年末一到,最怕的不是訂不到位子,而是圍爐那一桌「看起來很熱鬧、吃起來很空虛」,如果你也想一次把面子、份量、氣氛都顧好,那這套壽豐小吃的《好駿來聚・圍爐大菜套組》就是為了2026新春而生的答案,直接端出六道經典必吃大菜,整組$4999 就能把年夜飯的儀式感拉滿,菜一上桌立刻「桌上很滿、心裡很爽」,而且不是前半場熱鬧、後半場尷尬那種,吃到最後一道都還有人在撈,才叫真正的圍爐年菜大成功!

壽豐小吃好駿來聚・圍爐大菜|宅配年菜購買資訊
壽豐小吃在花蓮有號稱最強小吃店的美譽,不僅在店內可以吃到各種精緻小吃外,他們的手路大菜尤其出名,不少家族旅遊到花蓮會特別去壽豐小吃辦一桌『好料』的,現在不用遠赴花蓮,壽豐小吃好駿來聚・圍爐大菜2026宅配年菜組正式推出,除了年菜套組外,也有單點販售唷(點我購買)


壽豐小吃好駿來聚・圍爐大菜|菜色介紹
金玉雙補・蟲草鮑雞湯,一端上桌就很有「圍爐主角」的氣勢,湯底是用整隻花蓮現宰黃皮土雞慢火燉煮,把雞肉的甜味與油脂香慢慢熬進湯裡,喝起來厚實卻不膩口,土雞燉煮入味且軟嫩,只要用筷子就可以輕鬆讓土雞骨肉分離



裡頭還有台灣產九孔鮑,鮑魚彈牙帶脆、越嚼越有海味層次;搭配黃金蟲草花一起熬,湯頭多了自然的甘甜與清香,整體就是那種「喝一口就覺得被補到」的滿足感,這道不只暖胃,也很撐場,適合當作年菜桌上的鎮桌湯品,從第一碗到最後一口都讓人想再續


霸王登場・福運西魯肉,壽豐小吃的當家花旦,當然肯定是進入年菜套組的名單,高麗菜滷到軟甜、吸飽湯汁,筍絲脆口帶清爽纖維感,魚皮滑嫩,混著香菇與油蔥酥的厚實香氣,湯頭以高湯提鮮,鹹度乾淨不死鹹,勾芡感剛好,舌尖滑過有黏嘴卻不膩,加入蛋酥多一層微酥的蛋香與油潤,讓口感更圓滿!


金蒜開運・富貴滿堂蝦,一看就很犯規,直接選用特選大白蝦上桌,重點是上面鋪滿金黃蒜蓉一起蒸煮,蒜香被蒸氣逼出來後完全滲進蝦肉裡,入口先是濃郁蒜香撲鼻,接著是蝦肉的清甜回甘,整個層次拉滿


蝦身飽滿、肉質緊實,一咬下去是那種帶彈性的鮮甜感,盤底的蒜蓉湯汁更是精華,鹹香夠味、拿來拌飯或淋在麵線上都超對味,屬於那種「端上桌大家筷子會自動伸過去」,幾乎不用你開口就會被秒清盤的圍爐人氣菜

年年有餘・清蒸海上鮮,圍爐桌上一定要有一尾「看起來就很吉利」的魚,《清蒸海上鮮》選用的是紅雞母海魚,光是魚種就很有誠意,用清蒸的做法最能吃出海魚本身的鮮甜,魚肉細緻帶彈性、油脂香自然但不厚重,入口是乾淨的海味,完全不需要重口調味也很迷人,最加分的是蒸出來的魚汁把鮮味整個鎖住,帶著淡淡甘甜與香氣


甜甜旺旺・鴻運糖醋排,一上桌就很有存在感,因為用的是厚切豬肋排,每一塊都紮實有肉感,咬下去先感受到外層糖醋醬汁的酸甜香氣,接著是肋排本身的肉汁與嚼感慢慢冒出來,厚切的優點就是不會一入口就散,反而越嚼越香,骨邊肉特別帶勁,吃得到那種「啃起來很爽」的滿足感!



步步高昇・臘味富貴糕,臘腸米糕糯米蒸到軟Q不糊,拌入蝦米、麻油、香菇後香氣很濃,入口先是麻油暖香、再來是蝦米的鮮與香菇的厚實多汁,臘腸切片油脂香甜,外皮帶一點彈、咬下去扎實有嚼感,整體鹹香順口,吃完也很有飽足感


同場加映:甜甜圓滿・常紅團圓蛋糕,飯後甜點是一定要的,在壽豐小吃官網就可以買到花蓮另一家超人氣甜點店:常紅蛋糕經典檸檬蛋糕,檸檬蛋糕入口先有淡淡奶香,接著檸檬的清爽酸香慢慢冒出來,尾韻乾淨不膩

如果你跟我一樣,過年最在意的不是擺盤多花俏,而是「端上桌有沒有份量、吃完有沒有爽感」,那壽豐小吃《好駿來聚・圍爐大菜》真的很可以,六道大菜一字排開,整組 4999 把圍爐的面子與實力一次補齊,山珍海味一次到位,口感味道都非常有水準,如果現在對年菜選擇還沒有想法的朋友,壽豐小吃好駿來聚・圍爐大菜推薦給你
評論
歡迎一起點擊星號參與評論唷!