[料理小廚] 超美型時尚不銹鋼電鍋,煎煮炒炸燉,一鍋全搞定!鍋寶全能不鏽鋼電鍋(玫瑰金)

電鍋在台灣人的日常炊事中有著舉足輕重的地位,家家戶戶幾乎一定會有個電鍋!

想買台電鍋不知道從何下手嗎? 雖然是小型電器也有很多需要注意的地方

價格親民、實用性佳、不銹鋼材質、外觀時尚美觀,是咬咬&151挑選電鍋的條件

那幹嘛不買電子鍋?我也曾經想過買電子鍋,但有很多料理是電子鍋沒辦法做到的

像咬咬今天要介紹的鍋寶全能不鏽鋼電鍋,堪稱CP值最高的電鍋了!

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咬咬收到的是鍋寶全能不鏽鋼電鍋11人份電鍋,強烈建議挑選電鍋最少要買10人以上的電鍋

越大的電鍋可以一次料理多種食材,鍋寶全能不鏽鋼電鍋有著多種時尚的顏色

可以根據廚房的裝潢風格來挑選顏色,比起一般傳統電鍋更加時尚美型~

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 鍋寶全能不鏽鋼電鍋入手這款是玫瑰金,電鍋也有玫瑰金!是不是超美的

圓弧形的外觀極具時尚感,亮麗的色彩擺在無疑是最令人注目的廚房小家電!

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以往大家對於電鍋的刻版印象停留在只能拿來蒸~

不過之前三立節目美食鳳味:阿基師電鍋出好菜的單元,顛覆了大家對於電鍋的用法

沒想到電鍋也能拿來煎煮炒炸,但,真的所有電鍋都可以這樣做嗎?!

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當然不行,首先第一要件就是:電鍋外鍋必須是 304不鏽鋼材質,還要一體成型、無接縫

因導熱快速,很多電鍋都是採用鋁製材質,正常使用下蒸燜是不會有問題

一旦碰上長時間燉煮或是酸性物質,恐怕就會把鋁溶出來,間接把鋁給吃下肚,長期下來恐有健康疑慮

鍋寶全能不鏽鋼電鍋內鍋採用304食品級不鏽鋼材質,相對的比鋁製電鍋更加安全耐用

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而且採用的是可分離外鍋設計,可以直接取出清洗,比一般傳統電鍋清洗保養上更加方便安全

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鍋寶全能不鏽鋼電鍋隨鍋還貼心地附上許多配件

配件:大小內鍋各1、蒸架蒸盤*1、量水杯*1、飯匙*1

大小內鍋、蒸盤架同樣也是304食品級不鏽鋼材質

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鍋寶的大小內鍋、蒸盤架尺寸高度也計算的剛好,可以運用一個電鍋同時料理多道料理

而且鍋寶全能不鏽鋼電鍋的鍋蓋也比一般電鍋高,可以放入更多食材料理下去一起蒸

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內鍋與外鍋也留有大間隙,即使不用防燙夾,即使只用防燙手套也可以輕鬆拿取

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另外還附上的電鍋料理食譜,跟使用說明書

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有了這麼一件廚房的"神兵利器",當然要好好的運用它囉

簡簡單單就做好這一桌子菜,重點來囉!這一桌子瓜仔雞、蒜頭蛤蠣雞湯、蒸白蝦

通通只用鍋寶全能不鏽鋼電鍋一次就料理完成,同一時間完成三道菜,是不是超猛的!

