很多人愛喝有焦味的豆漿,但有焦味的豆花你能接受嗎?在公館有一家超老的豆花店:龍潭豆花,在地經營數十年,一率謝絕媒體採訪,就靠著一味有特色的古早味豆花在公館美食一級戰區屹立不搖,我知道這家很久了,但一直苦無機會造訪,這天路過公館特別繞過來吃一碗傳說中的焦味豆花!
公館龍潭豆花就在公館水源市場旁邊汀洲路路上,一年四季就單賣豆花一種品項,不少人真的是從小吃到大,尤其假日的時候,店內座無虛席,店外也排著長長的外帶人龍,老實說,光看店面外觀,龍潭豆花真的是超級不吸引人的,舊舊的超有歷史感
章節連結
台北公館美食/獨門焦味豆花
龍潭豆花一年四季就光賣豆花而已,冬天會賣熱的,淡大部分時間都是冰豆花,可以選擇不加冰,一碗只要35元,跟有歷史感的店面相比,店員清一色小鮮肉,手腳俐落,應對也很親切呢
吃完再付錢,這就是傳說中有焦味的豆花,配料十分簡單,就只有煮過的軟花生跟糖水,冰是小碎冰,乍看之下就是一般的豆花,平淡無奇,吃了才知道這豆花的神妙之處!
豆花都是一整片完整的形狀,豆花好吃第一要件就是不能碎碎的,用湯匙撈起來的時候可以切成塊狀,口感算滿嫩的,但入口沒多久就有一股濃烈的焦香味,真的就是有焦味的豆漿一樣,很特別呀,應該很少地方豆花會做這樣
我只能說喜歡的人會很愛,不喜歡的人應該無法接受,像151吃了一口直接整碗豆花『嘟』過來給我,但我個人是挺喜歡的啦,如果你不喜歡焦味豆漿,真的,這家你不要來….
公館龍潭豆花
地址:台北市汀洲路三段239號
營業時間:周一到周六 12:00~22:00
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 明水然·樂無菜單鐵板燒(礁溪店)|此生必嚐十大高CP值無菜單鐵板燒冠軍!不預約就吃不到,一位難求的無菜單鐵板燒插旗礁溪
- 新福菜館本店|京都最老拉麵店是它?創業超過80年老字號拉麵店
- 玩玩甜甜圈|超浮誇會噴火的甜甜圈!全台唯一火燒甜甜圈
- 亞仙烘焙坊越南麵包|難怪在地人都大推!大到一手都快抓不住的巨大越南法麵包
- 香港煎包|獨一無二香酥煎包,僅此一家別無分號,重量級爆餡香港煎包
- 阿美飯店 好記擔仔麵|連日本人都慕名而來,吃道地辦桌菜免跑台南!
- 天籟星巴克咖啡廳|隱藏版的星巴克門市!可以溫泉煮蛋還有窯烤地瓜的星巴克
- 山禾堂拉麵(中壢店)|這還不吃爆!?最狂拉麵吃到飽!十種拉麵、炸雞外加愛文芒果冰吃到飽