[台北松山]台北聚餐推薦~180度開闊無敵景觀眺望台北101!用心準備每一串串烤!熊燒Bar創意餐酒館

大家對於景觀餐廳的定義是什麼?現代人對於美食已經不再只是好吃就好

除了餐點口味外,也開始注重餐廳的整體感覺,從裝潢的特色、氣氛的營造及服務等等

現今休閒樂活風當道,許多餐廳在飲食、環境,無不挖空心思,讓每一次的用餐都能夠印象深刻

在台北松山這裡就有一家別具風格的"景觀餐廳",不像陽明山有著居高臨下傲視的平原夜景

但這裡可以用最寬廣無障礙的視野,來遠眺世界級的地標~台北101唷!熊燒Bar創意餐酒館

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熊燒Bar創意餐酒館

地址:台北市松山區市民大道五段159號

電話:02 2748 9682

營業時間:PM18:00-AM:0200

我們是衝著熊燒Bar創意餐酒館這次推出賽德克巴萊18串串燒+艾丁格啤酒2瓶

同樣透過FunNow我的都會享樂APP來訂位(最近真的超愛FunNow我的都會享樂APP)

熊燒Bar創意餐酒館鄰近京華城,距離台北捷運南京三民站步行也只要6~7分鐘

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熊燒Bar創意餐酒館以工業夜店風的裝潢及獨門龍眼木炭燒烤著稱

加上老闆海派熱情的待客之道,每每夜晚時分總是吸引不少上班族來此用餐放鬆休憩

另外熊燒Bar創意餐酒館設置了大型的投影布幕來撥放國內外熱門賽事

只要有關台灣參加的棒球、籃球等國際級賽事,就會聚集"同仇敵愾"的球迷來此助陣加油

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會取名熊燒Bar創意餐酒館也是因為老闆養了兩隻大白熊(對!就是靈犬雪麗的大白熊)

可惜今天大白熊們龍體欠安,在家休養,不過牆上還是有許多可愛的大白熊照片~ @大手牽小手。玩樂趣

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牆上除了大白熊的照片,還有許多名人明星也是座上賓,151發現其中還有亞洲第一男神金城武的簽名!

熊燒Bar創意餐酒館連金城武都愛!看來餐點相當令人期待囉~

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戶外用餐區,這裡可是非常搶手熱門的用餐區域,有著舒適的大沙發

半開放式的戶外用餐空間,伴著徐徐微風,雖然身處台北市內,但頗國外度假風情呢

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接下來就是熊燒Bar創意餐酒館最迷人的獨家景觀!台北101!

咬咬&151超喜歡熊燒Bar創意餐酒館的101夜景~除了視野上毫無遮蔽物外

包括101在內的五連棟霓虹閃耀大樓,全台北市只有這裡才能看到這樣的景觀

建議下午六點熊燒Bar創意餐酒館一開門就可以來了,可以看見101不同色調的景觀變化

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熊燒Bar創意餐酒館的菜單

熊燒Bar創意餐酒館的料理水準跟101一樣高呀!

菜名曲的也很可愛也很有創意,來到熊燒Bar創意餐酒館一定要點的就是烤物啦!

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這裡有專業調酒師,提供數十種特調,不管男孩女孩,來到熊燒Bar創意餐酒館都能喝的超開心

喝酒不開車,開車不喝酒,未成年請勿飲酒!

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開放式的廚房是主廚表演的舞台

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每晚熊燒Bar創意餐酒館都上演一齣齣的"料理好戲"!

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熊燒Bar創意餐酒館對於食材的品質相當注重

因為熊燒Bar創意餐酒館的串烤不事先油炸,都是生的食材直接燒烤,所以食材的新鮮度就很重要

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咬咬最喜歡坐在吧檯前看燒烤師傅燒烤,同時視覺、嗅覺、味覺的三重享受!

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拍完一輪回到座位時,老闆貼心的送上餐具和小菜,毛豆是老闆自製的,有著淡淡的胡椒香

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面紙上還有店狗大白熊的圖案,好可愛 @大手牽小手。玩樂趣

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七味辣椒粉的罐子,圓圓的造型好像雪花水晶球唷,注意看,裡面是一隻大白熊的狗狗唷!

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我跟151對於燒烤真的很沒抵抗力,好在有先在FunNow我的都會享樂APP訂位買餐券,省了不少錢 @大手牽小手。玩樂趣

賽德克巴萊18串串燒+艾丁格啤酒2瓶,包含五種肉串各2,四種蔬菜串各2外加兩瓶艾丁格啤酒

原價1340元,透過FunNow我的都會享樂APP只要1072元,省了快要300元!

