[新北汐止]遠雄秀廚自助餐X西班牙La Menorquina梅諾卡冰淇淋!(西班牙原裝進口、米其林星級廚師推薦冰淇淋)

秀廚自助餐在汐止遠雄iFG廣場已經堂堂邁入第三年了,結合西式、日式、台式等多國料理,一整場吃下來彷彿用味蕾周遊列國,而且秀廚自助餐吃到飽價格親民,假日晚餐價只要千元有找,堪稱CP值最高吃到飽,另外值得一提秀廚自助餐的冰淇淋是使用的正是創立於1940年,來自西班牙原裝進口、有南歐第一大專業冰品甜點品牌之稱的La Menorquina西班牙梅諾卡冰淇淋,許多米其林星級廚師都大力推薦La Menorquina梅諾卡冰淇淋為甜點食材,不用遠赴到歐洲,在台灣就可以吃到超美味頂級的好吃冰淇淋囉!

秀廚自助餐的採自助式取餐,料理區大概可以分為三大取餐區域冷食區、熱食區及甜點冰品區,全區提供近200道各國佳餚,且會隨著時節主題做不同的菜色變化,讓您每一次的造訪都有截然不同的美食饗宴呢!秀廚自助餐在汐止遠雄iFG廣場四樓,自行開車的朋友可以停在B1的停車場,搭乘大眾運輸工具可以選擇搭火車到汐科站,有連通道可以步行到秀廚自助餐

秀廚自助餐由遠雄集團所打造,用餐環境擁有全透明、落地挑高且自然採光的大面玻璃,可以到欣賞戶外的空中花園,透過玻璃窗的良好採光,用餐環境十分明亮舒適

遠雄秀廚自助餐飲料冰品區很強大,除了提供汽水、茶飲、現打果汁、咖啡、冰淇淋、還有手作甜點及台灣啤酒喝到飽,而且提供四種品牌冰淇淋,其中又以西班牙La Menorquina梅諾卡冰淇淋是我們的最愛

梅諾卡冰淇淋米其林星級廚師大力推薦品牌!在台灣也能吃的到囉

秀廚自助餐的西班牙La Menorquina梅諾卡冰淇淋口味超多!西班牙梅諾卡冰淇淋是源自於西班牙梅諾卡島,主打呈現食材的天然原味,融合了地中海的陽光、鹽、海水、牧草與牛奶,吃起來不僅可以品嘗到食材本身天然的原味,口感也相當濃郁滑順,尤其是梅諾卡冰淇淋著名的雪酪,清爽柔順,結合水果本身的天然香味及果香口感,百吃不膩呢

秀廚自助餐的西班牙La Menorquina梅諾卡冰淇淋常備8~12種口味,每次來都要吃上一輪才過癮

梅諾卡冰淇淋的每種口味都相當分明突出,還有一個很厲害的地方就是,一般像自助餐的冰淇淋凍上一段時間就會變得堅硬異常相當難挖,梅諾卡冰淇淋超好挖!就連手無縛雞之力的151都可以輕鬆挖成漂亮的球狀呢!今天梅諾卡冰淇淋有濃醇牛奶、牛軋糖、蛋捲、紫羅蘭、蘭姆葡萄、檸檬雪酪、柑橘雪酪七種口味

秀廚自助餐在冰淇淋區的旁邊也有提供例如軟糖、小餅乾或是水果球之類的小甜點讓顧客自行添加

口味清爽百吃不厭,天然食材散發自然香氣

西班牙La Menorquina梅諾卡冰淇淋的特色就是清爽且口味鮮明,一般冰淇淋大概吃個兩球就很甜膩了,梅諾卡冰淇淋由於使用天然的食材製作,讓冰淇淋散發天然的香氣,所以吃再多也不會有甜膩的感覺呢

可以隨自己喜好加入各式軟糖或是餅乾增加豐富的口感,因為梅諾卡冰淇淋的風味突出,就算加了其他配料也不會掩蓋到冰淇淋自然的香甜氣息

蘭姆葡萄

清雅蘭姆酒融入濃醇奶香中,調和絲綢般柔和滋味,還吃的到葡萄乾水嫩香甜的口感

紫羅蘭

紫羅蘭冰淇淋呈現漂亮的淡紫色,看起來十分夢幻,且有著淡雅的紫羅蘭花香,入口一抿,紫羅蘭花香在口中擴散,清爽的花香相當適合在餐後食用,一掃口中的異味

蛋捲

蛋捲口味也是相當特殊,入口有著濃醇的蛋奶香,伴著些許類似餅乾的烘焙香氣,入喉微微的蛋奶香味甜而不膩,有著讓人一口接一口的獨特魅力

濃醇牛奶

濃醇牛奶可以說是La Menorquina梅諾卡冰淇淋的經典款,他牌都是以濃郁的牛奶為主,吃多了難免會有些膩口,La Menorquina梅諾卡冰淇淋的牛奶則是走清爽路線,淡淡的牛奶香氣清爽持久,隨著口中的溫度彷彿喝下新鮮的牛奶一般

