逛到大阪心齋橋大丸百貨附近時，有一間甜點店排了滿滿的人，走近一看才發現是賣小泡芙的MooKEN，這家店在心齋橋算是非常有名，都是現烤現出爐直接賣，而且小泡芙不是你想買幾顆就買幾顆，一次至少要買10顆，10顆800日圓，而且每人最多限購30顆，原本只是路過，看到現場一直有人排隊，反而讓人更好奇到底有多厲害，停下腳步跟著排隊買
MooKEN｜店家資訊
MooKEN（モーケン）
地址：大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-5-26
交通：大阪 Metro 御堂筋線「心齋橋站」步行約 2 分鐘，距離大丸心齋橋店也很近。食べログ
營業時間：週三～週日 11:00～15:00，售完可能提早結束。食べログ
公休日：週一、週二
電話：06-7223-8396
消費方式：外帶專門店，不接受預約
MooKEN｜交通方式
搭乘大阪 Metro 御堂筋線至「心齋橋站」，從 5、6 號出口出站後步行約 2～3 分鐘即可抵達，MooKEN 就在心齋橋筋一帶，距離大丸心齋橋店很近，逛街時順路過來買相當方便，不過有時候假日生意超好會提早賣完，建議早點先來買
MooKEN｜價位
MooKEN店內是禁止拍照，但菜單在店裡沒辦法拍給大家看，但還是幫大家整理一下購買規則跟價位，一次至少要買10顆，10顆800日圓，每人最多限購30顆，買多也不會比較便宜，現場直接排隊購買即可，輪到時告知店員想要的數量，付款後就能拿到現做的小泡芙
MooKEN｜脆皮小泡芙
小泡芙拿到手時還是熱呼呼的，外皮烤得很酥脆，表面帶有一點焦糖脆粒的口感，咬下去會有明顯的喀滋感，裡面則是滑順濃郁的卡士達醬。整體甜度真的不低，螞蟻人應該會很喜歡，但如果平常不太吃甜，我覺得吃到第二顆就差不多，甚至會開始想分給旁邊的人，一定要趁熱吃，放久之後外皮變軟，酥脆感一消失，口感真的會差很多
MooKEN 的小泡芙確實很有記憶點，剛出爐時外皮酥脆、還帶點焦糖脆粒感，搭配裡面熱熱的卡士達餡，第一顆吃起來真的滿過癮。不過甜度也是真的高，如果不是螞蟻人大概一次吃兩顆差不多，再多就很容易膩，重點是一定要趁熱吃，放到外皮變軟之後，整體口感會差不少，路過心齋橋看到排隊可以買來試試，但真的不用一口氣衝30顆
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