桃園藝文特區燒肉店林立，不管是老字號的燒肉吃到飽，到超高價位的單點式燒肉都有，可以說是燒肉市場大混戰，在今年藝文特區又有一家新的燒肉店進駐：燒肉頑家日式炭火燒肉-桃園南平店，燒肉頑家日式炭火燒肉在台灣目前只有兩家分店，一家在新店大坪林本店，一家則是今天咬咬要介紹的燒肉頑家日式炭火燒肉-桃園南平店，燒肉頑家日式炭火燒肉靠著嚴選的肉品食材及獨門燒肉沾醬打響名號，挾著在新店的超高知名度，燒肉頑家日式炭火燒肉-桃園南平店的開幕可以預料到在藝文特區會掀起不小的漣漪～
燒肉頑家日式炭火燒肉-桃園南平店就位在藝文特區最熱鬧的南平路上，這條路少說有上百間餐廳集結，可以說是桃園版的公益路，附近也是出了名的難停車，燒肉頑家日式炭火燒肉-桃園南平店以特約停車場，這點算是相當貼心的（南平路真的很會抓違停．．．）
燒肉頑家日式炭火燒肉-桃園南平店的櫃台，燒肉頑家的用餐模式是劃單單點吃到飽，不分午晚餐，分為529元及629元兩種價位（加10%服務費）兩種都燒肉加上火鍋吃到飽，629元多了不少頂級食材，建議直接攻頂吃629元就對了！
寬敞舒適用餐環境，澎派自助吧冰淇淋、飲料暢飲
燒肉頑家日式炭火燒肉-桃園南平店的用餐環境十分寬敞舒適，咬咬很喜歡中間類似和室的座位區，可以脫鞋子用餐感覺格外放鬆悠閒，無柱無隔間的開闊空間感用餐無壓力，燒肉頑家使用的是炭爐，在炭爐上方有抽風口可以將油煙抽走，大大的減少衣服頭髮沾染異味的機率
燒肉頑家日式炭火燒肉-桃園南平店的自助區，飲料選項頗多，還有四種口味的明治冰淇淋及霜淇淋機，熱飲有茶包跟咖啡機可以選擇，另外還有自助醬料區，必拿燒肉頑家的三大獨門沾醬：日式特調水果、和風柚子、昆布味增沾醬，燒肉用的剪刀也都擺在自助區讓客人自行取用
除了醬料區的醬料，在桌上也有芥末鹽、七味辣椒粉等調味料可以自行取用
燒肉頑家的菜單，上面有食材及沾醬的介紹，咬咬今天選擇的是629豪華餐，除了529的基本選項外可以多點頂級食材區的食材，才多100元直接升等了吧！
頂級食材無限吃到飽，媲美單點品質
燒肉頑家日式炭火燒肉-桃園南平店採劃單點餐，用餐時間為兩個小時，629菜單上看的到的食材都可以無限加點！
開烤之前可以點一些小菜來墊墊肚子，咬咬超推這裡的韓式泡菜，連韓國通的友人都讚不絕口，算一算我們一整餐下來應該有點十盤吧XD
和風洋蔥玉米粒沙拉也頗為開胃呢
這的火鍋口味也相當多樣，海鮮、豬肉、牛肉、韓式泡菜、起司牛奶共五種口味，我們點的是起司牛奶鍋，火鍋肉片火鍋料也可以無限加點，是說光烤肉我們就快吃不完了….，吃到後面火鍋都是拿來喝湯的，用來轉換口味也不錯！
Prime等級牛排吃到飽，厚切豪邁不怕你吃！
開烤囉！今天由立志要開燒肉店的友人幫烤，一整個就是終極餵食的狀態，好在是吃到飽，要不然單點這些肉錢就不知道要花多少，吃肉吃到爽爽爽der！
Prime背肩牛排與Choice單肩牛小排厚切超大器！牛排就是要厚吃起來肉汁才會多，是說629元Prime背肩牛排可以吃到飽也太划算了，Prime背肩牛排的肉質相當軟嫩，肉汁滿盈，不管是單吃或是沾醬肉都很鮮甜，Choice單肩牛小排可以稍微烤久一點，讓骨邊筋肉帶有些許的焦脆感，伴著牛小排的油香氣，超讚！
孜然羊小排
燒肉頑家是使用小羔羊的羊排，本身就不腥不羶，撒上孜然粉增添香氣，一口咬下肉質鮮嫩，孜然香氣增添幾許特殊風味
香嫩二節翅
咬咬烤雞翅實在苦手，幾乎沒有一次烤的好的．．．，燒肉跟對朋友真的很重要！這裡的雞翅皮很薄，在炭火高溫炙烤下，很容易將皮烤得酥脆，撒上些許椒鹽就是超完美的下酒菜！
元氣肥腸