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咬咬就來分享一下我是怎麼利用鍋寶全能不鏽鋼電鍋一口氣就做好了三道菜

蒜頭蛤蠣雞

材料:大量的蒜頭、蛤蠣、切塊棒雞腿肉

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以鍋寶全能不鏽鋼電鍋11人份電鍋容量來說燉整隻全雞完全沒問題~

因為要顧慮到其他料理的熟成時間,所以咬咬要先把蒜頭切碎,全雞也改用切塊雞腿代替

使用鍋寶全能不鏽鋼電鍋基本上最麻煩的應該就只是備料吧,蒜頭蛤蠣雞比較要注意雞腿要先燙過去血水

將燙過血水的雞腿放入大內鍋,再把蒜頭、蛤蠣通通放進大內鍋裡就完成了備料手續了

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接下來我們著手備下一道菜:瓜仔肉

瓜仔肉既好做又下飯,咬咬常常做,材料咬咬我用的跟一般瓜仔肉也不大一樣

材料:洋蔥末、蒜末、雞蛋、豬絞肉、脆瓜罐頭,些許胡椒跟麻油

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豬絞肉請一定要到傳統市場買溫體的,因為冷凍的做起來可能會有豬腥味

再來將所有配料一起切碎攪拌,再倒入脆瓜的醬汁提鮮,不用另外再加醬油囉

撒上胡椒鹽跟打上一顆生蛋黃,用力的摔打攪拌到豬肉產生黏性就可以了!

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備好所有料接著就可以開始組合啦!

把蒜頭蛤蠣雞湯放在最下層,擺上蒸架,將瓜仔肉至於中央

接著把白蝦、蒜頭、蔥花擺滿蒸盤的空間即可,這裡大概是一斤蝦子(約莫20隻左右)

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外鍋大概放2杯米杯的水,蓋上蓋子按下開關,就完成啦,是不是很簡單

另外鍋寶全能不鏽鋼電鍋有獨立保溫開關,可以讓你更精準地控制料理的熟度

不會過度保溫來影響食物的熟度口感唷!算是一個非常貼心的小設計~

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炊煮大概約半小時,待燈號轉為保溫就完成囉!

一打開鍋蓋香氣四溢,用鍋寶全能不鏽鋼電鍋料理真的超輕鬆的耶!

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三道菜瞬間完成!

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瓜仔肉超成功的,咬咬加了洋蔥就是讓瓜仔肉吃起來不死鹹,而且帶著洋蔥的甜味

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蝦子吃起來也很不賴,因為放在蒸架上,蝦子的精華湯汁會流到下面的雞湯裡

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蛤蠣雞湯也是大成功!蒜香濃郁,蛤蠣鮮香,雞腿肉也燉的軟嫩

如果沒有公開製作過程,很難想像這僅僅只靠一個鍋寶全能不鏽鋼電鍋就烹調完成了吧

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吃完正餐,再來一個飯後甜點如何!?來爆米花吧!

是的,你沒聽錯,鍋寶全能不鏽鋼電鍋可以爆米花!

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因為鍋寶全能不鏽鋼電鍋是不銹鋼外鍋,而且是分離式的,所以可以直接用外鍋做料理

首先按下炊飯開關,接著直接在外鍋將奶油融化,再加入玉米繼續拌炒

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接著看個人口味倒入糖或是鹽都可以,咬咬今天是做甜口味的所以加入細砂糖

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繼續拌炒到第一顆玉米爆開,這時直接蓋上蓋子,拿起電鍋搖晃(這樣可以讓爆米花爆得更均勻)

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等到鍋子裡的爆米花聲音越來越小,直到沒聲音,爆米花就完成了!

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前後不用10分鐘是不是很厲害,而且自己做超省錢的!

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大家一定想說用外鍋做菜一定很難洗吧!?

其實並不會耶,就這樣想好了,鍋寶全能不鏽鋼電鍋就是一般不銹鋼炒鍋的材質

你怎麼洗炒鍋就怎麼洗它就是了,如果遇到醬油或糖醋之類的料理,可以用熱水泡一下就很好洗了

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一鍋在手,萬用無窮!不管什麼料理,光靠鍋寶全能不鏽鋼電鍋就能一鍋搞定

尤其像單身在外或是不擅料理的朋友,用鍋寶全能不鏽鋼電鍋最適合了~

材料切一切放一放,蓋上鍋蓋,輕輕鬆鬆美味就上桌,加上超美型的造型及顏色

方便好用之餘,也能讓你的廚房造型大加分唷,鍋寶全能不鏽鋼電鍋推薦給大家!

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