[料理小廚] 挑戰世界第二辣泡麵!沒有預期的那麼兇猛!~韓國三養噴火辣雞炒麵

還記得之前在youtube看過大胃女木下佑香試吃韓國三養辣雞炒麵,結果辣到哭!

當時咬咬就對這款韓國泡麵三養辣雞炒麵相當有興趣,一直不知道要去哪裡買

後來某日在朋友家聚餐,朋友拿出另一款三養辣雞炒麵(起司款),一吃驚為天人

這泡麵也太好吃了吧!後來才知道寶雅有在賣,不過最辣的黑色包裝三養辣雞炒麵很會缺貨

幾乎一上架就被搶光,所以咬咬沒事經過寶雅就會進去看一下,終於讓我"登"到補貨了!

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寶雅我買的時候一包是49元,不便宜,聽說之前賣39元,不知道是不是太夯偷漲價XD

之前有辣泡麵評比,韓國三養辣雞炒麵是世界TOP辣,再加上許多嘗過的朋友都說這超辣!看來相當值得期待

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封面就是一隻噴火的雞,辨識度相當高XD

黑色包裝是原味的,起士口味是黃色的,另外還有湯麵款,但一致公認最辣得還是炒麵款,不要買錯唷

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史高維爾指標(SHU,Scoville Heat Unit)是計算辣度的單位

韓國三養辣雞炒麵大概是4404SHU,大家常吃的辛拉麵辣度1320SHU,大概近4倍辣!

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內容物也很簡單,就麵體,一包辣醬,一包芝麻海苔

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麵體就照一般煮泡麵的煮法就可以了,滾水煮5分鐘

韓國泡麵是比較耐煮,咬咬偏好軟一點的麵條就大概多煮個2~3分無妨

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煮麵水倒掉,阿基師說過,不管用什麼醬料,醬料就是要炒才會香

所以留下一點點水(大概2湯匙)接著把辣醬全部倒下去拌炒收汁

讓辣醬整個吸收到麵裡,辣醬一倒下去麵條瞬間染紅,隨著大火快炒,甜辣香氣不斷竄出,超香!

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撒上芝麻海苔,咬咬再補上一點小黃瓜絲點綴,乍看之下還挺像四川擔擔麵^^

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紅通通的麵條飄著濃郁的辣香氣,光是用聞用看的口水都快流下來惹!

附芝麻海苔包真的很畫龍點睛耶!隨著蒸氣,辣香中挟著芝麻香,超誘發人的食慾

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帶著戰戰競競的心情吃一口,嗯!好吃,姑且先不論它到底辣不辣,鹹香帶甜的醬料味道真的很涮嘴

至於辣度,說真的,韓國三養辣雞炒麵的辣是走後勁的,剛入口時你只會覺得微微的甜辣

越後面辣度才會較明顯刺激,不過對咬咬來說,這種甜辣的辣度算小兒科程度

原本還期待會有驚天動地的辣,韓國三養辣雞炒麵很明顯讓我失望了......

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韓國三養辣雞炒麵算是好吃的泡麵,麵條的Q度也夠,份量男生一包應該是不夠

不過實體店面的購買通路真的有點少,尤其黑色原味辣雞麵真的奇貨可居

不妨上網從網路通路購買,價錢也會比較便宜,如果不是那麼會吃辣的朋友可以買起士口味

或是自行加點料,半熟蛋、雞肉絲等等應該都相當美味唷!

三養辣雞炒麵辣度不如預期那麼兇猛,下回再來挑戰世界TOP1的韓國emart哈瓦那辣椒拉麵吧!

 

 

 

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