台北美食 》雪花齋-台北店|回憶都湧出了啦!在台北也能買得到百年老店雪花齋砂糖蛋糕捲!

台北甜點推薦這家雪花齋,主打綠豆沙、鹹蛋糕與砂糖蛋糕捲聞名的台中豐原百年糕餅老店『雪花齋』,幾乎是許多中部人小時候到現在的回憶,之前經過八德路發現,『雪花齋』竟然台北有分店?,而且招牌鹹蛋糕與砂糖蛋糕捲都有賣,不論是要盒裝跟零售都有,但因為每天都只有出爐一次,如果太晚來幾乎都是賣光光的,到底是多好吃?到底何時怎麼樣才能買得到呢?

台北美食,台北甜點,台北蛋糕捲,台北砂糖蛋糕捲,台北古早味甜點,台北雪花齋,雪花齋-台北店

雪花齋-台北店|交通方式&停車資訊

由呂水老先生於1900年創立的『雪花齋』至今已超過百年,像這種百年老店發展到後來都會有好幾個分支,『雪花齋』台北店確實是唯一的台北分店,但是有說明除了月餅之外,大部份的糕餅都是由雪花齋-台北店自製

台北美食,台北甜點,台北蛋糕捲,台北砂糖蛋糕捲,台北古早味甜點,台北雪花齋,雪花齋-台北店

台北美食,台北甜點,台北蛋糕捲,台北砂糖蛋糕捲,台北古早味甜點,台北雪花齋,雪花齋-台北店

雪花齋-台北店原本是在南京東路上面,是後來才搬家到八德路上,離捷運南京三民站2號出口步行只要5分鐘,附近都有路邊停車格也有付費停車場

台北美食,台北甜點,台北蛋糕捲,台北砂糖蛋糕捲,台北古早味甜點,台北雪花齋,雪花齋-台北店

雪花齋台北店最出名的就是砂糖蛋糕捲,小時候都有吃過雪花齋的鹹蛋糕跟砂糖蛋糕捲,後來就很少有機會吃到,在雪花齋-台北店這兩項糕點都有單賣也有盒裝,砂糖蛋糕捲盒裝有6入$258,可以使用刷卡付份,店內熱銷糕點門口都有放出爐時間,太晚來可能會賣光喔

台北美食,台北甜點,台北蛋糕捲,台北砂糖蛋糕捲,台北古早味甜點,台北雪花齋,雪花齋-台北店

台北美食,台北甜點,台北蛋糕捲,台北砂糖蛋糕捲,台北古早味甜點,台北雪花齋,雪花齋-台北店

雪花齋-台北店|砂糖蛋糕捲

終於買到雪花齋,店員有一直交代說當天沒吃完一定要冰冰箱,外盒看起來很有質感呢,拿在手上也很有份量

台北美食,台北甜點,台北蛋糕捲,台北砂糖蛋糕捲,台北古早味甜點,台北雪花齋,雪花齋-台北店

整個砂糖佈滿了整個蛋糕捲,看起來就很甜滋滋感覺超好吃的,以前小時候吃的回憶就是軟綿綿的然後有糖的顆粒口感,雖然甜一些但真的很好吃,雖然大賣場也是買得到可是吃起來就偏乾,而且保存期限還可以放一個月XD,真的要認明雪花齋才是古早味的那種味道跟口感啦

台北美食,台北甜點,台北蛋糕捲,台北砂糖蛋糕捲,台北古早味甜點,台北雪花齋,雪花齋-台北店

台北美食,台北甜點,台北蛋糕捲,台北砂糖蛋糕捲,台北古早味甜點,台北雪花齋,雪花齋-台北店

超鬆軟的蛋糕捲是用新鮮的蛋去打發的,吃起來很柔軟,還帶有一點蛋香,外層均勻裹著細砂糖,拿起來能沾手的也不多,吃起來沙沙顆粒的香甜口感有夠加分,而且雪花齋蛋糕捲使用的原料真的單純,但能做出這等柔軟的好滋味,真的厲害!

台北美食,台北甜點,台北蛋糕捲,台北砂糖蛋糕捲,台北古早味甜點,台北雪花齋,雪花齋-台北店

台北美食,台北甜點,台北蛋糕捲,台北砂糖蛋糕捲,台北古早味甜點,台北雪花齋,雪花齋-台北店

台北美食,台北甜點,台北蛋糕捲,台北砂糖蛋糕捲,台北古早味甜點,台北雪花齋,雪花齋-台北店

雪花齋-台北店之前有一度爆紅變得很難買,許多人會打電話先訂,現在基本上平日來買應該都可以買得到,雪花齋的砂糖蛋糕捲真的很有水準,又軟又蓬鬆,而在也不甜膩,真的很耐吃,雖然一盒六條要價$258,但他的美味度真的有對的起那個價位唷

 

雪花齋-台北店

地址:台北市松山區八德路四段187號

電話:(02)2579-0439

營業時間:1000~2000(周日公休)

 

按讚加入粉絲團

延伸閱讀