「南方澳無名蝦餅蚵嗲蘿蔔糕」之前在港邊的時候就有買過,後來搬到現址到今天我們才二訪,依舊是沒有招牌、看起來超低調得路邊小攤,但每塊蝦餅都炸得金黃酥脆,裡面滿滿河蝦,搭配地瓜籤,撒點胡椒鹽,熱熱吃真的超讚,鹹鹹甜甜超刷嘴,雖然不算什麼高級美食,但就是那種只有這裡才吃得到的在地味!

南方澳無名蝦餅蚵嗲蘿蔔糕|店家資訊
南方澳無名蝦餅蚵嗲蘿蔔糕
地址:宜蘭縣蘇澳鎮江夏路65之5號
時間:12:00–17:30( 一~五)/ 11:00~17:30(六~日)
電話: 0911 895 318
南方澳無名蝦餅蚵嗲蘿蔔糕|交通方式、停車資訊
蘇澳美食推薦這攤「南方澳無名蝦餅蚵嗲蘿蔔糕」!之前在南方澳漁港就很夯,現在臉書、IG搜尋蘇澳小吃也常看到分享。攤位就在蘇澳穀王烘焙坊旁邊,附近有喜互惠超市,對面還有停車場,開車來買也算方便,雖然沒有明顯招牌,但人氣很旺,是很有在地味的南方澳排隊小吃

南方澳無名蝦餅蚵嗲蘿蔔糕|菜單價位
炸蝦餅40元、蚵嗲40元、蘿蔔糕30元,價位算是非常便宜,銅板小吃無誤,很多在地人下午來一帶就是一套,百元出頭的平價台式下午茶

蝦餅看起來簡單,其實製作一點都不馬虎。現場可以看到老闆娘手法相當熟練,先把番薯籤鋪成蝦餅的基底,再豪邁撒上滿滿小蝦,份量完全不手軟,最後放進油鍋炸到定型。看著一片片蝦餅從油鍋裡變成金黃酥脆的模樣,光是站在旁邊就覺得超誘人



這裡的調味自己來,如果要帶走建議灑胡椒就好,回家吃還是酥脆的,沾醬難免會軟掉


南方澳無名蝦餅蚵嗲蘿蔔糕|蝦餅
炸蝦餅,尺寸真的大比臉還大,剛炸好超酥脆的,蕃薯吃起來酥脆香甜,蝦子經過油炸香氣逼人,這家蝦餅不油膩,吃完紙袋也不會油油的,清爽好吃,而且蝦子真的很大隻,鮮味很足,一個人吃一片沒問題!

蚵嗲,一口咬下,外殼真的很酥脆,而且吃起來完全沒有油膩感裡面的餡料也是一絕!塞滿了清甜爽脆的高麗菜還有肥嫩的鮮蚵,內餡的熟度完全掌握得恰到好處,如果再加上甜辣醬,更是錦上添花,口感味覺都多了層次感


「南方澳無名蝦餅蚵嗲蘿蔔糕」真的不愧是鄉民們推薦的在地小吃,蝦餅現點現炸,番薯籤搭配滿滿小蝦,炸到金黃酥脆後再撒上胡椒鹽,吃起來鹹香帶甜、越吃越涮嘴。雖然製作過程需要一點時間,排隊也要有心理準備,但熱騰騰拿到手的那一刻就覺得值得!
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