要說新竹近年來最火紅的甜點店大概就屬一百種味道了，簡直可以用鬼神般的實力來形容，粉絲團追蹤人數高達九萬多！一百種味道以各式水果塔著稱，每日限量供應，來晚可是吃不到的，咬咬之前曾經假日來過一次，只能用門庭若市來形容，內用大概要等一個小時以上，那時只能望塔興嘆，前一段時間跟朋友相約到新竹用餐，餐畢想說找一家甜點店坐坐，直覺就想到一百種味道，因為是平日，人潮還是很多，但很幸運的不用排很久就有位置坐囉！
一百種味道雖然位在小巷弄中，但好店不寂寞，即使是平日下午三點，店內客人還是絡繹不絕，一百種味道店面走的是文青花草系的風格，每個角落都很好拍，除了室內的用餐區外，因為地處轉角，特別在轉角處也規劃了室外的座位，雖然天氣寒涼，但還是擋不住饕客的熱血，再冷也要吃！
小巷出美食！假日排隊一小時以上！
一百種味道的內用位置不多，店內裝潢走的是歐式鄉村風，融入了許多歐式的元素，像是檯燈、仿古的木質桌椅還有一些可愛的鄉村風小擺飾
用餐限時90分鐘，低消一杯飲料，旁邊的小黑板都有飲料的品名可以看，價位約莫150元左右，櫃檯前的冷藏櫃中有今日的水果塔的所有品項，因為都是手工製作，而且水果都很看季節，所以水果塔的數量都不一定，熱門的季節限定款有時候一下子就賣光了，來到一百種味道真的會選擇障礙大發作，每一樣看起來都好好吃！
每日手作鮮果塔，限量供應晚來吃不到！
再難選擇最終還是要下決定．．．我跟友人各自選了心中屬意的水果塔，我們點了生乳酪莓果塔、綠葡萄乳酪塔及香蕉巧克力布朗尼塔
小小木叉子，柄還烙上了100的字樣，好可愛！
友人點的冰拿鐵，上面是咖啡下面是牛奶，漸層看起來很漂亮
有機野莓茶（可回沖）用小鐵茶壺裝超可愛的，如果想要拍IG點這款茶一定中！有機野莓茶第一泡果酸香氣十足，入喉滿是莓果的酸甜滋味，回沖味道稍微淡一些，但莓果的香氣還是相當持久呢
綠葡萄乳酪塔
這個超厲害！上面堆滿滿的綠葡萄，綠葡萄吃起來水嫩多汁，甜度超高，感覺跟咬咬在美國吃到的棉花糖葡萄很類似，只帶一咪咪酸味，加上下面自製的綿軟乳酪及酥脆的塔皮，超好吃！
生乳酪莓果塔
草莓正當季，一定要來一份草莓甜點，一百種味道的奶油餡會隨著水果的種類不同來做變化，像是生乳酪莓果塔因為水果酸味比較重，就使用乳香味比較重的餡，讓莓果的酸氣變得更圓潤順口，草莓超甜超好吃，加上塔皮一起吃極富層次口感
香蕉巧克力布朗尼塔
香蕉跟巧克力本來就是很搭的甜點素材，加上微苦的布朗尼，巧克力的甜香十分突出，苦甜中透著香蕉濃郁香甜的綿軟口感，不甜不膩好吃極了！
實際品嘗過一百種味道，確實有火紅的實力在，每一款水果塔感覺都相當用心，不管是水果的嚴格挑選或是甜度的拿捏都恰到好處，而且塔皮吃起來是酥脆的，還帶有濃郁的奶油香氣，水果跟內餡的比例也搭配得很好，不會讓人感覺水果是水果，塔皮歸塔皮的那種不協調感，有機會應該還會再訪吧！
一百種味道
地址：新竹市北區石坊街36-3號
電話：03-5252664
營業時間：11:00-21:00
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