[台北大安]東區泰式料理推薦,泰式鴛鴦鍋你吃過嗎?”泰”美味!泰滾Rolling Thai 泰式火鍋

在台灣真的是相當幸福,一年四季都有好吃的火鍋可以吃,不論是石頭火鍋、酸菜白肉鍋、麻辣鍋、沙茶火鍋,一次滿足兩種願望的鴛鴦鍋,甚至還有三吃賓士鍋!但,台灣卻很少有泰式火鍋,還記得咬咬&151去曼谷玩,頂著近40度的高溫,泰式火鍋店依舊高朋滿座,咬咬&151也是泰式料理的重度愛好者,只要有好吃的泰式料理,我們一定會找時間去報到,之前得知台北東區開了一家超厲害的泰式火鍋店”泰滾Rolling Thai 泰式火鍋“,豈有放過的機會,走!嘗鮮去!

泰滾Rolling Thai 泰式火鍋東區Bistro 98大樓的六樓,從忠孝復興站三號出口出站走過來只要三分鐘,吃完飯還可以順便去東區壓馬路逛街

用餐如出國,悠閒度假海島風

出了電梯,目光馬上被眼前超繽紛的南洋風裝潢所吸引,這配色也太海島了吧!一整個好像到普吉島或是蘇梅島那樣的島國度假勝地一般

泰滾Rolling Thai 泰式火鍋的用餐區域相當的寬敞舒適,燈光運用絢麗時尚,加上色彩對比強烈多彩的牆面裝潢,頗有時尚夜店的FU,餐廳內也妝點了許多闊葉植物,為整體用餐氣氛憑添濃濃的南洋風情

靠外窗的座位超搶手!坐在這裡可以一覽外頭忠孝東路的街景,美食搭配五光十色炫麗街景,超浪漫!

除了一般的座位區外,泰滾Rolling Thai 泰式火鍋還有包廂可以選擇唷,圓桌設計更有團圓吃火鍋的FU!

泰滾Rolling Thai 泰式火鍋的菜單,單點模式,價位以東區來講算是相當的親民,提供三種泰式火鍋鍋底及鴛鴦鍋可以選擇,還有一個很貼心之處,就是有些食材料理提供半份的選項,可以用最精簡的價錢吃到更多樣化的餐點,像咬咬&151只有兩個人也可以點半份享受多種類食材的泰式火鍋唷

免費招待的蝦餅,搭配三種醬料:泰式檸檬醬、泰式酸辣醬、辣醬,蝦餅的口感酥脆清爽,還能吃出濃郁的蝦鮮味

三種醬料交替吃,越吃越涮嘴!

價格親民放心點,滿滿一大桌超彭湃!泰滾Rolling Thai 泰式火鍋的擺盤也超美的,視覺感官也十分有效果,一整個賞心悅目呀

泰式鴛鴦火鍋,經典泰式湯頭任你選!

泰式鴛鴦鍋:泰滾招牌冬蔭功鍋&椰奶雞湯鍋

對於有選擇障礙的人,有鴛鴦鍋的選項真的是太好了,湯底上桌時建議可以先品嘗原味,咬咬&151對於冬蔭功湯十分挑嘴,泰滾的冬蔭功十分道地,酸香味十足,有著濃郁的番茄果香及香茅味,裡面還放了一隻超大的泰國蝦熬湯,光是喝湯就好滿足,椰奶雞湯鍋走的是清爽路線,口感溫和香醇有著濃郁的奶香,味道相當有層次感,湯底還有另類的喝法,就是可以將兩種湯底混合,酸辣中又帶有椰奶香,超好喝!

慢活野蔬,超霸氣的蔬菜盤,裡面有福山茼蒿、台灣A菜、水蓮、娃娃菜、花椰菜,蔬菜類跟泰式的湯底都超搭,份量也足,點一份兩~三個人吃恰恰好

山珍海味齊入鍋,高CP值吃飽又省荷包

Cab安格斯沙朗牛

Certified Angus Beef,簡稱CAB,檢驗標準相當嚴格,唯有通過Cab認證的黑毛安格斯牛才能稱為Cab安格斯牛,品質超高!

肉色紅艷動人,油花細緻,是不少牛肉愛好者的夢幻逸品!

豪氣切成比臉還大!爽度一流!

