湯城麵食｜明星臉麵店千金坐鎮煮麵，經營20年歷史麻醬麵，現包餛飩湯、濃郁麻醬麵都必點

在宜蘭想找一間平價又有記憶點的老麵店，《湯城麵食》真的很值得收進口袋名單，開了超過20年是不少宜蘭人在地從小吃到大的熟面孔，主打現點現煮的麵食和店家自製湯品，價格親民到現在仍讓人覺得很可以，尤其店裡的炸醬麵、麻醬麵更是很多熟客指定必點，濃香夠味又很耐吃，還有人乾脆直接鎖定雙醬麵而來，再加上現包餛飩的人氣也很高，整體餐點幾乎都是銅板價，難怪《湯城麵食》能一路紅這麼多年！想吃宜蘭泰山路炸醬麵，或是找一間在地人也會回訪的老字號麵店，這家真的不要錯過

湯城麵食｜店家資訊

湯城麵食
地址：宜蘭縣宜蘭市泰山路131號
營業時間：06:30–14:30 (週三公休)
電話：03-9313459

湯城麵食｜交通方式、停車資訊

《湯城麵食》位在宜蘭市泰山路一帶，地點不算難找，附近還有超有名的正好鮮肉小籠包，安排一起吃完全沒問題，從宜蘭火車站走過來大約20分鐘，自行開車的話，路邊可碰碰運氣找車位，或是直接停到南屏國小停車場再步行過來也行，這一帶本來就是宜蘭人氣美食聚集區，《湯城麵食》又是很多在地人會一直回訪的老店，所以只要一到用餐時段，店內外幾乎都很熱鬧。想吃得輕鬆一點，建議直接外帶，或是特地避開尖峰時段前來

湯城麵食｜現包餛飩、現煮麵條

《湯城麵食》在細節上也看得出老店的講究，不是那種隨便煮一煮就上桌的麵攤。店裡麵條還分成細麵與粗麵兩種，能依照不同口感喜好做選擇，而且每份麵在下鍋前都會先仔細秤重，份量拿捏相當實在，也難怪每次吃起來都很穩定。另一個不能不提的就是他們家的餛飩，堅持當日現包

煮麵台還有個亮點就是人稱『湯城小公主』的老闆女兒，負責煮麵的工作，長得漂亮又會煮麵，人氣在網路上相當高啊

湯城麵食｜菜單

《湯城麵食》賣的就是那種很耐吃、很有在地感的傳統麵食，品項看似樸實，實際上選擇相當完整。像是招牌人氣很高的炸醬麵、麻醬麵，還有經典不敗的餛飩麵、魚丸麵、陽春麵、排骨麵，想吃乾麵或湯麵通通有得選。要是有選擇障礙，也能直接點綜合系列，一次吃到不同配料，份量與豐富度都更有滿足感，除了主食麵類之外，店裡也有不少湯品和小菜可以搭配

湯城麵食｜推薦必點

因為等等還要去其他美食，來都來了就吃個小碗的麻醬麵尬餛飩魚丸湯，多半在地人也是麵配湯品的組合，麻醬麵外觀看起來就很可口，上桌還能聞到麻醬的香氣跟麵香

麻醬麵一上桌，濃厚的芝麻香立刻撲鼻而來，光聞味道就很有存在感，這次選的是細麵，拌開碗底麻醬後，每一根麵條都均勻裹上醬汁，入口特別滑順，還保有細麵該有的彈性與些許筋感，麻醬的香氣表現很飽滿，芝麻味厚實卻不會過於厚重，吃起來順口耐吃，不會有那種越吃越膩的負擔感

餛飩魚丸湯，在地人都叫二寶湯，有兩種食材，當然也可以再加排骨變成三寶湯，湯城麵食的手工餛飩表現也很有水準，顆顆都有一定份量，不是那種一入口就沒存在感的小餛飩，湯頭走的是清爽耐喝路線，喝起來有鮮味但不會過重，餛飩內餡包得相當飽滿，咬下去能吃到扎實又帶汁的肉餡，肉香自然、還帶點鮮甜感，再加上魚丸也有不錯表現，口感彈實、味道鮮香，讓這碗湯麵吃起來不只簡單，更有讓人願意再回訪的真實力

整體來說，《湯城麵食》就是那種看似低調，卻很容易讓人一吃就留下印象的宜蘭老麵店。餐點選擇多，從招牌炸醬麵、麻醬麵，到手工餛飩、魚丸湯都有穩定表現，價格又幾乎都是銅板價，對小吃控來說真的很可以。加上地點方便、人氣夠高，不只是觀光客會來，連在地人也願意一再回訪唷