桌,如果要自己剝要先講唷,建議可以自己剝比較有趣,隨雞都會附上一碗雞油跟胡椒鹽,窯烤雞光看那個油亮烤得快繃破的雞皮就知道不簡單!

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剝雞剝雞!店家都有附手套,不過剛出爐的烤雞還是很燙就是了……,一剝開雞肉,雞肉的肉汁就像水龍頭打開一樣,一直流一直滴,肉汁這麼豐富的烤雞光看就覺得超好吃!

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手快的掄起了一塊嫩雞,大口咬下,除了在口中噴發的肉汁令我驚豔外,還有牠的肉質,那超有彈性的口感更是吃一次真的回不去了,更厲害的是就連普遍烤雞吃起來乾澀的雞胸肉,這裡也是肉汁滿滿滿!皮脆肉嫩,沾點雞油吃更讚啦!

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排骨鮮筍湯,桶仔雞的好朋友,吃桶仔雞一定要配筍湯,筍片吃起來超甜脆,湯頭也夠鮮美,一口烤雞一口湯交替著吃,舒服!

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香筍東坡肉,賣相看起來極好,肥瘦相間的整塊三層肉浸透著漂亮的醬色,散發著濃郁醬香,皮Q肉軟入口即化,搭配下面的筍絲一起吃口感更豐富,光是這道就可以吃好幾碗飯!

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農村香松阪, 松阪豬肉也稱之為六兩肉, 因為一頭豬只有六兩左右的產量,將豬頸肉與辛香料拌炒至表面金黃,熟度拿捏得恰到好吃露出誘人的粉嫩肉質,吃下去脆嫩的口感與肉汁的香甜令人無法抗拒,也是白飯殺手級的!

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酸筍空心菜,這道超好吃,完全顛覆我對炒空心菜的想像,裡面放了大量切細絲的酸筍,酸筍本身的清雅酸香及脆度,剛好可抵中和空心菜的澀味,越吃越涮嘴!

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竹筍炒肉絲,竹筍算是竹山名產,沒有理由不好吃,竹筍吃起來有夠甜脆,甜度也很夠

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魚香燴茄子,魚香茄子是四川傳統的特色名菜之一,味道相當濃郁且多層次,微辣的肉末搭配軟嫩的茄子,軟糯入味又下飯

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金沙杏鮑菇,金沙杏鮑菇外層裹了濕潤的金沙鹹蛋黃,讓口感變得更加圓潤鹹香,杏鮑菇熟度也拿捏的很棒,外層還有酥脆的外殼,外酥內嫩富有彈性,一吃會上癮耶!

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吃飽喝足臨走前還外帶火龍果紅烏龍,火龍果也是店家自己種的,火龍果的甜香搭配烏龍的香醇,飯後來一杯清涼解膩

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竹山紫南宮附近真的超多賣桶仔雞的,但陸陸續續也吃過很多家,饗富滬川台菜窯烤雞算是用餐環境最讚的,有超大草坪區可以讓小朋友奔跑玩樂,而且套餐價位也很便宜,重點是他的料理口味也很讚,幾乎毫無踩雷的可能,下回有機會來紫南宮玩,可以試試看這家饗富滬川台菜窯烤雞唷!

 

饗富滬川台菜窯烤雞

地址:南投縣竹山鎮集山路一段1855號

電話: 04 9262 3678

營業時間:週一~週五11:00–19:00 週六日11:00–20:00

饗富滬川台菜窯烤雞FB

 

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