中壢美食推薦這家奕六腸粉，中壢火車站附近最近開了一家好可愛的腸粉店，主打廣州老字號配方+港式腸粉卷的方法+台式的配料及口感改良，少油少鹽低卡低熱量，一開幕就深受女孩們的喜愛，現在就跟著我們來一探奕六腸粉的獨到之處吧！
奕六腸粉｜交通方式、停車資訊
奕六腸粉就位在桃園市中壢區建國路35之2號(近中壢火車站)，外觀很有設計感，橘色的招牌還有可愛的水獺吉祥物，取名為奕六是諧音『一流』的意思，意指就是一流的腸粉啦，附近有停車格跟停車場可以利用，離火車站也很近，交通相當便利
門口有小黑板，上面有寫銷售排行榜，第一次來的朋友建議點上面的選項準沒錯
奕六腸粉｜用餐環境
內用環境明亮舒適，橘白跳色的裝潢也很有年輕活潑的感覺，另一邊則是開放式的廚房，可以看到老闆現做腸粉
奕六腸粉｜菜單
奕六腸粉口味也很多樣化，價位從60～180元之間，飲料也很有特色，有口感奇趣特別的氣泡飲及古早味紅茶
奕六腸粉｜現做腸粉
奕六腸粉是以每日新鮮用石磨將純米現磨而成，老闆是從廣州90歲老師父學回來的手藝，從食材的前置處理、腸粉的製作完全不假他人之手，腸粉都是接單後現做，所以在現場可以看到整個製作流程
腸粉製作的速度非常快，奕六腸粉作法類似廣式腸粉，廣式腸粉又稱為手拉腸粉，粉漿先攪動均勻後再舀至蒸盤中，通常會加入蝦仁、豬肉、牛肉等餡料，奕六的腸粉使用純米漿為基底製成，經過幾個獨特的工序確保腸粉皮的彈性和水分保持在最佳狀態
蒸好的腸粉後老闆會用特製的工具把腸粉皮跟餡都捲在裡面，賣相及口感也會比一般皺皺的腸粉要好吃許多
奕六腸粉｜推薦特色腸粉
奕六腸粉包裝盒跟紙袋也是很有質感！外帶內用醬汁都會分開裝，吃的時候再淋上去就可以了
我點了玉米雞蛋、韭黃低脂牛肉、扇貝手剝蝦腸粉，愛吃辣的朋友記得請老闆加辣椒唷，吃的時候可以隨自己喜好淋上老闆熬煮祕方醬汁
玉米雞蛋腸粉，奕六腸粉是每日現磨的米漿，入口可以感受到清雅的米香，腸粉吃起來軟中帶Ｑ，捲上蛋皮跟滿滿的玉米粒，玉米粒香甜水嫩，搭配腸粉皮的Ｑ嫩還有香醇的濃郁醬汁，絕配！
韭黃低脂牛肉，CP值超高，這個也很多人點，裡面的牛肉餡是用Choice等級，8/2比例的肥瘦，加上特製醬汁爆炒，比起一般只有用單純牛肉蒸煮的內餡更有層次風味，加上韭黃嫩脆甜香的口感，真的非常好吃！
扇貝手剝蝦腸粉，Ｑ嫩腸粉裹上雞蛋條和新鮮配料，上頭鋪著甜美的手剝蝦和扇貝，裡面的餡料隱約透過腸粉顯露出來，再淋上特製醬汁。一口下去滑嫩的腸粉與濃郁醬汁、飽滿的手剝蝦及扇貝的海味完美結合，令人欲罷不能的美味！
藍天白雲，老闆特調的氣泡飲，顏色看起來就相當夢幻，日本彈珠汽水風味加上老闆手工自製可爾必思蒟蒻QQ，微氣泡、冰冰涼涼多層次的口感，夏天來一瓶搭配腸粉超級滿足！
奕六腸粉有個很有梗slogan：純米現磨現蒸、低卡低熱量嬰兒臉頰般的絲滑Q彈，吃過之後還真的是名符其實啊！從產品到外包裝，再到店名與整體設計都展現了無比的用心和品質！不僅提供物美價平、美味可口的腸粉，更重視店面的設計與風格，確保顧客在享受美食的同時，也能享受到一流的氛圍，下回有機會來中壢玩，不妨來吃吃看奕六腸粉吧
