三峽好好吃蔥油餅網路上少無資訊的隱藏版佛心小店,雖然網路上的資料不多,但每次經過都是圍了一圈客人,句在地人表示好好吃蔥油餅已經是在地經營超過三十年,品項很單純,就賣蔥油餅、韭菜盒兩種,開了30多年,價錢幾乎沒什麼在動,蔥油餅一份只要20元真的佛到不行啦!

好好吃蔥油餅|店家資訊
好好吃蔥油餅
地址:新北市三峽區民權街19號
電話:無
營業時間:12:30-20:00
好好吃蔥油餅|交通方式、停車資訊
三峽好好吃蔥油餅就在三峽老街、鎖店騎樓下的小攤,外表低調但生意超誇張,像在地人默默來買的日常口袋名單。生意好到一個程度是:你只要經過,幾乎都會以為「這攤是不是在發什麼限量好物」,只要有開,幾乎都被客人包圍,路過看到一圈人排隊,跟著排就對了

好好吃蔥油餅|菜單
好好吃蔥油餅的品項很簡單,就是韭菜盒跟蔥油餅兩種,但假日好像人多就不會賣韭菜盒,價格也是便宜到不可思議,蔥油餅一份只要20元,加蛋是35元,很多熟客在地人是買不加蛋,整張只要80元,回家再自己加工加蛋

好好吃蔥油餅雖然賣很便宜,但工序一點都沒有偷工減料,自製的麵團裡有很多蔥花,都是一張一張自己趕開下鍋煎,不像一般油很多的蔥油餅,這裡有點像是北方的做法,少許的油去乾烙,所以吃起來會格外清爽不油膩



我站在旁邊看,原來這裡加蛋是加一顆蛋,難怪比較貴,煎好的蔥油餅塗醬料,老闆是塗在內側,這樣外層還是會保有酥脆感,吃起來醬料也不會沾來沾去的


好好吃蔥油餅|20元蔥油餅
我買了一份20元的蔥油餅,剛起鍋有夠燙!蔥油餅完全不會油膩,還有乾烙的麵香,其次是口感,外層微酥,內裡Q軟,整體口感非常好,醬料還不賴,吃起來香氣很足,老實說20元蔥油餅是這樣的水準真的有夠強!

三峽好好吃蔥油餅它厲害的地方就是口味很踏實:蔥油餅走的是乾爽路線,咬下去不會滿嘴油,外層帶點微酥感,越嚼越有勁,最迷人的是那個乾烙出來的麵香,像是鐵板把麵香慢慢逼出來一樣,香氣很乾淨、很耐吃,吃完也不會覺得膩口,總之這種價格、這種品質,難怪只要有開就被客人圍住,路過看到排隊不要猶豫,跟著買一份就對了啦
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