牛軋糖

牛軋糖咬咬也很喜歡,主要是採用杏仁、蜂蜜等食材,裡面再加了些許的花生碎,細膩柔軟又帶點花生顆粒口感及核果類的香氣,也是令人愛不釋口

檸檬雪酪

西班牙La Menorquina梅諾卡冰淇淋最厲害的就是雪酪系列了,不加牛奶只用天然的食材去製作,吃起來有點像Gelato的口感,但更加綿細滑順,檸檬雪酪一入口就可以感受到強烈的檸檬香氣,酸度拿捏得恰到好處,凸顯檸檬香氣並減低檸檬酸度,就連咬咬不太敢吃酸的都能輕鬆品嘗呢

柑橘雪酪

柑橘雪酪則是加入了多種柑橘類去製作,酸度及甜度都相當有層次,不同的柑橘香在口中層層疊加,入口綿密即話就像在喝一杯現打的熱帶鮮果汁一般,很有夏天的感覺呢

先掃一輪冰淇淋後,開始向秀廚的各餐檯進攻!

生食區!這裡主打各種新鮮海鮮跟師生魚片類,帆立貝、淡菜、螃蟹、鮮蝦全部無限量供應吃到飽

這裡還有壽司大軍,有生魚片握壽司、捲壽司、手卷、還有滿滿鮭魚卵的生魚散壽司!

還有現切時令生魚片呢

生食區的另一側則是提供一些涼拌菜,涼拌菜區有許多具有南洋風味的各式涼菜,像是越南春捲、涼拌青木瓜、泰式涼拌海鮮等,藉由清爽充滿南洋風情的菜餚來啟動味蕾食慾!

這裡還有一些日式、西式小菜、生菜沙拉,料理種類豐富,適時轉換味蕾感受可以吃得更多!

台南牛肉湯!秀廚自助餐也是無限量供應,去台南少說一碗都要破百元,這裡DIY現燙隨你愛喝多少就喝多少

隨便拿就滿滿一大桌,來秀廚自助餐感覺真的要先餓上個三天三夜再來努力吃才划算

南洋熱炒,印尼炒飯超好吃,濃郁的香料香氣超誘人,綠咖哩牛也很嫩口好吃,泰式檸檬魚肉質細膩,清爽的檸檬酸香百吃不厭

熱燒酸辣蝦超下酒的呀,鮮蝦先經過油炸再用酸辣醬汁拌炒,連頭都可以一起吃

沙嗲串,沙嗲肉以醬汁先醃過後烤,將肉汁封鎖在裡面,吃的時候記得要淋上沙嗲醬,鹹香夠味

雖然說在吃到飽餐廳吃白飯感覺好像會虧本,但是有打拋豬很難不吃飯呀,吃到飽打拋豬裝到滿也沒人理你,爽啦!

酸辣海鮮湯相當道地,泰式香料的風味都很到位,酸辣口感還帶有番茄果香氣,海鮮的晶華也融入湯中,好喝

咬咬燙過熟的台南牛肉湯....不過牛肉的本質夠好,燙太熟還是能感受到肉質的軟嫩

生魚片鮮度也很棒,魚類會隨著季節做變換,愛吃生魚片的來這一定會很開心

握壽司的表現也俗,米飯的鬆軟度剛好,隨著魚料在口中鬆化

超開胃的越式春捲,皮Q冰涼,加上爽脆的生菜,咬咬不知不覺就吃了三卷...

烤肋眼牛排,肉質軟嫩,外層經過高溫燒烤透著一股肉香氣,入口肋眼肉汁滿盈,加點海鹽就很好吃

螃蟹新鮮度也很夠,而且裡面的肉都超多超飽滿,邊咬邊吸可以吃到蟹肉的豐滿口感及鮮味呢

結尾再吃一輪西班牙La Menorquina梅諾卡冰淇淋!

遠雄秀廚自助餐不虧為北台灣CP值最高的自助餐,菜色豐富多樣,食材種類多元,不定時還會隨著季節推出期間限定的活動,每一次的造訪都可以帶來全新的餐飲體驗,除了精緻美味的餐點外,這裡的冰品甜點也是一絕,米西班牙La Menorquina梅諾卡冰淇淋在秀廚的口味是全台最多的,且還不斷的持續開發新的口味品項,讓顧客們都能品嘗到最不一樣的冰品感受,目前La Menorquina梅諾卡冰淇淋只有幾家特定的餐廳才有辦法吃到,要吃最多口味的,咬咬還是推薦到秀廚唷!

西班牙La Menorquina梅諾卡冰淇淋

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聯絡電話:02-85123098

傳真:02-85123585

秀廚自助餐

地址:新北市汐止區新台五路一段99號4樓

電話:02 2697 2888

價格:平日午餐NT$680+10%、平日晚餐NT$780+10%、假日午晚餐NT$880+10%

秀廚自助餐官網

秀廚自助餐FB

 

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