有些店你走過會覺得「就一攤切雞嘛」，但只要買過一次，你就會懂它為什麼能一直有人回頭，「雞大仔甘蔗雞鹽水雞」就是這種很務實、很靠實力說話的店，主打兩個王牌：甘蔗雞跟鹽水雞，做法看似簡單，吃起來卻很有差別，更加分的是，這裡連雞都能挑：文昌雞、土雞、仿土雞都有，想吃嫩一點、Q 一點、香一點，都能依照喜好選，而且整體價格走親民路線，不是那種買一隻雞會心痛的價位，最低半隻只要230元起！
雞大仔甘蔗雞鹽水雞｜店家資訊
雞大仔甘蔗雞鹽水雞
地址：桃園市觀音區長興路76號
電話：0978 970 009
營業時間：15:00-18:30（週一公休）
雞大仔甘蔗雞鹽水雞FB
雞大仔甘蔗雞鹽水雞｜交通方式、停車資訊
雞大仔甘蔗雞鹽水雞就位在桃園市觀音區長興路76號，這裡算是草漯重劃區的範圍，附近幾乎沒有什麼店家跟住家，甚至有些荒涼，但雞大仔甘蔗雞鹽水雞的生意超好，雖然表定營業15:00-18:30，但通常大概2個半小時就賣光光！
雞大仔甘蔗雞鹽水雞｜菜單
雞大仔甘蔗雞鹽水雞品相蠻多樣，每天提供的雞種也不盡相同，大概有文昌母雞、烏骨雞、珍珠玉米雞、仿母、仿公雞等等，都有甘蔗跟鹽水可以選擇，還有單賣雞脖子、雞屁股、雞爪跟筍絲等周邊，當然越早來越多能選，不然就是先打電話預訂
選好你要的雞種，老闆就開剁，雖然是小攤子，但衛生注意的很好，整體看起來很乾淨，而且雞切好都有裝盒封膜，如果要拜拜也可以不要切，我大概下午3:00多到，後面已經一堆預定待取的雞
雞大仔甘蔗雞鹽水雞｜仿土母雞半隻230元
買的時候老闆會問你要什麼口感的，我比較想吃嫩的，老板推薦買仿土母雞，想吃紮實口感就買土雞，Ｑ彈的買文昌雞，仿土母雞半隻230元真的有夠便宜，拿在手上超重的，而且有封膜很衛生
說到甘蔗雞，很多人會擔心「會不會甜甜的很膩？」但雞大仔的甘蔗雞不是那種死甜路線，它是把甘蔗的清甜香氣融進滷汁裡，吃起來是甜香、回甘、尾韻乾淨，入口會先感覺到一層很舒服的滑，接著是肉本身的鮮甜，尤其切到胸肉也不會乾柴，還保有水分，皮跟肉中間還有雞凍，有夠強！
很多切雞名店是好吃沒錯，但價位常常也很「名店等級」，雞大仔的優點就是價格親民、份量實在，你可以很放心地買來當日常加菜，不用想太多，想吃一點就買半隻、家裡人多就直接帶一隻，甚至拜拜、節日想要桌上有一道「看起來就很像樣」的肉類，甘蔗雞或鹽水雞都很能撐場面唷
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