燒肉頑家已經是先將肥腸滷製過了，吃起來毫無腥味，咬咬喜歡將邊邊烤得稍微脆脆的，加上肥腸Ｑ軟的咬勁，這玩意兒越吃越上癮呢
特選雞腿丁
燒肉頑家已去骨處理，切成丁狀的雞腿一口剛剛好，烤的時候可以先雞皮朝下將雞皮烤脆，然後再用滾動的方式將雞肉烤熟，一烤咬下肉汁簡直用噴的在口中釋放，加點芥末椒鹽就超好吃的！
蜜汁豚肉燒
蜜汁豚肉燒超好吃，連友人都連點兩份！豬肉片刷上特製蜜汁，厚度切的也恰到好處，刷上蜜汁不僅入口感受不到肥肉的油膩感，鹹甜蜜汁也十足誘發人的食慾呢
Prime霜降板腱
咬咬戲稱它是吃回本的最佳利器，燒烤速度快又好吃！油花均勻分布，肉質鮮嫩結實，口感細緻多汁，一下仔我們就清盤了
Choice安格斯牛
吃起來雖然沒有Prime霜降板腱那樣軟嫩，但肉香氣更足，入口有著滿滿的鮮甜肉汁，非常的快速瞬間清盤，還記得剛剛的好吃泡菜嗎？就可以拿來包肉，加上一點泡菜與生菜捲起來一起吃，口感清爽好吃
特級豬肋排
燒肉頑家已經貼心將豬肋排去骨囉，讓你享受大口吃肉的快感，豬肋排入口肉香四溢，油香滿盈，撒上芥末椒鹽超對味的
雪花松阪豬
吃燒肉必點菜式，只要有咬咬一定點！稱號黃金六兩部位，油花如頂級牛肉般細緻，油脂分布肥瘦交織，又嫩又脆的獨特口感，是燒肉店點播率的常勝軍
頂級鹹豬肉
在燒烤店比較少看到的食材，嚴選肥、瘦黃金比例新鮮豬肉，以獨門配方醃製， 醃得鹹香又入味的鹹豬肉，肉質軟嫩多汁， 醃製的相當入味，鹹香夠勁
奶油牛肉燒
將特調醬料與牛五花、奶油一同放進小缽之中，直接上爐燒烤，鹹甜醬汁加上奶油香，軟嫩的牛五花好似日式壽喜燒般的美味
炭烤無骨大雞排
碩大雞腿排去骨，直接上爐燒烤，豪邁粗曠，肉質相當厚實，想要大口吃肉的朋友千萬不可以錯過！
海鮮不惶多讓，鳳螺、干貝、超大尾香魚無限量供應
燒肉頑家日式炭火燒肉-桃園南平店的海鮮品項雖然不多，但表現仍是可圈可點！而且有咬咬最喜歡吃的鳳螺ㄟ！
肥美的淡菜，肉身相當肥厚，入口充滿海鮮香氣
北海帆立貝，肉質Ｑ紮實，咬咬很喜歡邊邊干貝唇的部位，吃起來脆脆ＱＱ的
蝦子雖然不大，但肉質Ｑ彈，甜度也夠，反正吃到飽可以狂點，個頭小無所謂
鳳螺螺口出水湯汁滾就可以吃了，鳳螺的肉吃起來鹹脆帶勁，越是咀嚼甜味越是釋放，灑點胡椒鹽超好吃！
藍海軟絲，鮮度一流，軟絲的肉質厚實，口感Q脆有彈性，咬勁十足
烤魚下巴，魚下巴說實在的並不好烤，但烤的好實在很好吃，烤的時候魚皮先烤，稍微壓一下受熱平均，基本上魚皮烤好就沒什麼問題了，灑點鹽就是人間美味
特級大香魚，烤一尾就回本了！這香魚超肥美，但咬咬烤的實在很醜，就不放烤好的照片啦
吃了大魚大肉這時可以烤點蔬菜來轉換一下胃口，蔬菜也經過精挑細選，不用另加調味就很好吃了
飯後甜點，除了一般常見的烤棉花糖跟麻糬之外，這裡還有烤布朗尼喔，微甜帶苦有著濃郁巧克力香，感覺大人小孩都會很喜歡的甜點呢
因為年紀關係，對於吃到飽類型也越來越沒戰力，但燒肉頑家日式炭火燒肉-桃園南平店的燒烤食材相當豐富，肉類及海鮮的品質也都在水準以上，吃著吃著跟友人不知不覺就幾乎把肉類海鮮拳給吃遍了，而且每個人只要629元的價位就可以吃到幾近單點店品質的肉類，今年中秋節不用準備食材啦，來燒肉頑家日式炭火燒肉-桃園南平店超划算！
燒肉頑家日式炭火燒肉-桃園南平店
地址：桃園市南平路421號(用餐滿千可抵特約停車場一小時)
電話：03 326 8815
營業時間：11:30~21:00(進場時間)，可用餐到23:00
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