樂天皇朝新莊宏匯店｜來台10週年全新菜單！家常不是平常，而是把簡單做到最好！任點無雷超強中餐廳

如果你跟我一樣，平常想吃中菜但又不想踩雷，最在意的其實就兩件事：價格要親民、味道要穩、還要吃得舒服，這次來到【樂天皇朝】新莊宏匯店，剛好遇上他們來台10週年、2026 全新菜單以「家常味」為主軸，聽起來很日常，但吃完我反而更確定：家常不是平常，而是把簡單做到最好！【樂天皇朝】堅持每年歲末更新菜單、優化經典、吸納現正風行的當代中菜趨勢，同時又把老客人最掛念的味道留得很牢固，你會感覺到他們不是只想做「一波話題」，而是想長期當大家的日常口袋名單，那種你可以常來、也不怕吃膩的親民中餐廳

樂天皇朝新莊宏匯店｜店家資訊

樂天皇朝新莊宏匯店
地址：新北市新莊區新北大道四段 3 號 5 樓
電話：02-8522-4688
營業時間：11:00-22:00
樂天皇朝新莊宏匯店訂位
其他分店資訊
樂天皇朝信義店 台北市忠孝東路五段68號4樓（微風信義4樓）02-2722-6545
樂天皇朝新店店 新北市新店區中興路三段70號4F (誠品裕隆城) 02-2719-9688

樂天皇朝新莊宏匯店｜交通方式、停車資訊

樂天皇朝新莊宏匯店就位在新莊宏匯廣場5樓，宏匯廣場本身有停車場，開車/騎車都能停，搭機捷最省事：桃園機場捷運 A4新莊副都心站，下車後步行約5分鐘即可到宏匯廣場，對外縣市或台北市區轉乘過來都很方便

樂天皇朝新莊宏匯店｜用餐環境

樂天皇朝新莊宏匯店的位置在百貨裡，整體優點很明確：乾淨、空間寬敞、動線好、服務親切，你今天如果是帶長輩、帶小孩，或是同事聚餐非常合適，吃完還能順便逛街、看電影，一次把行程排好排滿，另外，如果你們是比較重視聊天、不想被隔壁桌干擾的那種聚餐型，這間也有包廂唷

另外我覺得很加分的是店內有開放式廚房，不是那種擺好看的而已，是真的能看到師傅在忙：小籠包、點心一路現包現蒸，手沒停過，能邊等邊看製作過程，那種「熱騰騰現做」的臨場感很明顯，也會讓人更放心

樂天皇朝新莊宏匯店｜推薦料理

這次來樂天皇朝新莊宏匯店，點了不少招牌經典跟新的菜色，從小籠包、點心、煲類、湯盅到甜點都有，整桌吃下來的感覺是，每一道都很「好入口」，不會走極端重口味，但香氣、層次、精緻感都有做到位

八色小籠包，八色小籠包就是樂天皇朝的代表作，來一次就應該點一次，它的樂趣不只是「好吃」，而是你會忍不住邊吃邊確認：這顆是什麼味？下一顆又是什麼風格？外皮走薄透路線，入口不厚重、湯汁存在感很明顯，還貼心附上一張口味的介紹

八色小籠包一顆小小的，每一顆都是小劇場，經典 18 摺一看就知道是師傅功夫。口味從原味到糟溜絲瓜、鮑汁鮑魚、黑松露、起司、蟹粉、蒜香、川香一次收齊，每顆味道都很清楚，內餡跟湯汁也做得很講究，湯底用清雞湯凍當基底；外皮的顏色是用新鮮蔬菜或墨魚做出來的，不加人工色素，一籠就能把八種風格一次吃到

翡翠白玉花蔬蒸餃，蒸餃外皮是用天然植物染色做出來的，顏色是很漂亮的漸層，內餡把青江菜擰乾後拌進炒香的菇類、紅蘿蔔跟一點香油，熱熱咬下去是那種鮮甜脆爽、很乾淨的味道，再加上做成白菜造型，端上桌真的會讓人先想拍一張再開吃

金黃涼瓜炸魚片，苦瓜本身帶一點清苦，但它的比例抓得很剛好，吃起來反而會覺得清爽；炸魚片的炸衣不會厚到像在吃粉，口感是酥脆但不刮口，整體很耐吃

芥藍炒牛肉，看似家常，結果最下飯，是典型的「你以為普通，結果一吃就停不下來」，幼嫩芥藍苗的脆度跟牛肉的香氣搭起來很舒服，不油、不膩，反而會讓你默默想扒飯

蒜香排骨，我自己很愛這道！它不是那種需要啃骨頭、吃得很狼狽的排骨，而是直接給你去骨肉片，口感更俐落、也更方便吃，蒜酥一上桌就很有存在感，入口是香、越嚼越涮嘴

一品海鮮豆腐煲，砂鍋一上桌香氣很有存在感，黑玉參吃起來滑滑脆脆、白蝦仁彈實，蛤蜊鮮甜飽滿，豆腐先過油定型所以外層更嫩、也不容易碎。重點是整鍋的醬汁有收得夠，還帶一點花雕酒的醇香，每一口都很入味

清燉竹笙雞湯 220元/盅/ 金玉排骨翡翠盅 188元/盅（一人一盅自由選），

清燉竹笙雞湯走清爽派，但底子很有料：帶骨雞腿肉燉到香氣出來、肉質還保有彈性不會柴，再加上竹笙那種淡淡菌香，整盅喝起來乾淨舒服、越喝越順口
金玉排骨翡翠盅就比較偏「家常療癒款」：是使用上等梅花排，因此既使經過燉煮依舊能保有軟嫩的肉質，甜玉米把湯頭的甜度拉起來，走一個原汁原味的口味路線，整體就是非常耐喝，讓人意猶未盡想再來一碗！

蘿蔔絲酥餅，這道真的很吃師傅功夫。外皮是層層開酥的百褶口感，咬下去酥到會掉屑，但不會油膩；裡面的蘿蔔絲餡清甜又帶水潤感，熱熱吃會有一種「酥脆＋軟嫩」同時存在的舒服口感，嘴裡滿滿都是蘿蔔的清香。難怪它能被台灣美食評鑑「500盤」連續兩年點名肯定

香煎豆沙鍋餅，這道我很推薦放在最後。它不是那種甜到你吃兩口就想停的甜點，而是溫溫的、香香的，外皮煎到帶微酥口感，內餡豆沙細緻，甜度有控制，吃完會覺得：好，這餐真的完整了！

花漾玫瑰銀耳露，喝起來很舒服，白木耳熬到膠質感很明顯，口感滑滑的、不會稀水。上面有香氣淡雅的玫瑰花瓣，碗底還有手工紫薯涼圓，甜香帶點Q度，讓整體不只是「喝甜湯」而已。想清爽就冰冰喝，天冷也可以改熱的，一樣順口

整體吃下來，我覺得【樂天皇朝】新莊宏匯店最值得來的點，不是「吃一頓中菜」而已，而是它把中菜做出辨識度，像八色小籠包一次就能吃到八種風格，口味各有個性，點心也不只是傳統款，像翡翠蒸餃、蘿蔔絲酥餅這種在細節上很吃功夫的菜，吃起來就知道不是隨便做做，再加上每年歲末更新菜單，把經典留下來，把當代中菜趨勢放進來，所以你每次來都能吃到熟悉的味道，也會有「這次有新東西」的小驚喜，整體價格親民、品質穩，想找一間好約、好點、又不無聊的聚餐餐廳，選這裡很容易全桌都滿意！