[台北大安] 繁華東區的寧靜小角落,讓身心靈感受一下難得的沉靜悠閒~舒旅築旅

東區商辦林立,總是給一種生活步調快速的感覺,面對繁華的街景燈窗

有時候還真想找個角落,安靜地吃個便餐,喝杯咖啡放慢腳步好好的悠閒一下

舒旅築旅,一群年輕團團隊,一份浸淫美感生活的理想,一個築夢踏實的理念

在繁華的大安區巷弄中,打造了與其說是餐廳,不如說是一個創意孵化的文創空間

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舒旅築旅

地址:台北市大安區大安路一段200號

電話: 02 2703 0665

營業時間: AM11:30–PM00:00

舒旅築旅位在大安路的巷弄內,白色系的建築主體加上舒旅築旅的店名,一時之間還真的以為這裡是間旅店

對比周圍的水泥建築,顯得格外的注目搶眼.舒旅築旅展現格外純淨舒適的視覺空間風格

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舒旅築旅共有三樓,B1及一、二樓,除了B1是餐廳外,一二樓都是不同的營業用途

走進一樓舒旅大廳,即可看到從B1延伸上來的一株金屬製的生命樹.貫穿室內空間,象徵 生命不斷的成長

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一樓是另一側是姐姐請吃派甜點工作室

姐姐請吃派甜點工作室每月都有安排甜點烘焙教學課程,對烘焙有興趣的朋友可以報名

可惜今天咬咬造訪時沒有營業,不然應該可以聞到滿室馨香的糕餅香

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舒旅築旅的二樓是規劃為動態活動的教學教室,也提供對出租場地服務

目前也有規畫了許多瑜珈、舞蹈的課程可以參加,有興趣的朋友不妨上官網了解->點我看課程

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B1就是今天咬咬主要要造訪的舒旅築旅食事餐廳(展食廳)

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舒旅築旅食事餐廳雖然位處地下室,但純白色系的裝潢風格,潔淨且明亮

身處其中,毫無壓迫感,餐廳的一方天窗,光影搖曳,悠揚的輕音樂,平添幾許悠閒氛圍~

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舒旅築旅食事餐廳除了用餐的用途外,也是一個藝文的展覽空間

咬咬造訪正逢1/60秒的偏執- 攝影展,展出作品由攝影師 林家豪先生提供

1/60 秒,是操作單眼時,很常使用到的快門秒數

快門速度有著許多種階層,每個快門,都存在攝影師對於專業的執著

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舒旅築旅食事餐廳除了主用餐區外還有一個吧檯,白天是餐廳,到了晚上9:30後搖身一變成為時尚酒吧

專業的調酒師調配出一杯杯醉人的氣氛調酒,三五好友相約飲酒品小食別有一番風味呢

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舒旅築旅食事餐廳菜單

舒旅築旅的大廚對於食材品質相當要求,除了醬料都是自製外,食材也經過嚴格把關

從中午到晚餐乃至於下午茶、消夜,舒旅築旅都有相對應的餐食可以選擇

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咬咬今天選的是套餐組合

包含主菜(義大利麵、燉飯、主菜或是創意新菜任選一)、主廚沙拉OR湯品擇一

開胃菜、麵包小點、咖啡或飲品(140元以下擇一)

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主廚沙拉

舒旅築旅不定時會變更菜色,今天的是油醋沙拉

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新鮮時蔬加上主廚特調的油醋醬,蔬菜細心的處理成適口大小

入口清脆爽口,油醋醬微微的酸度加上橄欖油香氣,吃上一口食慾大開~!

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主廚濃湯&麵包

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主廚濃湯真是讓咬咬大為驚豔,主廚採用新鮮番茄跟雞高湯熬煮

不似一般加入番茄糊,不僅喝的到番茄的顆粒口感,也能感受到新鮮蔬果的自然香氣

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烤法國麵包再加上自製的塔塔醬料

熱呼呼的法國麵包吃起來很有嚼感,搭配滑順濃郁的塔塔醬更添層次口感

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開胃前菜

誠意十足的開胃前菜:炒菌菇蛤蠣,就算當成主菜都可以!

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蛤蠣的精華完全融入湯底中,熟度也拿捏得很棒,蛤蠣肥嫩多汁

菌菇 吃起來很有口感,Q脆彈牙,融合菌菇甜跟蛤蠣鮮的湯底,咬咬一滴都沒放過

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 主餐:茄汁綜合海鮮燉飯

料多實在的茄汁綜合海鮮燉飯是舒旅築旅的招牌餐點之一

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擺盤美輪美奐,紅色的燉飯妝點上綠色時蔬,伴著鮮美海鮮,煞是誘發人食慾

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燉飯醬汁也是主廚親自自製,有著濃郁的新鮮番茄馨香

米粒燉煮入味,加上海鮮湯汁的浸潤,吃來清爽可口

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海鮮料有大蝦、蛤蠣跟花枝,海鮮熟度都掌控非常好,火候頗具水準!

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飽餐一頓,如果不趕時間,一定要品嘗舒旅築旅茶飲及甜點

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舒旅築旅這裡的花草茶十分特別,乾燥花草直接沖入熱水,便會在杯中慢慢綻放

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擺上一段時間,花草在杯中完全綻放,看起來超美的!就好像一朵花隨著水波飄逸一般

花草茶喝來十分芳香,而且舒旅築旅有多種不同的花草茶,來這一定要來一杯嘗鮮唷~

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巧克力蛋糕

舒旅築旅所使用的巧克力蛋糕都是姐姐請吃派甜點工作室做的

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純手工製作,每天都會有4~5種不同種類的甜點,今天這款巧克力蛋糕很厲害

是用多種不同風味口感的巧克力製作,甜而不膩,帶著微微苦味的大人味道,好吃!

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與車水馬龍的大安路僅一門之隔,關上門,踏進另一個令人悠閒安心的空間

舒旅築旅是一個"很特別"的餐廳,坐在其中,嘴裡嚐著美味的料理

眼睛觀賞著四周所陳列擺放的藝文作品,不僅生理獲得飽足,心理也能得到滿足

找個時間,走進舒旅築旅,讓身心靈感受一下難得的沉靜悠閒吧!

 

舒旅築旅餐廳FB

舒旅築旅工作坊FB

舒旅築旅官網

 

 

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