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咬咬&151告訴大家一個聰明省錢法~

FunNow我的都會享樂APP的店家通常會推出不同的優惠組合套餐,假如4~5個人來

就可以利用FunNow我的都會享樂APP來組裝搭配優惠餐點,一頓飯下來搞不好就能省了近千元唷

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 賽德克巴萊18串串燒+艾丁格啤酒2瓶,這套真的很狂呀!

全部都是嚴選的新鮮食材現烤,肉類:雞、豬、牛、羊全包外加四種時蔬

我們還另外加點一些單點,套餐一上桌我們都傻眼,這份量也太多了!

每根串烤都好大串,我、151跟友人,總共三個人吃到差點翻過去~

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熊燒Bar創意餐酒館的串烤有原味鹽烤跟醬燒可以選擇,老闆說如果沒有指定料理法

多半都會用原味鹽烤的方式呈現,因為食材本身品質都是相當好,不需要過度調味就很好吃!

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就拿羊肉來說好了,一般串烤店為了除去羊肉的腥味,幾乎都會先醃製或是油炸

熊燒Bar創意餐酒館直接生烤後灑上孜然粉調味,因為羊肉的品質夠好

吃起來幾乎沒有什麼羊騷味,肉汁也相當豐厚,帶皮雞肉串也是一絕

第一次吃到肉汁這麼多的雞肉,入口軟Q水嫩,雞皮油脂豐潤清爽,美味極了!

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四種烤蔬菜:大玉米筍、杏鮑菇、筊白筍、大香菇

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只簡單用些椒鹽調味,每一種蔬菜的熟度都拿捏得恰到好處~

入口皆能品嘗到脆甜甘美的蔬菜口感與風味,咬咬其實還蠻怕吃香菇的

因為有些香菇味道很重,這裡的香菇我就能接受,香菇的肉身很厚實,口感相當Juicy

口中都充滿了香菇的鮮香,杏鮑菇也很棒!Q彈的肉質鮮味跟鮑魚有幾分相似呢!

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午仔魚一夜乾

午仔魚一夜乾算是現在居酒屋相當風行的一道菜,每家醃漬的配方都不一樣

熊燒Bar創意餐酒館使用體型較大的新鮮午魚,使用獨門配方,能夠完整保留午魚的水分

表皮經過烘烤過在表面形成脆皮,皮下就是幼嫩多汁的魚肉,鹹度也拿捏得恰到好處,超棒!

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鹽烤大草蝦

師傅在烤的時候我們一度以為他是熊蝦或是虎蝦之類的海蝦,結果這是真真正正的大草蝦!

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這可是可遇不可求的夢幻逸品,"堵"到了怎麼可能不來一份,這草蝦比大湯匙還要長!

蝦身超厚,奢侈的一口咬下,這根本龍蝦口感,不!肉質比龍蝦還要紮實有彈性,吃上一尾!爽度一流

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松露和牛燉飯

如果正餐沒吃飯就覺得混身怪的朋友,可以嚐嚐熊燒Bar創意餐酒館的燉飯!

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松露和牛燉飯可是花重本的,除了裡面加入了黑松露調味外

也豪氣地加入和牛肉塊,在兩大極品上等食材的衝突碰撞

巧妙融合出溫潤具有高雅質感香氣的頂級燉飯,有機會一定要試試看唷!

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 US Prime去骨牛小排

如果不是有一定的燒烤功力,真的不要輕易地挑戰這樣高檔的牛排!

熊燒Bar創意餐酒館輕鬆駕馭炭火,這牛排烤至三分熟,剖面見紅不帶血

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師傅搭配的調味料是松露跟炸蒜片,這 US Prime去骨牛小排不太需要調味

光是牛小排本身的甘美肉汁及油脂就夠嗆了,肉質相當細膩、油花均勻分布入口即化

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加上一點松露跟蒜片一起入口,牛小排增添濃郁的松露芳香,提升了牛小排的肉質口感層次

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熊燒Bar創意餐酒館的餐點相當夠水準,甚至超越了東區市中心的知名燒烤店

餐點無可挑剔,再加上180度開闊無敵景觀眺望台北101,熊燒Bar創意餐酒館真的是很棒的聚餐場所

 文末要來介紹一下FunNow我的都會享樂APP(身邊不少朋友已經開始使用囉)

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