下鍋輕涮10秒左右,肉色轉變為粉紅色,入口口感軟嫩多汁,透過泰式鍋底的香料味,更能帶出Cab安格斯沙朗牛的甜度,且更增添味覺層次

必點!煙花豆腐

將嫩豆腐用特殊的器具切成花狀,放入水碗中猶如出水芙蓉一般,這豆腐也太美了

用勺子裝起花豆腐,放進冬蔭功鍋湯底中輕涮,白色的豆腐花瞬間染成粉嫩紅色,豆腐入口即化,因為切成花狀湯底的味道更加入味,超好吃!

泰滾Rolling Thai的丸類也是不能錯過的選項唷,咬咬首推:食神牛肉丸&椰漿蝦丸

吃火鍋料最怕丟下去就忘記了,泰滾Rolling Thai每桌都有附一個籃子,可以把火鍋料放在裡面,這樣就不會忘記煮到不見啦

食神牛肉丸就跟食神電影中爆漿撒尿牛丸一樣會爆漿!牛肉丸吃起來口感相當紮實有彈性,一口咬下牛肉鮮甜的肉汁便不斷地湧出,超讚!

椰漿蝦丸帶有淡淡的椰漿香氣,蝦子的鮮味透過椰漿的提味顯得更加明顯鮮甜,還可以吃到蝦子甜脆的口感

特選主廚炸烤物,別處吃不到!

吃完一輪可以點些泰滾Rolling Thai特色炸烤類來轉化一下口味

泰拳蝦餅(半份),對咬咬&151來說有半份可以點真的很棒!太多我們也吃不完...,泰拳蝦餅是用竹製的盤子裝,圍起來就像泰拳擂台一樣,泰拳蝦餅跟一般蝦餅的口感完全不同,外層有點像日式炸物般的酥脆感,裡面就是我們所熟悉充滿蝦鮮味蝦餅的彈性口感,相當特別好吃!

海鮮別放過!泰式火鍋的好夥伴

吃泰式火鍋,海鮮類一定是必點的品項,泰滾Rolling Thai 泰式火鍋的海鮮類相當夠水準!

蝦類必點,超巨大天使紅蝦!外表晶瑩剔透好似紅寶石一般,肉身超肥厚,這天使紅蝦的品質無可挑剔

建議放入泰滾招牌冬蔭功鍋,咬咬真心的覺得泰滾招牌冬蔭功鍋根本就是為了海鮮而存在!天使紅蝦大到放三尾就滿了^^

吃火鍋點過天使紅蝦的人就知道,因為天使紅蝦的殼薄,如果不那麼新鮮的話,天使紅蝦非常的難剝,泰滾的天使紅蝦新鮮度一流,下鍋煮也不太會縮,殼也是輕鬆好剝,奢侈的一口吃下,天使紅蝦的甜味立刻在口中噴發!鮮呀!

船釣活凍軟絲

船釣上船後直接急速活凍,將鮮度完整保留,上桌時光是看這晶亮的軟絲皮,跟現撈的一樣新鮮

放入小籃子裡晃一晃,切忌不要煮太熟,稍微反白就可以吃了,軟絲的肉質厚實,口感Q脆有彈性,咬勁十足,越嚼鮮味越發濃郁!

必點!泰滾招牌魚漿

這個千萬千萬不要放過它,超大盤只要150元,跟一般魚漿不同的是,泰滾招牌魚漿是用旗魚腹做的!

泰滾招牌魚漿會採桌邊服務,服務生會先將魚漿分切成塊,然後在魚漿上淋上熱湯,魚漿切口便會凝固成型,再一顆顆剔入鍋中煮熟

飯後來個冰涼的天然椰子水吧!一整顆椰子上桌超可愛,沁涼清香的椰子水一掃飯後口中的餘味,清爽解膩

泰式火鍋在台灣算是相當少見的料理,有的話也多半是單一湯頭選項,泰滾Rolling Thai 泰式火鍋不僅湯頭種類有三種,還可以根據自己喜好拼成鴛鴦鍋,滿足度當然大大提升,食材種類也相當繁多,重點是物美價廉,設計半份的選項也是超貼心,不管是情侶約會、家庭聚餐泰滾Rolling Thai 泰式火鍋都是一個超棒的好選擇唷!

泰滾Rolling Thai 泰式火鍋

地址:台北市大安區台北市忠孝東路四段98號6樓

電話:02 2751 5333

營業時間:17:00-01:30

泰滾Rolling Thai 泰式火鍋FB

泰滾Rolling Thai 泰式火鍋官網

點我看更多台北美食

相連文章

臉書留言