[台北大安]傳統滋味新變化,放眼全世界,台式甜品的代表作!鮮芋仙忠孝旗艦店

鮮芋仙,你我都相當熟悉的台式甜點品牌,創辦人傅大姐與傅大哥 ,對於古早味的食材與製程特別情有獨鍾

堅持以純手工加上在地食材來製作芋圓、仙草與傳統豆花這些令人回味的老滋味

鮮芋仙將台式甜品發揚光大,擴展鮮芋仙的版圖到世界各地,讓國外旅人也能嘗到家鄉味

如今,鮮芋仙全球旗艦店開幕了,落腳地就選擇在台北!這次鮮芋仙全球旗艦店跳脫以往台式甜品店的印象

在裝潢設計上走摩登前衛的現代風格,除此之外菜單品項上還加入了不少旗艦店限定版商品呢!

IMG_6656 

鮮芋仙忠孝旗艦店

地址:台北市大安區忠孝東路四段280號

電話::02-2731-2355

[sc name=”POST-AD”]

鮮芋仙忠孝旗艦店就位在台北捷運國父紀念館二號出口

繁華熱鬧的忠孝東路上,鮮芋仙忠孝旗艦店有著大大的招牌十分醒目

IMG_6579  

點餐櫃檯,上方都有液晶螢幕的點菜單可以參考,鮮芋仙忠孝旗艦店的門面設計十分特別

鮮芋仙已經是跨國際的餐飲集團,在門面設計設加入了多國的文字語言,您看懂是什麼意思嗎?

是你好嗎?就由各國文字的"你好嗎"?傳達出鮮芋仙有著熱切的服務熱誠及好客之意

IMG_6581 

一旁還有創辦人傅大姐與傅大哥的Q版圖像十分可愛~

IMG_6582 

走入鮮芋仙鮮芋仙忠孝旗艦店,可以深深感覺到即使走的是創新思維的經營模式

但甜品的作法上仍舊要維持古法傳統,紮紮實實的做出好味道,所以櫃台廚房仍是採取傳統的台式風格

大紅燈籠高高掛,藉著紅暖的溫馨燈光,讓鮮芋仙忠孝旗艦店多了份台灣在地的溫暖及親切感

開放式的料理區域,感覺乾淨明亮,讓顧客完全能夠一目了然透過櫃台看見料理的作業程序

IMG_6593 

IMG_6607 

轉個角度,這裡是鮮芋仙忠孝旗艦店用餐區域,很年輕的設計風格,很適合東區的裝潢調性

鮮芋仙忠孝旗艦店,客座區約為80個,仿大理石的桌子座位區,搭配大面落地玻璃

採光十分明亮舒適,用木柵、紅磚牆等中國元素搭配LED燈,整體呈現明亮活潑的時尚風格

用餐區桌與桌的位置分配也很寬敞舒適,以東區寸土寸金的租金來說,有這麼寬敞的用餐空間實屬難得!

[sc name=”POST-AD”]

IMG_6609  

IMG_6595 

IMG_6589 

鮮芋仙忠孝旗艦店的菜單

正反兩面的設計,菜單上有著圖文並茂的介紹,鮮芋仙忠孝旗艦店也開發了許多新產品

將傳統豆花、芋圓、仙草加入創新元素,創造出令人甜蜜驚艷的新食感~

IMG_6596  

IMG_6597 

 除了旗艦店限定版的新產品,鮮芋仙忠孝旗艦店也推出極富台灣特色的伴手禮禮盒呢

P01 

現在跟著咬咬看看鮮芋仙忠孝旗艦店有什麼好吃的台式新甜品吧!

IMG_6656  

 來到鮮芋仙必點:鮮芋仙招牌

鮮芋仙招牌是鮮芋仙旗下最熱銷的產品之一,裏面包含了純正仙草凍、芋頭番薯芋圓

Q軟風味十足的芋圓搭配滑嫩清香的嫩仙草,不管春夏秋冬,都是賣得嚇嚇叫!

[sc name=”POST-AD”]

IMG_6616 

建議可以先品嘗原味,現煮的芋圓吃起來非常的香Q可口,嫩仙草也很冰涼滑嫩

再來就可以把奶球加入仙草當中,原本清香爽口仙草,因為加入了濃郁奶香的奶球

口感變得更加豐潤濃郁,芋圓Q,仙草滑,奶豐潤,創造極富層次口感的味覺變化,必點!

IMG_6620  

IMG_6622 

IMG_6675 

寶島冬瓜系列:冬瓜4號

寶島冬瓜是鮮芋仙的新品項,分量十足的一品,用古早味大碗盛裝豐富的配料

芋圓、蜜芋頭、冬瓜凍、蜜紅豆、黑糖小珍珠下面襯上粗剉冰,來上一碗暑意全消!

IMG_6638  

IMG_6642 

[sc name=”POST-AD”]

蜜芋頭的口感超棒,甜度控制得宜,芋頭香氣十足,入口鬆軟細緻

越是咀嚼,芋頭的甜香在口中釋放,再搭配下面的剉冰一起吃,口感豐富有趣

IMG_6644 

紅豆的表現也很不賴,紅豆顆粒完整,綿綿細膩的甜蜜口感,散發出自然的紅豆甜香

冬瓜凍也很特別,鮮芋仙還特別晶瑩剔透的冬瓜凍做成花朵的模樣,入口滿是冬瓜的芳香

IMG_6691  

晶鑽果冰:寶島鳳梨冰

這款寶島鳳梨冰咬咬超愛!因為加了大量的古早味鳳梨醬

古早味鳳梨醬已經很少人製作,鮮芋仙遵循古法,重現了小時候的酸甜回憶

IMG_6648 

而且鮮芋仙誠意十足,除了古早味鳳梨醬外,另外還附上金鑽鳳梨鮮果

整個就是水果盤的概念,讓你在品嘗冰品之餘,還能享受到新鮮金鑽鳳梨多汁香甜的口感

IMG_6681  

杓上一匙古早味鳳梨醬冰,小時回憶全湧上心頭,這真的是古早味的鳳梨醬味道

酸甜又有著濃郁的鳳梨香,鮮芋仙還搭配了薏仁、珍珠等配料,讓整體口感增添了層次變化!

[sc name=”POST-AD”]

IMG_6649 

淋上煉乳也別有一番風味,鮮芋仙會附上一小杯煉乳,加上煉乳的鳳梨醬冰

多了份濃稠奶香的甜蜜,伴著酸甜的鳳梨醬,微酸濃厚的口感

驅動著你的湯匙一杓一杓,吃上一口就停不下來呢!

IMG_6668 

[sc name=”POST-AD”]

鮮芋仙已經把傳統的台式甜品推向一個邁向國際放眼全球的境界~

隨著鮮芋仙忠孝旗艦店的開幕,將以往常見的街邊傳統小吃,以更精緻美好的方式呈現

但,不管外表在怎麼華麗,遵循古法製作最傳統的台式甜品本位,鮮芋仙一直秉持這樣的經營理念

想一嘗別具風格的新台式甜品嗎?鮮芋仙忠孝旗艦店絕對是您最好的選擇唷!

 

鮮芋仙官網

鮮芋仙FB

 

按讚加入粉絲團

延伸閱讀